想いがカタチになるって素敵ですね

焼き立てピザ、美味しかったな～

あ、、

食べるのに夢中で写真忘れました―(笑)

また今度ＵＰします(-^□^-)

しかし

まさかギター弾いて歌うとは思わなかったー(笑)

スピッツの『空も飛べるはず』

友人もハモってくれたので

なんとか無事終了～♪

今回、レセプションに参加させて頂きましたが

やっぱり“人のつながりなんだな～”と、感じました。

人は人に会いに来る！

開店して半年弱ですが

そんなことを日々感じております。

感謝です

いやー、ほんとに毎日蒸し暑いです

３人に２人は室内で熱中症になってしまうらしいので

お家のなかに居ても換気や水分補給は欠かせないですね

さてさて

そんな陽気な季節にピッタリのビールですが…

つい最近、ビールを冷やす？冷やさない？って話になりまして

ある方は

イギリス人の友人に

「ビールを冷やして飲むなんてケミカル
だ」

と、言われたらしいです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

日本では当たり前のようにビールは冷やされているので

むしろ冷やして飲む物という意識が強いと思います。

これって、国の違いというか風習なのかな～と思っていたんですが

きっとビールの個性を活かした飲み方の違いなんでしょうね

だから

ビールを冷やして飲む日本人がケミカルなのではない、ということですね（笑）

細かいことは書きませんが

日本は大半がピルスナービール
で下面発酵

冷やして飲むことで後味にキレを感じることができるように作られているようです

反対に

上面発酵で醸造されるエール
は

フルーティな風味や甘みを特徴にしていることが多く

それを味わうために常温で飲むようです(´∀｀)

温度の変化によって甘みとか風味とか変わってきますもんね

カクテルの世界も一緒です( ´艸｀)

冷たい紅茶と温かい紅茶では同じ割合の砂糖を入れても

感じ方って違うと思うし…(^ε^)♪

よく日本の常識はなんちゃらって話を聞くように

普段の当たり前のような出来事にふと疑問をもってみることで

また違った世界が開けたり、人生が豊かになりそうですねー

先日、友人とも話していましたが

「ここでいい」

って決めてしまった時点で成長は止まってしまうものなんですよねー

ある意味、子供のような無邪気な感じ？！

なんでなんでマンな人は、いろ～んな宝物に出会えるかもしれませんね

私も中学生の時にこれで入院したことがあるので

なんだかスルーせずにはいられない記事(￣ー￣；

でも１週間くらいで復帰できるものなのかしら？？

私の場合は１カ月くらいかかったけどもΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

とにかく、肺に穴があいてしまうので呼吸が苦しくなる病気なんです

相葉くん、つい最近バーテンダーのドラマやってたし

今回、気胸だし…

共通点が増えたわー（笑）

私も再発するかもってお医者さんに言われているので気をつけなきゃ

でも

この気胸、くしゃみしたり、何か重たい物持ったりしただけでも

なるときはなるらしく…

つまり

「今」を楽しめ！！(・∀・)

ってことですね（笑）

皆さん、暑い日が続きますが水分＆塩分しっかり補給して夏を楽しみましょうね

では～

思い切って断捨離中～

お部屋はその人の心を表すといいますからね～

整理整頓して快適に過ごしちゃおう作戦ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

さきほど

夏服を買取してもらいました(´∀｀)

でっかいビニール袋２個で

なんと

400円（笑）

でも、今の私は全然驚かない(・∀・)

前だったら

「え、そんなに安いんだ～！？」

って、心の中で叫んでいたと思います（笑）

フリマを経験すると

この金額を受け入れられるようになりますねー

下準備をして、スペース料やガソリン代、駐車場代などなど・・・

拘束時間も長いし

トータルで考えると買取の方が心身ともに健康的でいられるような気がします（笑）

あげくの果てに、売れ残りはまたトランク行きですからねヽ(;´ω｀)ノ

あ、だからと言ってフリマ反対ではないですよ～（笑）

あれは

時間や金額を気にせずに

仲間内でワイワイと

思い出をやり取りするような気持ちでやれればとっても楽しいですね(*^o^)乂(^-^*)

さて

まだまだ断捨離続きますー

お酒とも相性ってあるようですねー(・∀・)

実はわたくし…

この仕事をしていながら

あまりお酒飲めないんです（笑）ヽ(゜▽、゜)ノ

ワインを飲んだら３口くらいで顔が真っ赤になり

ドキドキしちゃいます

で

母親もほとんど飲めなくて…（笑）

でも

ちょっと待ってください

最初に書いたように

同じお酒でも相性があるんです(・ω・)/

全然お酒飲めないと思っていたら

意外と飲めたりすることもあるんです（笑）

私と母がいい例です( ´艸｀)

お酒って大きく分けると３つに分類できて

醸造酒 、蒸留酒 、混成酒 、とあります。

お馴染のワインや日本酒、ビールなどは醸造酒にあたります。

私たち、残念ながらこのワインやビールとあまり相性がよくなかったようです（笑）

それで「お酒を愉しめない」と半ば諦めていました(ﾉ_-｡)

そしてある時、カクテルやウイスキーを飲んだら

意外に飲めることが判明ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

お酒って度数だけじゃないんです

カクテルグラス（よくある三角のグラス）は大体２０度以上あります。

ワインは３口しか飲めない私ですが

これなら３杯くらいまでなら飲めるんです（笑）

お酒って不思議ですねー

簡単に言うと、ウォッカなどのスピリッツやウイスキーは蒸留されており

他のお酒に比べて雑味成分が少ないからだとされています。

（注：業務用アルコールを含むカクテルなどは別です）

「お酒飲めない」

と、諦めていた方いらっしゃったら

是非お近くのＢＡＲへ足を運び、バーテンダーに相談してみてください(*^▽^*)

ビールやワインが無理でも

カクテルやウイスキーなら飲めるかもしれませんよ(*゜▽゜ノノ゛☆

カクテルなら度数も調節できますし♪

と、まぁ～だらだらと長くなりましたが

今日お客様とお話していて思い出したので書いてみましたー

ちなみに、混成酒はリキュールです。

よくお料理に使われる味醂もこの混成酒の一種です(´∀｀)

では～

雨は嫌いじゃないけど

歩きづらいのが難点ですねー（笑）

しかし

今日もお天気の悪いなかお越し下さった皆様、本当にありがとうございます

やっぱり、皆さんの笑顔、最高です(｀∀´)

そして

なんと今日は懐かしい友人が…

小学校の時の友人が噂を聞きつけて会いに来てくれました(≧▽≦)

いや～

面影ありますねー（笑）

プチ同窓会みたいでした

お酒の場で想い出話をするなんて

不思議な気持ちになりました( ´艸｀)

何年会っていなくても

こうしてまた出会うときは出会うようになっているんですね

ご縁ですね～（しみじみ）

では～