https://ameblo.jp/saorisallytada/ オーストラリア・アメリカ・東京・タイ・京都・ドイツ。人生かけて放浪人のサリーによる放浪ブログ！たまぁに海外でできる節約料理を紹介します♪ ja 癒やされた。どぉも、サリーです( ´艸｀)



さて、日本からはるか遠く離れたここベルリンはいろんなことが違います！

何が違うかって、まず野菜が違います



キュウリやナスはまずでっかいし。

玉ねぎはそうとう炒めないとなかなか火が通らないし。

まぁね、オーストラリアもそうだったし、そもそも海外なんだから日本と同じものはないのは当たり前なんですが。



が！！！




得たいの知れないやつらがちょいちょいおりまして

最初はとにかくベルリン事情になれるのに必死だったのでスルーしてたのですが

最近ようやく我に返ったので、良くみるとつっこみたくものが結構あるんです！

まずはこれ。






なんなの！？(￣□￣;)!!

ってかどうやって食べるの！？

むくの？刻むの？どうするの～～～～～～～？

なんかディズニーランドのトゥータウンあたりにありそうヮラ



そしてこれ。






正直ちょっと気持ち悪い・・・。

そして恐る恐るにおいをかぐと。

あれ？どっかで嗅いだことのあるにおい。

独特の、人によっては好き嫌いが別れるあの・・・・

は！∑(ﾟДﾟ)セロリだ～～～～～～！

って形全然違うけどヮラ



そしてこちらも。






う～ん、これもどうやって食べるんだろう・・・。

想像力をフル回転させても検討もつきません。(´д｀lll)



こんな時になぁ、現地のおばあちゃんに友達がいたら教えてもらえるのに

ひきこもりサリーには未だ生粋ベルリン子な友達はいません。

そもそもベルリンはとっても国際的な街なので外を歩いていてもいろ～んな言葉が聞こえてくる街です！

それはベルリンの良いところ

そしてアクセントマニアなサリーは聞く耳たてていつもムフフしてます。はぃ、変態ですヮラ



あ、あとスーパーの謎番外編！




「煎茶まこと」て、

誰やねん！




以上、サリーのベルリン情報でした( ´艸｀)
]]> https://ameblo.jp/saorisallytada/entry-12139300401.html Tue, 15 Mar 2016 00:27:38 +0900 ここだったらベルリン住むの楽しいかも！どぉも、サリーです( ´艸｀)



ということで、無事に、いやなんとかお引っ越しをしました！

車持ってない、車持ってる友達もいないので引っ越しはすべて自力

片道ほぼ1時間かかる距離を大荷物抱えて地下鉄で移動。

途中あまりに重そうだったのか階段で若者が手伝おうとしてくれました！

ベルリンの人はさっと無表情で助けてくれることが多い

ツンデレさんがいっぱいなんです(￣▽+￣*)



「2往復くらいで行けるかなぁ～！」なんて最初は思っていたけど、

結局3往復しましたヮラ



そんなわけで全て荷物運びきったときにはすでに夜。

しかももう疲れ切ってて何か作るのも面倒。

しかし静かな場所すぎて周りにはスーパーしかない。
（もちろんスーパーにお惣菜コーナーなんてベルリンにはありません。）

引っ越ししたばっかで食材もない。


・・・よし、奥義オーブンさんにお任せを繰り出すことにしよう


ということでさっとスーパーに行ってとりあえず安くて使えそうなものを調達。

あとは順番にオーブンに入れて片付けとか仕事しながら待つだけ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆






レシピってものでもないけど、作り方紹介します！
＊量はほとんど目分量なので適当です。



「☆オーブンまかせ、チキンとラビオリのトマトソース焼き☆」

材料

チキン：一番安い骨付きチキン
玉ねぎ：1玉
トマト缶（ダイス）：1缶
ラビオリ（ペンネでもＯＫ）：200ｇくらい
バジルの葉っぱ：お好み
チーズ：お好み

調味料

オリーブオイル：少々
塩：少々
こしょう：少々
バルサミコ酢：大さじ一杯
醤油：小さじ一杯

作り方

1、玉ねぎを6等分くらいにして、耐熱皿に並べオリーブオイルをかける
2、オーブン220度に入れて火が通るまで待つ
3、チキンをフライパンで表面だけ焼いて、2の玉ねぎの上に乗せてさらにオーブンで焼く（40分くらい）
4、この間にトマト缶と調味料を全部まぜる
（ラビオリもゆでておく）
5、チキンに火が通ったらラビオリ、その上にトマトソースをかけてオーブンへ戻す（15分くらい）
6、器によそってチーズとバジルの葉っぱをまぶしたら完成


ラビオリとはパスタの中にチーズとか野菜が包まれてるもので、ワンタンみたいなかんじです！





この日はたまたま値下げをしていたので買ってみたのですが、ペンネを入れても良いですし、パスタなしでもＯＫです！



バジルはずっと気になっていた鉢植えを購入





やっぱりフレッシュで香りが良いですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

まだまだいろいろと活躍してくれそう。

ちなみに「ステファン」と命名されましたヮラ



以上、サリーズキッチン第一弾でした( ´艸｀)

]]> https://ameblo.jp/saorisallytada/entry-12138240419.html Sat, 12 Mar 2016 01:48:57 +0900


ベルリン市内の別の場所へお引っ越しをするので、
もう着ないだろう秋服とかを日本へ送ることにしました！


しかしドイツの郵便事情はさっぱりわからず、安く日本に送れる方法を調べることに。

するとどうやらドイツからの船便はもうやってないことが発覚(TωT)


そして辿り着いた情報が

郵便局からＤＨＬで送って

60×60×120、5キロ以内

が一番安いようす！

だいたい42ユーロくらい。

うんうん、それならいっか


さて、次にじゃ～箱ゲットだ！

郵便局行けばあるだろ～と郵便局に行きましたが


あれ？ない。(´д｀lll)


すがる思いででっかいホームセンターに行ったらありました


ベルリンのホームセンターは本当にぶったまげ！

お風呂そのままとか

トイレとか

蛇口とか

あ、一度どこかで船見ましたヮラ



そんななんでもセンターで小さめ段ボールをゲットしましたが

次にぶちあたるのが

あ、家体重計ない・・・・じゃん・・・


ということでホームセンターにいるついでに5キロの物を持ってみて感覚を刻み込もう！

無意味にペンキっぽいのとか

セメントっぽいのとか

ひたすら5キロの物を持ち上げる日本人。


よ～し、覚えた！（そんなはずはありません）



早速帰ってあれやこれやと詰め込み

う～ん、これ重いかな～？

う～ん、まだいけるかな～？

うん！3キロくらいかもねっ。





いざ郵便局に持って行ったら4，5キロでしたヮラ

ギリギリセーフ(〃∇〃)



いつもの大きい郵便局のおじいちゃんおばあちゃんは対応悪いので

一か八かで近所の小さい委託所みたいなとこに持って行ったら大正解！

書類ドイツ語オンリーで何書いて良いかわかんなかったらトルコ系のお兄ちゃんが手伝ってくれました。

ダンケ

若い人は大体が英語しゃべってくれます！


ついでに「一番安い方法で送りたいんだけど～。」と聞いてみたら

「5キロ以内だからこれが一番安いよ！」

やっぱり事前に調べていた情報はあっていた様子

値段も43ユーロちょいと調べていた額。

ふぅ～～～～～、なんとか送れた～～～。



ほっとしているのもつかの間、

今背中の後ろには片付けられていない大量の荷物が放置されています。

引っ越しは・・・明日。



以上、とりあえず現実逃避中なサリーのベルリン情報でした( ´艸｀)
]]> https://ameblo.jp/saorisallytada/entry-12134318967.html Tue, 01 Mar 2016 04:29:41 +0900


スーパーマニアな私ですが、ベルリンのスーパーは海外ならではな所もあるし、

ベルリン特有な所もあってなかなかおもしろいんです



まず広い

そしていちいち物がでかい



これ何人家族用やね～んっていうサイズの洗剤がおいてあったり

これどんだけ食うね～んっていうキロ単位の野菜の袋詰めがあったりします。



でも大丈夫

量り売りもちゃんとあります！

レジに持って行けばそこで計ってくれるスーパーもありますが、

たまに自分で計らないといけないスーパーもあります。

そんなときはジャーーン






こんなかんじで自分で機械をピッピと操作して

ウィーンと機械からバーコード付きのシールが出てくるのでぺたっと野菜に貼るのです！！



もちろんドイツ語オンリーなので絵と照らし合わせながら

え、これで良いんだよね？Σ(ﾟдﾟ;)

売り場に書いてある文字と照らし合わせながら

え、本当にこれだよね！？Σ(ﾟдﾟ;)

とドギマギな瞬間でもありますヮラ



そして買いたい物を集めていると次に直面するのが

カゴがないです。

もちろんカゴのあるスーパーもあるのですが、ない所もわりとあって

そんな時はこのスポットを探します！






陳列が終わっていらなくなったボックス達が無造作にここに放り投げられ

お客さんは使えそうなボックスを拾いカゴにする。





この日はあまり良い形がなく不作の日でしたヮラ

丈夫そうなボックスに出会うとお持ち帰りして部屋の棚とかに使ってます！！

オススメはHARIBO

しかしこいつはマジでレアキャラです！！！

出会えたら超ラッキー！

即捕獲をオススメします:*:・(￣∀￣)・:*:



さぁ欲しい物も手に入って、最後に難関が待ちわびています。

レジです






こんな風にボックスから商品をベルトコンベアーに並べてスタンバイ！

ウィーーンとそのままレジまで流されて行きます。

そしてレジの人はこの商品達をそのまま流れ作業で


ピっして横にポン

ピっして横にポン



レジの先には日本のようにカゴもなにもないので慌ててかばんに詰め込むしかないのです

もたもたしてると、はい、お会計。

あ、あ、あ、ちょっと待って


二人で行けば一人がお会計してる時にもう一人がかばんへとチームプレイができますが

一人の時は結構大変。

かばんに入れ込む順番とかもあるからベルトコンベアーに商品並べる時からが勝負！

いかにスムーズにこの決戦に挑めるか

コツを掴むまでにちょっと時間がかかりました。



うーん、オーストラリアはかごにいれてくれてた気がするんだけど。

共通点もありますが、ちょいちょい国によってスーパーも違っていておもしろいです



以上、サリーによるベルリン情報でした( ´艸｀)


]]> https://ameblo.jp/saorisallytada/entry-12133950663.html Mon, 29 Feb 2016 05:45:52 +0900 どぉも、サリーです( ´艸｀)



新しい町に引っ越すと真っ先にいつもすることといえばスーパー・ドラッグストア巡りです

もちろんベルリンに来た時もまず偵察に行きました！



ふむふむ、シャンプー類はオーストラリアにあったブランドと大して変わりはなさそう

ふむふむ、化粧品類も見たことあるやつだし、うん、大丈夫そう

スーパーにある食材も全てがわからない、ということでもなさそうなので一先ず安心



そしてティッシュを買おうと思って探していると。






ん？4-lagig・・・・

え？4枚レイヤーってことΣ(ﾟдﾟ;)




とりあえずそれしか見当たらなかったので買ってみたのですが、

予想通り分厚かったです

うん、正直そんな厚みはいならいっす（ｉДｉ）



他のスーパーなども探してみると、どうやら4枚と3枚がドイツでは主流のようなので、

こちらにいる日本人の友達とも「なんでかね～」

なんて話もしていました。

とりあえず友達にならっていちいちペリンと二枚にさいて使っていましたヮラ

いや～、面倒ですよヮラ




しばらくして、というか数ヶ月かかっていつもいくドラッグストアに2枚レイヤーを発見






やっと見つけた～～～～～～:*:・(￣∀￣)・:*:

しかし謎なことに2枚レイヤーさんは普通のティッシュコーナーとは違うとこにあったのです。

いや、ティッシュなんだからさ、全部一緒に並べようよ。

まぎらわしいって・・・。




ベルリンは相変わらずつっこみ所が満載です。



以上、昨日作ってみた牛肉のワイン煮込みが激しく美味しかったので探求のために今日もリピしているサリーのベルリン情報でした( ´艸｀)
]]> https://ameblo.jp/saorisallytada/entry-12132865135.html Fri, 26 Feb 2016 02:19:40 +0900


きゅぅぅいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん

ばたばたばた

きゅぅぅいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん




上の階の人が数日前から騒がしい

でっかい木を切るチェーンソーのような音が聞こえたと思ったら。




ぐぅおぉーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん

今度はでっかいドリルで穴開けてるような音がしたり。





え？何してるの？(((゜д゜;)))

え？いったいアパートの室内で何してるの？？？(((゜д゜;)))




そして外の階段ががやがやしてるなと思ったら。



ピンポーーン

ドアががちゃがちゃ




ひぃーーーーーー(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)

今度は何ーーーーーーーー！？



恐る恐るドアを開けると。




ドイツ人大男数人が巨大な黒い物体を一生懸命階段で運んでいました。

間違えてベルを押してしまったようすヮラ


あ、ベルリンはエレベーターのないアパートが多いんです！




しかしいったい何をしているんだ上の人

そしてうるさいぞ！！



ベルリンライフはつっこみ所が満載です。




以上、最近タンポポティーにはまっているサリーの心の叫びでした( ´艸｀)
]]> https://ameblo.jp/saorisallytada/entry-12132168739.html Wed, 24 Feb 2016 04:11:38 +0900


エスニック料理が大好きなのですが、その中でも大好物なのがベトナム料理のフォーです

オーストラリアには沢山美味しいお店があったのでよく食べていたし、ベルリンにも実はベトナム系の方が沢山いらっしゃるのでベトナム料理のお店がたくさんあるんです(￣▽+￣*)

しかし、今住んでる場所がトルコ人街なので近くにフォーのお店がなくて・・・。

はい、トルコ人街に住んでるんです。

けっこうカオスでおもしろいですよヮラ



でもフォーが食べたいんです・・・

そんな時友達とカフェでガールズタイムしておりましたら。

「たまにまかないでフォーでてくるけど、八角とか使ってたかな～？」




は、はっかくヽ((◎д◎　))ゝ

そ、そ、それだ～～～～～～～！！！

そういえばオーストラリアでボスが星形のかわいいスパイスを使ってた

ドイツ語でなんていうかわかんないけど、とりあえず形はわかるっ！！



と沸き上がる好奇心を抑えられずにスーパーに行ってみたらありました(≧▽≦)

こんな子です。





可愛いですよね～

香りはちょっと薬っぽい独特の香りがします。

実はあまりスパイスってまだ手を出していなくて、未知の領域なのですが、むしろワクワク♪

骨付きチキンが安いので煮込んでだしを取って～、ポトンと新アイテム八角さんをいれてみまして～。

見よう見まねでできあがったサリーズキッチン初のフォー





う、う、う、う、うっま～～～～～～～～～～いΣ(=°ω°=;ノ)ノ

これ！この香りだよ～～！！！

このふっと駆け抜けるフォー独特の香りは八角さんでしたか～:*:・(￣∀￣)・:*:



サリーズキッチン、またレシピが増えました！

そしてサリーは新アイテム八角さんを手に入れました！ﾊﾞｰﾝ




詳しいレシピはまたご紹介させてもらいます！

まだどう紹介して良いものか瞑想しておりましてヮラ



はまるととことんリピートする性格な私は八角さんに出会ってからというもの、こりもなく八角スープを作りまくってますヮラ

フォー以外に活用でないか探求中です


以上、ブログってこんなに楽しいのね～！なんでもっと早くにやらなかったんだろ。とウキウキルンルンなサリーのテンションあげあげ独り言でした( ´艸｀)

]]> https://ameblo.jp/saorisallytada/entry-12131814465.html Tue, 23 Feb 2016 03:07:35 +0900

前回自己紹介をさせていただいたので、今日はタイトルのサリーズキッチンの由来についてお話します！


「Sally's kitchen」＝「サリーの台所」

つまりは「サリーの料理」です単純ヮラ


料理はそれなりに昔から好きだったのですが、どっぷりはまったのはオーストラリアの田舎町に住んでいたとき！

日本ではもちろん調味料に溢れていて、それまで住んでいた都市パースではそこそこ日本食も調味料も手には入っていました。

しかし

田舎町にはあるはずもなく・・・。

そもそも日本人全然いないし・・・。

ちょ～っとはだしとか味噌とかあるけどすっごく高いし・・・。

最初はバックパッカー生活でいろいろと限られていたので、無難な料理ばっかりでした。


しばらくして豪邸を改装したペンションで働くことになりまして。



キ、キッチン豪華Σ(ﾟдﾟ;)

え、得たいのしれない調味料がいっぱいΣ(ﾟдﾟ;)Σ(ﾟдﾟ;)

え？これ自由に使ってランチつくっていいのΣ(ﾟдﾟ;)Σ(ﾟдﾟ;)Σ(ﾟдﾟ;)



高級朝食をお客様に提供していたので、もちろん設備はばっちり！

しかもファーム育ちのボスはオーガニックに気をつかったり、パンもヨーグルトも手作りしちゃうこだわりっぷり！

そしてこれまたファーム育ちの同僚のおばあちゃんもジャム作ったり、いつも料理の話いっぱいしてくれて！

あ、基本スタッフはこの3人だけのアットホームな職場だったのです

敷地ばっかり広いので、たまぁ～にケータリング呼んで結婚式とかイベントとかをやっていて、そんな時も調理補助や接客をしたりしていまして。

美味しくてきれいで斬新な料理に囲まれる毎日の中・・・


「ボッッッッ」


と音を立てて料理欲がわきだし、インスピレーションが楽しくてしかたなくなりました！



「そうか！ないなら作ってしまえばいいのさ！！！」

ごまドレないから、町で手に入るものを代用してごまドレ風ドレッシングを作ったり。

お正月には、手に入る野菜からおせち風料理を作ったり。

オーストラリアで目にした斬新アイディアと融合させて新しい料理を作ったり。


しばらくするといつのまにかボスやたまにくるボスの両親のためにランチをつくってあげるようになっていましたｗ

いつもどこかに和風を組み込むようにしていて、解説をするととても興味をもってくれるのが嬉しくて嬉しくて

ランチだけではなく、たまにお世話になっているみんなを呼んでディナーをつくってあげたりもしていました。

そんな時にふざけて"Welcome to Sally's kitchen!!"なんて言い出したのが始まりです！



サリーズキッチンの基本は和風とエスニック風！あ、アジア食が好きなんですｗ

テーマは「現地で手に入る限られたものからおいしいものを作る！！！」

あと貧乏性なんで「節約第一！！！」これ重要ですね。


現地のスーパーに行って、安い野菜と安い調味料を手に取る。

この子たちをどうしたら最大限においしくしてあげれるだろうか(☆｡☆)

もんもんもんとインスピレーションが沸いてくる。（だいたい眉間にしわがよってるそうですｗ）

これ、いろんな場所で生活する醍醐味ですね～

海外レシピだけではなくて、日本でもできるエスニック料理もいくつかあるのでちょっとずつ紹介していきたいと思っています！



以上、ブログ書いてたらスープ用に煮込んでたチキンさんがほろっほろになっていたのでムフフなサリーによる挨拶第二弾でした( ´艸｀)
]]> https://ameblo.jp/saorisallytada/entry-12131444800.html Mon, 22 Feb 2016 04:21:21 +0900


ずっとブログで海外生活を紹介したいと思っていて（4年程前からヮラ）、ようやく始動することができました！

だからと言って落ち着いたわけではなく、むしろバタバタ生活は終わりを見せることなく続いていまして・・・

いやぁ～、私の人生はホントにおもしろいっ


記念すべき最初は礼儀ですからね、簡単に自己紹介をしましょう！



えー、改めまして、サリーです！

魔法使いとは一切関係はございませんヮラ

いわゆるアラサー女子ですが、海外にいるとまずアジア人は若く見られるので、たまにしか現実の数字とは向き合いません:*:・(￣∀￣)・:*:

そんな私の現在の居住地はドイツのベルリンです。（2016年2月時点）

生まれは日本の千葉です。

実家は東京です。

ドイツ語はしゃべりません！

さて、どうしてここまで流れ着いたかと言いますと・・・ざーーーっと行きます


転勤族の父（サリパパ）の元に生まれ、テキサス・埼玉・バンコク・東京（はずれの方）で育ちました。

かといって別に大して英語がしゃべれたわけでもなく、中学から必死扱いて英語を勉強し、英語漬けの学生生活を送ることとなります。

千葉生まれの千葉女子は千葉の大学で英語を勉強し、途中の留学先でオーストラリアに恋をしました。

世に言う「一世一代の恋」と言っても過言ではないしょう！

日本に帰ってからも恋心は冷めることなく、卒業してすぐ永住夢見て渡豪。

こゆ～～～～い数年を過ごし、さぁ日本に帰るぞ！となった時ふと浮かんだのが


「そうだ！京都へ行こう！！」



本当に京都に行きまして、やりたかった仕事で数年間たくさん勉強しながら毎日お腹をかかえて笑っていました！

いや、本当に笑いの耐えない生活だったんです(´∀｀)

そして京都での出会いに導かれて現在はベルリンで、主に英語を使って仕事をさせていただいてる運びでございます。



さすがに転々としすぎですねヮラ

いろ～んな場所で生活をするといろ～んな人に会い、いろ～んなビックリ体験をするものでして。

これからそんな体験を紹介できたらと思っています


タイトルのサリーズキッチン関係ないじゃん！？

そうですね、それはまたゆる～くお話させてくださいヮラ



以上、暖冬なベルリンなのにひきこもってるサリーによる初めの挨拶でした( ´艸｀)
]]> https://ameblo.jp/saorisallytada/entry-12131070295.html Sun, 21 Feb 2016 04:19:00 +0900