柴犬とぼくのグルメ

＜グルメ＞つけめん　うさぎちゃん（新井薬師前）

Sun, 27 Nov 2011 19:16:14 +0900

■つけめん　うさぎちゃん

新井薬師前から徒歩数分。結構歩きます。
午後2時ごろの到着だったためか、店内はノーゲスト。
外観は可愛らしさ全開です。
これは男性は入りづらいですね笑。
内装はそこまで特徴的ではありません。
厨房の機器は可愛らしい物が多いですね。
清掃は行き届いており、居心地は悪くありません。

■料理

今回はうさぎちゃんつけ麺を注文。
注文後ほどなくして、特製野菜ジュースが運ばれてきました。

ラーメンはどうしても野菜不足になりがちなので、
こういったサービスは嬉しいですね。

更に数分後、ラーメンが到着。
提供までは10分位でしょうか。
つけ麺ではかなり早い部類だと思います。

・うさぎちゃんつけめん

見た目はこれまた普通な印象。
丁寧な盛りではありますね。

・麺

パスタ用製麺機を使用とのこと。
麺の断面が綺麗な丸なのはそのためでしょうか。
コシは強すぎずちょうどいい感じ。
麺の味は、バランスはいいですが、
もうちょっと特徴のある香りが欲しいですね。

・スープ

白濁しておらず、あっさりとした印象。
魚介が強めに利いたせたが屋らしいスープですね。
動物系の味もきちんとしていて、
美味しいスープだと思います。
そこまで強いスープでないので、
女性もいけると思います。

■総評

女性をターゲットにした店作りは上手くいっていると思いますが、
つけめんとしては特徴も少なく、高い評価は難しいですね。
ただ十分に美味しいので、近くにあれば行きたい店、といった感じです。
再訪は、どうかな？

つけめんうさぎちゃん（つけ麺 / 新井薬師前駅、沼袋駅、中野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

＜ペット＞90度に曲がって寝る犬

Thu, 24 Nov 2011 00:35:03 +0900

■寝相の悪さ

毎日気温が安定せず、
寝巻きや掛け布団をいちいち替えたりで面倒ですねー
うちのわんこも冬毛が生え揃ってきたので、
たまに暖かい日が来ると大変なようです

こんな感じで・・・

！？

すごく反ってるけど、これは息苦しくないのかな？

違う角度で・・・

すごいなぁ。寝相悪すぎだよ。

ちょっとベッドに移動させてあげよう。

やっぱこれが一番犬らしいよね

冬が柴犬の最も可愛い季節。
もこもこふわふわで、お肉もむっちりついた桃ちゃんに乞うご期待！

＜グルメ＞麦兵衛　（小手指）

Fri, 18 Nov 2011 23:24:58 +0900

■麦兵衛　小手指　パン

小手指駅より徒歩１０分ほどの位置にあり、
「ぱん」と書かれたのぼりが一際目立つパンのお店。

外観、内観ともにバランスの良い和洋折衷。
なんとも言えない素敵な空間です。

■メニュー

・バゲット

こちらのバゲットはかなり色が強めです。
当然食感はかなりハードで、
バリバリと強い歯ごたえがあります。

内側はもちもちで水分をしっかりと含んでいる印象。
そのままでも楽しめるバゲットです。

いやあ、本当に美味しい。
この食べ応えはここでしか味わえないなぁ。

・ミルクフランス

バゲットとは打って変わって白く、優しいもっちり具合。
中の優しいクリームと相まって非常に美味しい。
２本は食べたい笑。

・あんぱん

白くて優しい食感の生地と、甘さ控えめのあん。
美味しいけれど、特筆すべきところはなさそう。

■総評

こちらのシェフの方は元々ピザ職人さんだったそうで、
それゆえに一風変わったパンが楽しめます。
他にもチャバタなども非常に美味しいです。
特にこちらの『ししとうベーコンエピ』は一食の価値あり。

今後はスパイスの利いた惣菜パンなどが欲しいなあと思います。
（辛みのあるウインナーフランスですとか、ベーコンエピなど。

今後も通います笑。

麦兵衛（パン / 小手指駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

公務員試験が一段落しました

Tue, 08 Nov 2011 21:30:00 +0900

■ようやく

面接まで終わりましたー
報告を忘れていましたが、
筆記はなんとか突破し、面接までこぎつけ、
そして先日その面接も終えました
長かった・・・。

今後はたまりにたまった食べ歩き系記事をどっさり投稿します
また、最近ハマり始めた燻製についての記事も載せます
どうぞよろしくお願いします

＜グルメ＞La Boulangerie HIRATSUKA　（東久留米）

Fri, 07 Oct 2011 17:46:22 +0900

■La Boulangerie HIRATSUKA

こちらは所沢街道と小金井街道の交差点の近くにあります。
２台分の駐車スペースがあるので、車で来ることを推奨します。

外装は黒を貴重とした、ポップでシンプルなつくり。
一見さんも入りやすいので好感が持てます。
（シニフィアンなんかは入りにくかったなぁ）

■パン

・バゲット
他のレビュワーさんがよくオススメしているバゲット。
小麦粉のよい香りもしますし、外のハードさ、中のもっちりさ、
ともに強すぎず、弱すぎず、絶妙なバランスです。
料理に添えるパンとしてベストチョイスですね。

・クリームパン
中のパティシエールは手作りと思われます。
濃厚で美味しいです。
生地もなかなか。

・カレーパン
ハード系の生地で作ったカレーパン。
中のカレーも非常にスパイシーで本格的。
ハードな食感とバランスが取れていますね。

・クリームチーズとあんこのパン
食べてみると意外と合いますが、
普通に想像できる味なので、
もうちょっと工夫があると嬉しいなぁと思います。

何かアクセントになる塩気のものを足すともっと美味しそう。
あとクリームチーズが若干硬い気がするので、
何かで伸ばすかした方がバランスがよくなるかも。

・ラール（自家製ベーコンのパン）
写真は失念してしまいましたが、
これがこちらの店で一番好き。
自家製ベーコンよい薫香と、これでもかと振ってある黒こしょう。
ハードよりのもっちりとした生地。
ベーコンエピに近いですが、
ちょっと違う不思議な食感。
何本でもいけるなぁ。

■総評

アクセスは悪いですが、通う価値のあるお店。
全体的にバランスよく美味しいパンが揃っていますが、
特にハード系がオススメです。

リュスティックやカンパーニュなどもすごく美味しいので、
これらを使ってサンドイッチを作ると喜ばれそうですね。

あとはもうちょっと記憶に残る、
この店のウリになる様なパンがあるといいなぁと思います。

La Boulangerie HIRATSUKA （パン / 東久留米駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

＜グルメ＞麺屋　いしい　（新所沢）

Thu, 29 Sep 2011 19:53:17 +0900

■麺屋いしい

新所沢駅から徒歩５分ほどの場所にあります。
大通りに面していますが、駐車場はなさそうです。

外観はレトロなつくりで、
日本家屋を利用したかのような趣。
入り口にお品書き＆料理写真があるのはいいと思います。

内装も外装と同じく、レトロなつくり。
最近のラーメン屋さんは本当に雰囲気作りにも一生懸命ですね。
客席の距離感もちょうどいい感じ。

■料理

今回は『しなそば』（７５０円）を注文。
お昼時で多少混雑していたものの、
１０分かからず料理が到着。

ランチサービスで杏仁豆腐がついてきました。

トッピングは、煮卵半分、太メンマ、ナルト、万能ねぎ、
みじんたまねぎ、小松菜、チャーシュー。
具の種類が多く、豪華な見た目。
７５０円でこれだけトッピングが充実しているとは。
非常に好感が持てます。

味は鶏がらベースで、あっさりしたしょうゆ味。
甘み、うまみ、塩辛さが順番に口に広がり、
それぞれにとがりがないので、
飽きずに食べられますね。

最近はインパクトのあるラーメンが流行る中、
こういったやさしい味は珍しいですよね。
僕は好きです。

ただしうまみはなかなかに強いので、
昔ながらのしょうゆラーメンの味の透明感はありません。
油分はないものの、飲んだ後にすぐ食べるともたれそうですね。

■総評

新所沢駅周辺のラーメン屋はこってり系が多いので、
こういったあっさり系のお店が出来たのは単純に嬉しいです。
また機会があれば伺いたいと思います。

麺屋　いしい（ラーメン / 新所沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

＜ペット＞成長したぴーちゃん写真館

Sat, 24 Sep 2011 19:37:26 +0900

■ちょっと見ない間に大きくなりました

ブレブレ笑。
よく動くのでこんな感じになりがちです

ぐだーっと・・。
可愛いな～。

キリっと。
凛々しいですねー。

ちょっとだらしない感じで笑。
甘えん坊で可愛い

最後はなすがままの姿で。
本当に子猫は破壊力が違いますね。。

ちなみに桃は最初はぴーちゃんに興味津々だったものの、
接近しすぎたために警戒したぴーちゃんにはたかれ、
一目散に逃げ出してしまいました汗。
できれば仲良くなってほしかったんですけどねー。
残念

＜グルメ＞LE BIHAN　ルビアン　池袋店

Thu, 22 Sep 2011 14:04:14 +0900

■ルビアン　池袋店

西武池袋駅地下改札近くにあるお店です。
入り口ではお得なパンの詰め合わせを販売、
味見の種類も多く、イートインも可能と、
何かと便利な要素が多いですね。使いやすそうです。

外装、内装ともに駅地下大型店とあって整然としていて、
好感が持てます。

■パン

・クリームパン

クリームは十分に入っていますが、インパクトは薄め。
美味しいですが無難な出来。

・抹茶の食パンとかぼちゃの食パン

それぞれ生地は美味しいですが、
肝心の素材の味は薄く、存在感はありません。

・クロワッサン

パリパリ強めのクロワッサン。
小麦の味が強く感じられ、なかなか美味しいです。

・パンオフリュイ？

ドライフルーツがたくさん入っており、
生地の絶妙な硬さと、
小麦の香りの強さとバランスが取れていて美味しい。

・枝豆のバゲットだったかな？

その名前から想像できる味そのまま。
枝豆の存在感が強すぎるのかな。

■総評

パン自体の味は美味しいと思いますが、
素材とバランスが取れていないものがいくつかありました。
西武池袋ユーザーにとっては便利な場所にあるので、
たまに寄るならいいお店だと思います！

ルビアン池袋店（パン / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

テスト終了！

Thu, 22 Sep 2011 13:54:58 +0900

■ようやく

ブログ復活ですー。
宜しくお願いします

あと一週間！

Sun, 11 Sep 2011 09:41:05 +0900

■市役所試験

まであと一週間ですヽ(;´Д｀)ノ
頑張らねば！

＜頑張りなさい！

お、おう！

柴犬とぼくのグルメ

＜グルメ＞つけめん うさぎちゃん（新井薬師前）