まだまだ沢山の野菜たちが、食べごろを迎えています。毎朝採れたてレタス、キュウリ、トマトは欠かさず頂いています。昨日のランチはそうめんにキュウリ、インゲン、茄子、芽ねぎ、を千切りして載せにゅうめんにしていただきました。無農薬新鮮野菜の御馳走です。

右のバジルはすでにジェノベーゼして冷蔵庫にストックしてあります。これも摘んでニンニク、鷹の爪、松の実、そしてオリーブオイルでジェノベーゼにする予定です。様々な料理に応用出来、昨年も重宝しました。東京では、野菜が高騰して、しかも鮮度に欠け買う気がしませんでした。主人の野菜作りに感謝感謝です。ありがとう！！

バスケットの後ろ側に帽子が写りこんでいて可笑しいですね。御免なさい！

とっても気に入っていて、友人の物を拝借して撮りました。

先日も山荘にきてくれた友人も注文して下さって、手配しましたが、いつ手に入るか未定です。

様々な使い方が出来て、持ち手がとってもおしゃれです。写真よりも数倍素敵な逸品です。

お茶のセットを入れたり、お皿を中に入れてサンドイッチやお寿司などを入れても洒落ています。

私はランチタイムに一つにティーセット、もう一つにサンドイッチを入れてお出ししたいと来るのを

楽しみにしています。持ち運びにも便利です。

一つ困ったことは、東京の自宅や山荘では、問題ないうんちが、二男夫婦の家では緊張しているのか、してくれません。

昨日朝まで３日間預けた間もしませんでした。以前は大丈夫だったのに・・・・・・

今回は、少し長く預けるので心配です。

チャッピーのことが大好きなお嫁さんが、一緒にいたくて置いてきました。可愛がってもらえて幸せな子なんですが、どうかリラックスしてうんちをしてくれますように。

８月は、蓼科はビーナスライン沿いに出ると賑やかですが、鹿山はとても静かで、いつもの穏やかなゆったりとした時が流れています。夕方には母子の鹿がのんびりと草を食べながら歩いている姿をリビングからゆったりと眺めている私がいました。

午後、石遊の湯に一時間余り浸かり首と腰の痛みが和らいだせいかも知れません。

チャッピーのことを考えながらブログを書いています。

夏の日差しの中、テラスから主人の畑と林をバックに大好きなバスケットの写真を撮りました。

畑には、ズッキーニ、人参、大根、水菜、サラダホウレンソウ、春菊、大葉，芽ねぎ、そしてバジルと少しずつですが、元気に育っています。隣の畑では、茄子、キュウリ、トマト、豆類、そして南瓜がくっつき合って仲良く成長をつづけて、毎日の戴く無農薬自家製野菜に感謝です。

バックがいいと、バスケットも気持ちよさそうに見えるのは、私だけでしょうか。

自然に曲がったつるが個性的で、裏返すとピーナッツの殻のように見えて、可愛いいのです。

鹿山はセミが鳴きだして、鳥の鳴き声に合わせるように木立ちの葉がゆらゆらと踊り、見ているだけで幸せになり、いつまでもテラスに座って聞き入っています。

東京の暑さと騒音を思うといつまでも、山に居たいかなあ～

前日に今日のランチに間に合うようにパン焼き機に材料をセット。先日、ルバーブジャム作りに初挑戦し

綺麗な赤い美味しいジャムが出来上がりました。それを添えて出来立てのパンを御馳走にランチをし

ました。パンをバスケットにのせると美味しさを引き立ててくれました。
今日のメニューは、サーモンムニエル、肉詰めピーマン、ポテト添え。ベーコンとズッキーニ、玉ねぎ
人参などの野菜スープ。それと出来立てパン。
今日の人数は５名。あっという間に完食。作りがいがあります。
外の景色を眺めながら、ゆっくりとお食事を楽しむひと時は格別です。山での食事作りも楽しみの一

つになってきました。

ここで農家の人のレシピの紹介

　　　新じゃがを綺麗に洗い、皮付きのまま乱切りにしてレンジで火を通します。

　　　取り出して、塩、胡椒、ローズマリーを振ってそれをオーブンに入れて焼き

　　　目を付けます。付け合わせにとっても美味しいです。

紹介します、蓼科にいつも一緒に連れていくチャピーです。９月に３歳になります。体重がなんと１．７キログラムの女の子です。

我が家に来たのは、１歳半の時です。初めて逢って直ぐに決めました。

ぶるぶると震えて、目に一杯涙を溜めて、少し心配でしたが、直ぐに仲良くなり、それ以来いつも私と一緒です。時々チャピーが大好きなお嫁さんの所に、お泊りに行きます。

山荘の家の前を全速力で走りまわる姿を見ると、我が家に来て幸せだねと思います。

動画を、其の内に載せたいと思います。

昨秋に山栗が豊作で、、拾っても拾っても採れて、茹でて潰して冷凍してあったので、久しぶりに、栗きんとんを作り、頂いた大きなさくらんぼで、お茶をしました。

大好きなバスケットに栗の枝と一緒に載せて、写真を撮りました。バスケットと漆器がとてもマッチして、いい感じだと自画自賛、　

心豊かなひと時でした。こんなひと時を共有できたら、嬉しいです。ぜひ、いらしてください。

下画像の手前は主人が育てているかぶを間引きした物、真ん中は近くで群生しているヤマブキです。

奥は裏山に生えていたワラビです。

今晩の夕飯は、ふきとワラビを其々重曹であく抜きして、ふきとあぶら揚げで炒め煮に，ワラビは、前々日にえごまのおはぎを作った時に残ったえごまに醤油を加えて、えごま和えにしました。

さて、かぶの葉は・・・・・

すき焼きが食べたい主人の要望で、そこにかぶの葉を加えて食べました。さっと煮ると香りがあって美味しかったです。

えごまのおはぎは、知人の実家にお邪魔した時に、御馳走になり、香りが独特ですっかり好物になりました。一度手作りしたくて、味を思い出しながらすり鉢まで購入して、トライしました。

今度は息子やお嫁さん、孫が来たら作ってあげようと思います。

約巾　５３×奥行　３１×高さ　３５
　

　

可憐に咲いていたバラを、バスケットにガラスのお皿を入れて、ノイバラを挿してみました。

周辺には、木々の緑が鮮やかに映え、その中に小さく、しかし逞しく可憐に花をつけて、虫たちを誘っています。　

お気に入りのバスケットは、周辺の木々のどれにもぴったりとマッチして、部屋を和ませてくれます。

一年ほど前、友人ご夫妻がタイのチェンマイに旅して、チェンマイ在住のご夫妻に同行して、山岳民族のカレン族のもとで、織物とバスケットの製作指導をしているアメリカ人のケントさんを訪ね、バスケットを購入した経緯を伺いました。それはそれは、楽しいひと時でした。

それからは、そのバスケットを田舎暮らしの中で、活用し皆さんにもお見せ出来ないものか考えていました。日々単調な暮らしの中で人々との触れ合いを、バスケットを通じて広がりを持てたらうれしいです。

完成度の高さとモダンな中にもカレン族の生活の必需品としてのバスケット。何と素晴らしい物かと！

そんな想いから、今回小さなギャラリーとして山荘でスタートしました。

まだまだ作品が少ないですが、おしゃべりをしながら楽しいひと時を共有しにいらっしゃいませんか。

少しですが、漆器の作家さんとのご縁で、紹介戴いて手に入れた漆器も、置いてあります。

場所は蓼科湖から徒歩１０分　　駐車可

連絡先　　　０２６６－６７－５２４０