薄切り肉でニンジンとブロッコリーの茎の細切りをゆでたのを巻いて焼きました

ブロッコリーは前にゆでて余ったやつを冷凍しておいたのでそれを使いました。

味付けは塩・コショウです。

サツマイモがあったので、油で揚げないでフライパンでごま油で焼

く、というレシピを参考に作ってみました。

中がちょっと堅かったので、最初に電子レンジでチンしてから焼い

たらもっと大学芋に近づくのかなあ？と思いました。

見た目はお店で売っているような大学芋っぽくて、見てるだけで幸せでした

食べちゃうのが勿体ない・・・

なんて大げさですけど

～白菜＆豚しゃぶ～

豚しゃぶとか言ってますが、ただ豚肉と白菜を茹でただけです。

味付けは焼き肉のタレで。

～大根で梅はさみ～

梅をつぶして本だしを混ぜたものを、薄い輪切りにした生の大根で挟んだものです。

大根を薄切りにするのが難しかった(・・；)

レシピ本には、梅には鰹節を混ぜて大葉も挟むと書いてあったのですが、大葉も鰹節もないので大葉は省略、鰹節は本だしで代用です。（代用になってるんでしょうか？）

でも、それなりに美味しかったです。

手前の半月形のやつには柚子コショウが挟んであります。

この前初めて買った柚子コショウをどうしても使ってみたかったんです。

辛っ！