https://ameblo.jp/saru-uk/ ロンドン生活５年(学生３年＋ワーホリ２年)が過ぎ、今はイギリス人の旦那様との二人家族。職業は美容師☆色々な出来事を気ままにアップしていきます☆(一応、栄養士でもあるので、たま〜に栄養士目線でも書いていきます) ja 彼女のお家のアフタヌーンティーをしてきました

アンティークのかわいいティーカップセット

なので、私はバナナケーキとスコーンを作りました

スコーン用にジャムも準備して、
友達がマーケットで見つけたケーキスタンドにのせて

全部を並べると～

いい感じ～

お家でアフタヌーンティー楽しい
お天気も良かったので、バルコニーで。
また出来たら良いな～


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11343993259.html Mon, 10 Sep 2012 23:15:29 +0900

珍しく、ここ最近ロンドンがお天気が良い。。。良過ぎるっていう話

普段、めったに晴れないので今のうちに、太陽を吸収しておかなければーーーー

ちなみに今日の気温は28℃位 ]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11350329806.html Sun, 09 Sep 2012 18:17:31 +0900
コーニッシュクリームを使ったファッジ

イギリスの南西にあるコーンウォール地方はリゾート地として有名
そしてアフタヌーンティーやクリームティーなどで出てくるクロテッドクリームも有名
このクリームはコーンウォール地方では「コーニッシュクリーム」と呼ばれる。

このファッジ甘くて、リッチなお味で美味しい～
ありがとう～

私もいつか行ってみたい場所の一つ
そして本場のクリームティーを頂きたい



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11348224418.html Fri, 07 Sep 2012 00:00:10 +0900

ロンドンで日本のような梨を発見しました
(ちょっと皮の色は薄いけど。。。)

お家の近くの八百屋さんで発見したのですが、品名に
「Asian Pear (アジアンペアー)」と書いてあり、
1個 £0.45 (￥56位)で売ってました

洋梨と全然違って、日本の梨のようなおいしさ
ジューシーで甘くて美味しかった～

梨の成分は約90％が水分で、栄養成分としては
カリウム(むくみ解消、取り過ぎた塩分を排泄など)
食物繊維も多く、
糖アルコールの一種ソルビート(便秘予防に効果あり)
なども含まれています。

ちなみに東洋学では梨の絞り汁は咳止めに効果があるとも言われています

今回１個しか買わなかったから、二人でペロリでした
また買いに行こう～

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11343991522.html Sat, 01 Sep 2012 23:11:54 +0900
桃にも色んな種類があるんだけど、この「フラットピーチ」は甘くて、日本の桃に一番近い

形も小さくて、平べったい、かわいい形

食べれる部分が少ないんだけど、おいしいから幸せになれるフルーツ


フラットピーチ Flat Peach (Saturn Peach)
原産国は中国で、孫悟空のお話に出てくる桃「蟠桃(ばんとう)」らしい
しかも日本では高級で５～６個で￥4000位だとか
高いーーーーー

ちなみに私はこのフラットピーチは近くの八百屋さんで買って
8個入って£1 (￥125)位

桃の栄養には
食物繊維のペクチン(便秘予防)、
ビタミンC(お肌をきれいにしたり、老化防止)
カリウム(血圧を下げる働きがあるので、高血圧予防、がん予防など)
が含まれています。
桃は女性の味方


今の美味しい時季にたくさん食べておかなきゃ





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11343990728.html Sat, 01 Sep 2012 23:09:46 +0900
リージェントパークロード(プリムローズヒルのエリア)にある
LEMONIA(レモニア)というギリシャ料理屋さん。
全部美味しそうで選び切れなかったので、二人でシェアして食べました

☆席に着くと同時にコレが

ラディッシュ、人参、オリーブ。

写真がないのですが、ピタブレッドも出てきました


☆スターター
エビー！超プリプリしてて美味しかったよ！

お魚のコロッケ！真ん中のはマッシュ。

☆メイン
ハドック(タラ)これに山盛りのチップスも着いてきました！

ミートボールとライス！香辛料がきいてて美味しかった！

☆デザート
選択肢にコーヒー、紅茶、フレッシュミントティー、メロン。
という事で二人共メロンをそれぞれ。↓これは一人分。

☆最後に
グリークディライト！バラ味

↑このディライトは砂糖とコーンスターチ(澱粉)を長時間火にかけて、練って作られるそう。
仕上げに香料やナッツなどを加えて、色んなバリエーションがあるのだとか。


料金はランチメニューで一人£9.75
これにサービスチャージ(£1.95)が入って
二人で合計£21.45
コレだけボリュームもあって美味しくて、ランチだったのでかなりお得だったと思います。

スタッフはおじいちゃんがいっぱい。
日本人のお客さんが多いのかで「こんにちは～」って言ってたりしてた

プリムローズヒルも近いのでお散歩＆ランチで行かれてみては？

お店の情報
LEMONIA(レモニア)
89 Regent Park Road
NW1 8UY
tel: 020 7586 7454





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11341644888.html Thu, 30 Aug 2012 08:18:16 +0900

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11340537320.html Tue, 28 Aug 2012 22:20:21 +0900 イギリスの伝統的な昼食で
ローストしたお肉(一般的にはビーフ、ポーク、チキン、ラムなど)、
そしてお野菜(じゃがいも、ブロッコリー、人参、パースニップ、キャベツ、さやいんげん、グリーンピース、カリフラワーなど)の付け合わせと、グレイビーソースから成る。

この前のサンデーローストのアップ


ローストポークをメインに、
いんげん、カリフラワー、人参、ポテト、玉ねぎ、そしてローストガーリック、スタッフィン。
これにたっぷりのグレイビーソースとアップルソースをかけて頂きました

お肉が超柔らかくて、お口の中でとろける、とろける～


あと、写真にはないのですが、ポークの皮をカッリっとさせた「ポーククラックリング」も最初は苦手だったのですが、今では大好き
ちなみにこの「ポーククラックリング」をおつまみに、イギリスのパブではビール飲む人も多いんだとか(特に男性！)

サンデーローストはイギリスの代表料理の一つ
きっと「イギリス料理って美味しいんだ！」って思うお料理の一つ

]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11340410686.html Tue, 28 Aug 2012 22:14:51 +0900

今回はローストポーク
グレイビーソースも美味しいんだけど、アップルソースと食べるのも更に美味しいー

満腹～


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11339724209.html Mon, 27 Aug 2012 18:38:54 +0900 超久々にブログをアップしてみようかと思います～

]]> https://ameblo.jp/saru-uk/entry-11338965743.html Mon, 27 Aug 2012 08:25:59 +0900