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<title>芸茶バラシ</title>
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<title>最低限</title>
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<![CDATA[ <p>誰にでもできると”思わない”ようにという前置きではなく</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-weight:bold;">誰にでもできる</span></p><p>&nbsp;</p><p>という作業が多々盛り込まれるのが、世に言う”おもてなし”として使われやすい部分です。</p><p>その中で一番の<span style="text-decoration:underline;">ローコスト、誰にでもできる、器用不器用の不要</span>のトリプルコンボをかました一つに”灰”が含まれると思われます。</p><p>茶道文庫に灰の話は多々でてきますが、それだけ誰しもができ、なおかつピカイチ状態にでき、ほとんどがしていないというのが現状です。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/7f/8c/j/o3024403213927381073.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="560" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/7f/8c/j/o3024403213927381073.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>順序が逆順していますが、</p><p>&nbsp;</p><p>左上が洗いたての灰　　右上が捨てる灰</p><p>左下に市販パッケージ　　左下が市販パッケージの総量</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>おおよそ市販品のパッケージの半分を使用し、半分以下は”茶道用”の灰として使う方と使わない方とに分かれます。</p><p>灰を洗う、とは単純に水に浸して灰に沈殿した不純物を取り除く作業のことです。</p><p>&nbsp;</p><p>不純物を取り除く作業で篩にかけます。</p><p>道具屋さんに是非をつけるのではなく、道具屋さんに置いてあるのは誰もが使いやすいように工夫されたものです。</p><p>斜交いに構えた人は不純物を容赦なく取り除くために番手は１２０−１５０の篩で灰をふるうそうです。</p><p>&nbsp;</p><p>左側が１５０番のメッシュで漉したもの。</p><p>右側が篩にのこったもの。</p><p>色が大きく違うのは片方は一度水に晒してあるからです。</p><p>&nbsp;</p><p>そして左下にある少量は、湿気ていない１５０番の灰。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/26/eb/j/o4032302413927381098.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/26/eb/j/o4032302413927381098.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>乾燥したまま篩にかけると煙のように粉塵が舞います。</p><p>その粉塵こそ一番美味しいところだと、飛ばさないように水で濾過するように不純物を取り除くのが最近の傾向にあります。</p><p>左側にある灰は湿気ています。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/ba/7d/j/o3024403213927381118.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="4032" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/ba/7d/j/o3024403213927381118.jpg" width="3024"></a></p><p>&nbsp;</p><p>不純物を取り除くとどう違うのか、は使用時に明確に現れます。</p><p>まず軽く匙の裏で押さえてみるとその断面がはっきりとわかります。</p><p>上の色の濃い方が１５０、下の色が薄い方は市販品です。</p><p>（説明のためにこの度は湿気させて置いた灰を使っています。）</p><p>&nbsp;</p><p>次は篩の漉した灰と残った灰です。</p><p>↓こちらは篩に残った方</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/e4/37/j/o1280096013927381976.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/e4/37/j/o1280096013927381976.jpg" width="420"></a><br>&nbsp;</p><p>↓こちらは篩で漉し、さらにアク抜きを済ませたものです。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/9e/83/j/o1280096013927381970.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20170502/17/section-no9/9e/83/j/o1280096013927381970.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>色があからさまに違うのですが、適当に台紙の色や粒子のサイズ、断面を比較するとあからさまに”違う”ことがわかります。</p><p>篩にかけて洗うメリットは不純物が取り除かれ、また単純に均一性が取れます。均一性がとれることで防火材、防熱材としての本来の仕事はさらに効率よく果たせます。</p><p>蟹の甲羅の断面が均一性の取れた空胞（液胞）状態なのと同じ原理です。</p><p>また、火消しにも使用します。</p><p>火の上から灰をかぶせることで酸素供給を閉ざす役割も備えています。</p><p>&nbsp;</p><p>そして熱が通るので灰の中の水分が関係してきます。</p><p>ここで大きく灰汁抜きの程度が判明します。</p><p>中に灰汁が混ざったままと灰汁抜きしているものとではもう比較にならないので割合します。</p><p>&nbsp;</p><p>ここからは別目線ですが、人が美意識を感じる時の一つに”統合性”が影響してきます。</p><p>１００００あるうちの１００００揃っていると美しいと感じ、１０でも違えば違和感として違う部分が意識に引っかかり美しさに違いがおこるようです。</p><p>作用の使われ方をどちらから使うのか、は個々に委ねるとして、茶道用灰の場合は統合性と機能性の重視からよく灰汁抜きされ、なお篩でこされた極小の粒子の整ったものを良質とされています。</p><p>&nbsp;</p><p>ここまでの記述の中で超絶技巧なことは一行たりとも登場していません。</p><p>前記の通り、ローコストで誰にでもでき、器用不器用は不要で十二分に発揮できる部分です。</p><p>&nbsp;</p><p>よく秘伝の〜とか代々伝わる〜という前振りで権威付けをする場合もありますが、現代社会における分かりやすいものがぬか漬けのぬかと考えると良質のぬかの方がこのまれるのと似た感覚です。</p>
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<link>https://ameblo.jp/section-no9/entry-12271000528.html</link>
<pubDate>Tue, 02 May 2017 17:59:02 +0900</pubDate>
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<title>茶の湯と茶道</title>
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<![CDATA[ <p>2017年４月からしばらくの間、東京国立博物館において茶の湯展が開催されています。前回から37年ぶりとか。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>茶の湯展</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>茶道具展ではなくて、と。</p><p>&nbsp;</p><p><strong>　茶の湯とはただ湯をわかし茶を点(た)ててのむばかりなることと知るべし</strong></p><div>&nbsp;</div><div>これは<span style="font-weight:bold;"><span style="color:#ff0000;">千利休</span></span>が残した言葉ということに、他にも</div><div>&nbsp;</div><div><span style="font-weight:bold;">　喫茶去</span></div><div>&nbsp;</div><div><b><font face="HG正楷書体-PRO" size="+1"><span style="color:#ff0000;">唐時代の有名な禅僧の趙州和尚</span></font></b>がこの言葉を残されています。</div><div>&nbsp;</div><div>茶の湯とは<span style="text-decoration:underline;">本当にただただ湯を沸かしてお茶を飲み、飲むだけである</span>というふうに過去にお二方は主張していました。</div><div>&nbsp;</div><div>変わって茶道の史実の登場を遡ると大概きな臭い言葉で着飾ってあるので気をつけて探っていきました。千利休の活動した時代には確立された言葉ではないようです。</div><div>そしてまたあっても今更訂正するほどの一大事といえばないのは事実確認が難しいというのもありそうです。</div><div>担い手である当事者たちが数十年、数百年と過ぎ去った時に振り返れば茶道という言葉が発生していたと言われていたような体感で使われているでしょうか。</div><div>&nbsp;</div><div>伝統文化と言われれているからには、という視点より茶道には、<s style="text-decoration:line-through;">多かれ少なかれこじ付けの部分もありますが、それでも粗方、</s>心理学、科学、論理学、といった<span style="font-weight:bold;"><span style="font-style:italic;">学術（</span></span><span style="font-style:italic;">的要素）</span>が入っているようです。</div><div>重要視されているのは、茶とは名ばかりの、飲食以上に追求していることがあるからこそ茶道と呼称されたようです。</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>流派の違い、数、作法の違い、は単純明快です。</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><span style="font-size:1.4em;"><span style="font-weight:bold;">System-JASR▲C！！！</span></span></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>景気が良くなれば、我こそは開祖ナリ。</div><div>隣が儲かっていればあなたも私。</div><div>不景気になれば締め出し</div><div>運営に不満があれば反旗独立。</div><div>&nbsp;</div><div style="text-align: center;"><span style="font-weight:bold;"><b><span style="font-size:1.4em;">Production！！</span></b></span></div><div style="text-align: center;">&nbsp;</div>
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<link>https://ameblo.jp/section-no9/entry-12268640299.html</link>
<pubDate>Mon, 24 Apr 2017 21:38:38 +0900</pubDate>
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<title>お茶会に行く</title>
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<![CDATA[ <p>茶会にとっての一番の障害を考えてみた。金はともかく。</p><p>・・・・・・・・作法か</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size:1.4em;"><span style="font-weight:bold;">いつから茶会に作法があると知っていた</span></span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>いつのまにか茶会には作法があると知っていたのです。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>いつからか</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:#ff0000;"><span style="font-weight:bold;">いつのまにか。</span></span></p><p>&nbsp;</p><p><font color="#ff0000"><b>どこかしらで耳にした時、そんなことするんだ〜くらいの情報のはず。</b></font></p><p><span style="color:#ff0000;"><span style="font-weight:bold;">そのいつのまにか聞いただけの知識で身につけたその生兵法は立派に怪我のもととなり、それが茶会への障害を自ら作っていた・・・</span></span></p><p>&nbsp;</p><p>としたら？</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>茶会にはぬぐいきれないほどの作法があるのは事実として</p><p>大方のことは金で買って解決することもできます。</p><p>札束でぶっ叩いて除去することは可能。</p><p>そういう場合は大体がスポンサーであったり上客　VIP（貴人）ということでしょう、これも作法です。</p><p>&nbsp;</p><p>「貴人に法なし」</p><p>&nbsp;</p><p>これは伝統的正式なスローガン、作法（茶法）でもあります。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-weight:bold;">知らないから煩わしく、気持ち悪いのです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><font color="#d3a900"><b>隣で物知顔をしてる人のほとんどの場合は本当の事は案外知らないものです、しかし、本当に知らない人からすると、その人のデタラメはさもそのように言われてしまうと本当のように聞こえてしまうという、錯覚の高等テクニックです。</b></font></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size:1.4em;">騙されないためには聞こえなかったふりをして幾度か聞き直してください。<s style="text-decoration:line-through;">あの方々は耳が遠いのではありません、</s>騙されないよう、何度も言わせるために、何度も聞きなおすためにノイズキャンセリングをしているのです。</span></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>どんなマジックもネタをあかされてしまえば不思議でもなんでもなく、小学生でも解けてしまう物理現象です。</p><p>&nbsp;</p><p>手品はネタを知ってしまえば次は</p><p>なんと自分でもやってみたくなるんです。これもまたテクニック。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>
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<link>https://ameblo.jp/section-no9/entry-12268585501.html</link>
<pubDate>Mon, 24 Apr 2017 18:32:16 +0900</pubDate>
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