姉の彩。。。初ブログです

ブログを書くのは初めてで・・・読みずらい点はご容赦くださいませ

毎日の書き留めておきたい出来事をブログに綴っていこうと思います

今日は「八寶茶」の事を。。。

先日、妹の晴と新丸ビル6Fの四川豆花飯荘 さんでランチ

何度か来ているお気に入りのお店

お気にいりの理由の一つでもある八寶茶

もともと色々なお茶が大好きで、特にジャスミン茶系は大好き

八寶茶は中国茶の一つで、コレステロールを下げたり、血行促進、免疫力を高める効果があるそう

八宝茶とも書かれるように、八つの成分

ジャスミン茶、紅なつめ、クコ、菊花、氷砂糖、百合根、龍眼、クルミが入ってます

お店では、茶芸師の方がこ～んな風にお湯を注いでくださいます

素晴らしい思わず、「お～っ」って言ってしまいます。

日本にお茶のお点前があるように、中国のお点前、お茶を楽しむパフォーマンスでしょうか

お店では蓋付き茶杯で頂きます

始めはジャスミン茶の風味に薬草茶のような味。。。少しずつ後になると氷砂糖が溶け、ほのかに

甘～い味にとっても美味しく頂きました

蓋付き茶碗だと、1回の茶葉で6～7煎続けて頂けるようです

自宅用と、八寶茶の大好きな母へプレゼントで購入