https://ameblo.jp/secret-ta/ シークレットテーブル　オフィシャルブログ　・・・　飲食店の現場オトコが綴る脳内解析 ja-jp https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10671860447.html こんにちは。流れ星★ヒカルです本当にお久しぶりでログインＩＤもタイムマシンで拾ってきました。このまえ、京町恋しぐれ渋谷のＴＶ収録がありました。番組名はまた後日・・・あるアーティスト行きつけのお店としてご紹介いただきました。ＯＡが待ち遠しいおいしい蒸篭蒸しをどうぞ 2010-10-09T16:37:54+09:00 https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10665125036.html お久しぶりです３ヶ月ぶりのブログ更新・・・。放置され続け３ヶ月・・・Twitterにやられたこの３ヶ月・・・　　　　　　　　　　　　　ＫＯＪＩ 2010-10-02T13:20:58+09:00 https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10588973610.html 毎週月曜日あたりは休みまわしもかねて営業に参加している。焼き方人として・・・今日は炭がバッチリ組めたので記念撮影。炭がバッチリ決まったので記念に抱き身串を焼いた。バッチリの炭＝バッチリの抱き身串。その日の営業はやっぱりバッチリ！焼き鳥に絶賛してもらったお客様から感謝の気持ちを込めてと生ビールを頂戴した焼き方人冥利に尽きる。最近カウンターのお客様に叱られたどうやらかなりのすし職人らしいカウンター越しに笑顔の大切さを教えられたどうやら炭台の前で焼いていた自分の顔が熱さにやられていたようです・・・。「 2010-07-12T21:33:33+09:00 https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10583316215.html みなさんこんにちは！サッカーは大健闘のうちに終わりましたが、次は大好きな高校野球の予選が待ち遠しい長老です。１年に１度、甲子園を目指して戦う姿が好きです。それとは関係ないのですが年に１回くらいは本物のフレンチでもと思い知り合いのソムリエが働いている有楽町のアピシウスに行ってきました。軽い素材と薄い味付けが主流になって久しいフランス料理界で頑固にクラシックなスタイルを守っているお店です。前菜はいつもクラシックの定番フォアグラのソテー最近はヘルシー嗜好で人気がありませんけど長老は大好きです。メインは 2010-07-06T19:34:32+09:00 https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10570148634.html みなさんこんにちは！カメルーン戦もオランダ戦も良くがんばりましたね～。最近サッカーの面白さに気がついた長老です。 オランダ戦のあった日、横浜駅西口DDZポイント2階のもつ街道で結婚式がありました。1階のバリ鉄には日本チームの応援旗がはためいていました。当初、屋上のハマカゼテラスでブッフェパーティーを予定していました。6月の開催なので雨天のときの逃げ場所が必要なので、2階のもつ街道を準備していたのですが、新郎新婦（外国人）がもつ街道のインテリアを見たら、たいへん気に入ってしまって、ここで開催の運び 2010-06-22T12:13:59+09:00 https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10563900760.html ワールドカップ開幕！サッカーはよく知りませんがなんでも日本代表は応援します！先日のカメルーン戦をスタッフと営業終了後にとあるバーに見に行きました。みんなで応援するのは盛り上がりますあちらこちらであーでもない、こーでもないと試合をそして選手を分析していますそして事件です！ハーフタイムまで我慢しようと思えばできたのに大人ぶってトイレに行ってしまいましたほろ酔いでおしっこをしていると大歓声がとどろきましたまたまたチャンスが訪れたが惜しくも逃してしまった歓声とおもいきや大歓声と拍手喝采＋『日本！日本！日 2010-06-15T15:51:44+09:00 https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10558118624.html 大変ごぶさたしていました。第二営業部のオッキーナです陽周と書いてオッキーナです。少し前ですが、5月に入ってからとてもバタバタしていましたが、無事に↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓そうです。さかえやのグランドメニューがリユーアルしました。リニューアルまでの間は社内のたくさんの方々にご協力いただきました。ありがとうございました。では渾身のお料理を少し紹介させていただきます。★コラーゲンシューター　650円むね肉とめかぶ・もずく・長芋・コラーゲンをショットグラスに入れました。かるくかき混ぜて、ク 2010-06-08T23:14:01+09:00 https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10557865625.html 皆さん知っていました？日本の人口は約1億2770万人だそうです偉い人の研究では2055年には8993万人になり3割減らしいです更に2105年には5000万人を切って4459万人になるそうですえらいこっちゃ・・・。世界の人口は約67億人だそうです50年後は91億人に増えているそうです地球にやさしい人口は18億人～20億人だそうですえらいこっちゃ・・・。ただその頃の自分は85歳です・・・。 2010-06-08T22:13:56+09:00 https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10554646146.html 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＵＧＡＷＡＲＡ写真はとんちんかんですが・・・料理の腕前は本物です。大阪に上京してきたばかりの頃↓↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＵＧＡＷＡＲＡ 冗談です・・・こちらが現在です。なぜか坊主にしました。こちらも更にとんちんかんですが・・・料理の腕前は本物です。Ｍｒ．ＳＵＧＡＷＡＲＡの料理は美食米門梅田で堪能していただけ 2010-06-05T15:29:00+09:00 https://ameblo.jp/secret-ta/entry-10553672113.html 先月、ＹＡＨＯＯ！を見ていると三田村邦彦さん結婚の記事記事の内容を見た瞬間感動しました。４年ほど前に自分がＭＡＩＭＯＮ梅田の店長をしている頃よくお二人でご来店いただいていたからです。記事の内容によると２６歳の年の差婚ということもしかしたらＭＡＩＭＯＮ梅田でプロポーズされたかも・・・それはないかもお二人の２６歳の年の差を埋めるのにＭＡＩＭＯＮ梅田が携わっていた事は幸せです。モト冬樹さんのご結婚から１０日後のお話ですＭＡＩＭＯＮ梅田にパワーを感じます！ ご結婚おめでとうございます！　　　　　　　　　 2010-06-04T14:55:29+09:00