生カキ　３個　５９９円

お刺身１０点盛り　８９９円

8/18～8/24までの間ですよ!(^^)!

札幌市北区１８条西４丁目２－２０　北１８条ハイツB1

０１１－374-1558

居酒屋　心灯-KOKOROBI-

【噂の鮮魚盛り】

お刺身盛り合わせの説明をいたします

その日はいった鮮魚を１０点～１３点盛り合わせた

量なんですね！

それで５００円！

これは漁師さんからの力を借りて

お魚の種類を増やす！！

安価に手にはいりますよね。

通常の水産卸売業者にてもできます。

あとはこの値段設定！！！

これは原価率１００％超え

各企業ではキラーメニューとも呼ばれています

なぜこんなことができてしまうのか

漁師さんを巻き込んだ

自社の自社の水産ルートがあるからです

通常では

漁師さん→卸市場→中卸業者→消費者

となりますよね

これじゃ中道が２個もはさんで、鮮度も落ち

お金もかかります

わが社のルートは

漁師さん→消費者

になりますので、今朝の魚というものがお店に届くシステムなのです

価格も浜値でやり取りされ

通常　カレイ　１ｋｇあたり　１０５０円のところ

自社ルート　カレイ　１ｋｇあたり　４２０円なのです。

この漁師さんの力を借りたい方

是非コメントお願いします

そして明日には　殻つきうにが一個あたり３０円で入ってきますよー

お近くに住んでいる皆様

食べにいらした際はアメブロみたで

サービスいたします。

では

宜しくお願いします！

ぐっちち

画像作成したのはいいけどもＣＳＳ難しいねー( ﾟДﾟ)

明日はお店は休日になりました！！

そういえば今日は学生さん達がこんな会話してました。

「自分の就職したい事に対して、自分の理想はできているんです！！！

でもなれるかどうか…」

もう答えは出てるじゃないの？

と、助言してあげました。

気づいているかなー？なりたい自分！

「目的」は出来ている、次は目的を達成するための

「目標」でしょ？

そこが難しく考えちゃうのかな？

これはある会社の社長さんに教えてもらいました。

【理想ー現状＝問題点（ギャップ）】

これを聞いたときには、理想が簡単に現実にできました。

今でもこの考えはやめられないですね

目的のためにいくつかの目標

目標達成のための仕組み、可視化

いつまでに何をしなければならないのか

自分管理が大切になってきますが

簡単に納期、時期をきめて

逆算方法ですすめていきましょ！！！

スケジュールが大事な世の中になってきてますので

しっかりと時間管理、自己管理をしてやっていきましょう！！

また出戻りのアメーバですが、これから毎日更新していきます！！！

ほとんどが飲食店のための事が多いので

共感していただけるかた、学びたい方

楽しみにしていてください！！！

人はみな幸せの道順があるんですね★

成功にも道順（やらなければならないこと）が

あるんです！これから自分も毎日勉強し、それを共有しあいましょう！！！！

それでは応援宜しくお願いします！！！