USAビーフショートリブ焼肉を使ってプチステーキにしました！

塩コショウをして焼いたので、気持ちはステーキ見た目は焼肉です（＾ｕ＾）

テレビで話題のヨシダソースをどうしても試してみたくてステーキにかけました。

すると・・・

照り焼き味？

塩コショウを振っていたのもあってスパイシーな照り焼き照り無いバージョンの出来上がり☆ミ

ダンナさんにはうまいうまいと大好評でした(*^_^*)

もちろん私もおいしくいただきました♪

このUSAビーフショートリブ焼肉ですが、覚めても硬くならず、ぱさぱさでもなく、油でこってりでもなく、

すごくすごく好みのお肉でした！自信をもっておススメします！！

１００グラム２６６円ですが、いつも焼肉となると地元スーパーにある精肉店で２９８円のハラミを買っていて

たまにスジばっかりだったり臭みがあったり…アタリとハズレがあるので、

お安くこの品質で買えるならすごくイイです

お肉の焼き方ですが、まずフライパンを熱します。中火です。

油をうすーく塗って、お肉を一枚ずつぺたぺたのせ、肉汁が浮き上がってきたらひっくり返すタイミング！

あとはお好みで加熱するだけです。

お肉をひっくり返すのは一度だけ！

これポイントです(*^。^*)テレビでみました(笑)

冷蔵庫から出したばかりのお肉ではなく常温にしておくのも重要です☆

そしてそして!!コストコに行ったら買わなくてはいけないもののひとつが

アトランティックサーモンフィレ。

インターネットで予習していったのでバッチリゲットしました(°∀°)b

普通にお刺身でいただきました。

とろっとろでおいしいー!!

某回転寿司のデカネタ祭りとかこのサーモンじゃないかなーってぐらい。。。

いや、それ以上においしい

サーモン大好きなので遠慮なしにたくさん食べました♪

次の日はサーモンのマリネにしました。

マリネってよくわからないんですが(笑)

エキストラヴァージンのオリーブオイルをたぷたぷ。塩麹を大さじ２ぐらい。黒こしょうガリガリ。レモン汁をレモン1/2個分ギュー。まぜまぜ。

大根のスライス、サーモン、玉ねぎのスライスをタッパーにいれ、上からマリネタレをかける。

パプリカとかトマトがあれば彩りよさそうですね！

適当に作ってみましたが、これもおいしかったです☆

もうスーパーの小さい柵では物足りないこと間違いなしです(^▽^;)

会員になるため申し込み…写真撮影…誰だコレ？って感じのカードが出来上がりました。

でっかいカートでお買い物☆ミ

いろいろありすぎて何がなんだか。

ひとだかりで進みにくい。。。実演販売にむらがーる（＾ｕ＾）

とりあえず口コミでリサーチしていたサーモン、さくら鶏もも肉、プルコギ、リブ焼肉、チーズをカートへ。

よく使うハチミツもクマさんの可愛いボトルに惹かれて買い

バニラビーンズも１本あたり１００円ぐらいで安ーい☆ミクリスマスに向けてバターと生クリームも。

なんだかんだで２諭吉さんとさよならでした・・・。

お肉たべたーい!!パーティするよー!!って時にはいいかもねコストコ(*^。^*)

夢は４０歳までにお料理教室をひらくこと。

お料理もまだまだで資格とかも無いのですが、

コツコツコツコツがんばるのみです。

あ、２６歳。

もうすぐ２歳のやんちゃガール、４ヶ月のぷくぷくボーイの２児のママです。

料理も育児も手仕事も

コツコツコツコツがんばるのみ…!!

まずはブログよね。

何がなんだかさっぱりお手上げだけれどブログをはじめるにあたって

【モラタメ】さんに登録してみました。

もらってためして口コミ投稿するのですが、とりあえずいろいろ応募してみたよ。

当たるかなーどうかなー。

楽しみが増えるのは良いことだよね(*^ω^*)

今日の晩ごはんは鶏肉チャップ、茄子の揚げ煮、グリコのごちたま玉子のすき煮、大根とトマトのサラダ、おじいちゃんにもらったおでんでした☆

グリコのごちたまシリーズ大好きなんです（＾ｕ＾）楽して一品♪

おじいちゃんにもらったおでん、甘めでおいしいんです。ほっこり。自分じゃ出せない味なんだな～。