さっちん。カレー屋店長のブログ

新作メニュー

Mon, 27 Jan 2014 17:15:00 +0900

２０日から販売開始した新メニューは、牛すじ煮込みカレー。何と初日は、全体の２０%以上のシェア率(^_^)五人に一人は注文する大ヒット！どんなメニューかというと、ビーフカレーをベースに牛すじを煮込み→トッピングで味卵と薬味ネギを盛り付けて完成。隠し味で、めんつゆも入って和風なカレーに仕上がりました。

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百力滋

Sun, 26 Jan 2014 16:43:00 +0900

久々の更新になってしまった(>_<)またまた、上海に出張でした。店のスタッフに土産を買ってきました。プリッツて中国語だと百力滋とても菓子の名前にみえません。ちなみに浦東空港の免税店で買いました。

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久々。やっぱり三日坊主(>_<)

Thu, 16 Jan 2014 00:01:00 +0900

今年から開始したブログ。継続しようと思っていたのに早くも挫折。やっぱり継続は、力なりて言うけど実感させられたぁ。
気を取り直して、来週から新メニューの販売開始どんなメニュー販売したらウケるかアドバイス貰えたら嬉しいなぁ。

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カレーの薬味

Fri, 10 Jan 2014 19:54:00 +0900

カレーの薬味て福神漬け、らっきょう。定番ですよね？うちのチェーン店でも置いてありますが、もう一品置いてある薬味が紅生姜です。新人アルバイトさんや新規のお客様は、カレーに紅生姜？て人が多いのですが、実は凄く相性ピッタリです。出来るだけ辛いカレーのルーに紅生姜と生タマゴをトッピングすると旨いです！是非、お試し下さい！

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帰国。

Thu, 09 Jan 2014 19:58:00 +0900

上海から無事に帰国。激安チケットだったのにJALだった。どうやらコードシェア便だったらしく得した気分。成田から家までの道のりが遠かったぁ(;o;)帰宅時には、酔っ払い気味(>_<)今日は、早寝しよ。

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痛恨のミス

Wed, 08 Jan 2014 19:48:00 +0900

出張最終日のランチは、上海蟹をいただきました(^_^)食べるのに集中して、たらふく食べて満腹になりましたが店を出る時にブログネタは、上海蟹で決まりと思った瞬間、ガァーン(古っ)写メるの忘れたぁ(;o;)今年一番の、なんて日だ！
気を取り直してディナーは、焼肉。

メチャクチャ旨かった。もしかしたら叙々苑並みの旨さだったけど結構、高かったから高級店だったらしい。
明日は、朝一のエアなので今日は、早寝(-.-)Zzz・・・・
食べてばっかりな感じですが、出張で、ちゃんと仕事は、してますからぁ。

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上海朝御飯

Tue, 07 Jan 2014 11:07:00 +0900

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朝御飯は、季節感ない俺だけど、お粥食べてみた(写真左上)小籠包に青島ビール中ビン二本に蒸し鶏もついて締めて70元。日本円で千円位だから安っ！！出張なのに朝からビールて日本に帰りたくなくなってしまう。

本場中国の火鍋

Mon, 06 Jan 2014 20:18:00 +0900

上海に到着。Wi-Fiなかなか繋がらなくて困った。出張初日は、火鍋を食べにきましたぁ。肉は、牛･豚･羊を。スープは、豚骨とマーラーをチョイス。日本の、しゃぶしゃぶと比べるとコッテリしてて太りそうでした。

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職業病？

Sun, 05 Jan 2014 23:13:00 +0900

写真では、分かりにくいけど最近、手荒れがヤバい(>_<)出勤に、バイク乗るからなのか？やはり、仕事で洗い物するからなのか？新年早々、嫌な季節だなぁ。なんて、愚痴ても仕方ないので今日も帰宅して、うがいしてからの即、晩酌(^_^)

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ナポリタン、焼きそばにカレー。

Sat, 04 Jan 2014 17:53:00 +0900

幻のメニューをご紹介。ナポリタン&カレー。焼きそば&カレー。実は期間限定で販売したことが過去にありますが大ヒット！じぇじぇじぇ、と思う方は是非お試しあれ。意外と旨いです！
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