今回も主催のわかりやすい道案内をちゃんと読んで、会場までたどり着いてくださいね！

会場へはバスで役８分！

※バスなのでその日の交通事情により５~１０分ほど遅れる可能性もありますので、会場へは余裕を持ってお越しください。

 ①JR中央線「豊田駅」で下車します。

②「北口」へ向かいます（KIOSK方面）

 ③本屋さん方面へまっすぐ進みます。

④「三菱UFJ銀行」正面に「高幡不動行き（D＆S）」と「日野駅行き」のバスが停まるバス停があります。

⑤そこのバス停から出ている「高幡不動駅行き（市内路線S）」か「高幡不動駅行き（南平路線D）」に乗ります。 「豊田駅北口」から６～７個目の「多摩平７丁目」というバス停で降ります。

⑥バスの時刻ですが、会場に間に合うバスは「8:00(S)※ 8:20(D)※２ 8:40(S)」の３つです！ 乗り遅れのないようご注意ください！ ※ S＝高幡不動駅行き市内経路 ※２ D＝高幡不動駅行き南平経路

 ⑦「多摩平７丁目」でバスを降りたら、右手側に見えてくる茶色い建物が、第７回暁杯の会場である「日野市商工会」です！ 会場はその３階となります。

おまけ☆

安定案① 「タクシーにのる」 おそらく1000円くらいでつきます。 3人でタクシーに乗って頭割りすれば安いですよ！ 行き先は「日野商工会」で！

以上が今回の会場への行き方です！

道案内は「Twitter」でも公開しているので、チェックしてみてね！

ハッシュタグは「#第７回暁杯道案内」です！

https://twitter.com/Daybreak_Cup/status/824484773775056896

「La Goccia Tokyo」というイタリアンのお店です。

読み方は「ラ　ゴッチャ　東京」と読みます。

目黒にあるお店で、最寄り駅は東京メトロ南北線「白金台」です。

目黒からタクシーで「一番近いドンキホーテ」という説明でもたどり着くことができます。その場合、ドンキホーテの正面にお店があります。

このお店のこだわりは、ご来店されたお客様に、シェフがご挨拶に伺うところから始まります。

「こんばんわ、ご来店ありがとうございます」から始まり、丁寧に本日のオススメと、こだわりの食材を、実物を交えて説明してくれます！

季節ごとに食材が変わるのは、どこのお店も同じですよね？

こちらのお店も、旬の食材を使い、おいしいイタリアンを味わえるのですが、こちらのお店のオススメは、旬の中の「旬」！の食材を使って料理を作ってくださいます。

なので、美味しい・・・！と思った料理が、一ヶ月もメニューに並ばないことも・・・！

そんな食材を選び抜き、旬の食材が美味しいときに美味しいままに味あわせていただけるお店です！

私が忘れられない一品があります。

それは、１０月はじめに食べた「フレッシュ・ポルチーニの炭火焼」です。

「フレッシュ・ポルチーニ」とは、海外のきのこの名前です。（イタリアだったかな？）

今でも思い出せます・・・！

見た目は良い焼き目がついたきのこなのですが、食べるだけで普通のきのこじゃない！と分かります。

まるで和牛肉を食べているかのような肉厚！じゅわっとでてくる旨味！そして「柄」の部分のコリコリとした食感と旨味よ！！

あんな美味しいきのこがあるなんて！

感動ものでした・・・（感嘆！）

ちょっとわかりにくいかも・・・「フレッシュ・ポルチーニ」

季節によってはジビエも取り扱っています。（私は鹿のワイン煮込みを頂きました！いわずもがな・・・絶品！！）

見てください、このキラキラと光る肉汁！！！美しい！！

元の趣向がイタリアなどの海外で食べられている、日本ではあまり馴染みのない野菜を使うことが多く、見慣れない又は珍しい（ポルチーニも、フレッシュ・・・生の状態のものを調理するのは珍しいそうです）食材を美味しくいただけますよ！

メインメニューに、「A4/A5ランプステーキ」があります。

こちらは私の超！オススメ一品ですね！

レアで出されますが、レアだからこそのやわらかさ！そして旨味を味わえます！

「レアだと血なまぐさいから・・・」「ちょっと鉄分の感じが苦手・・・」

レアに対し、そう思う方もいるかと思います！

しかし！！！！

ここのレアランプステーキはまったく血なまぐさくない！そもそも、お皿にほとんどドリップ「血

」が付かない！

ただ赤い。そして柔らかい・・・！！

ぜひ味わっていただきたい一品です！

ほら、見て！これぞ「レア」！これでいて、しっかり火は通っていて、やわらかぁいんですよ///

さて、いかがでしたでしょうか？

今度が私が愛してやまない「魚秀」さんを紹介しますね！

こちらのお店は「ラゴッチャ　東京」で検索すると出てきますよ！

ぜひ行ってみてくださいね！

第7回暁杯の物販についてですが、参加者以外の方は購入することができません。あらかじめご了承ください。

当日は「観戦のみ」「物販のみ」の目的の方は会場へは入れません。ご了承ください。

また、購入制限を設けさせていただきます。購入制限はお一人様1つです。

売れ行き次第で購入制限を緩和する場合がございます。

皆様のご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

今年初となった第５回暁杯。みなさん楽しんでいただけたようで本当に嬉しいです！

今回の暁杯は、色々と反省点や改善点が見つかり、今後に生かせる良いオフ会でした

サブイベのほうが、主催のおかげで混乱してしまいましたが、スタッフのウッチーが頑張ってくれたおかげで大成功でした！

サブイベに参加してくださった方も、「混乱させてしまってごめんなさい！」と声をかけると、「いいんですよ！楽しいし！」みたいに笑ってくださる方が多くて、怒られまくりだった主催はかなり救われましたねw

いやいや、皆さんに甘えて次もグダらせる主催ではないのです！次回は完璧にサブイベ運営していきますよ！

実は、今回関西から参加してくださった方と、福岡から参加してくださった遠征勢の皆さんがいたんです！

わざわざ遠くから来て暁杯に参加してくださり、ありがとうございました！

差し入れもいただいちゃいました☆

たんぎょさん（@tanfish）：きのこたけのこの里＆お茶

シッコクさん（@sikkoku3503）：運営全員分の飲料

ぷんぷんさん(@Pumpun0703）：福岡土産「めんべい」

スタッフが美味しくいただきました、ありがとうございます！

こうした差し入れ、「楽しかった！」という参加者の言葉、暁杯に参加してくれる参加者、そしてスタッフの支えにより、この暁杯は成り立っております。

皆様の力でできている暁杯を、もっともっと楽しいモノにできるよう、主催は反省を繰り返し、学んでいきます！

皆様に最高の「Enjoy!!」を！！！