気づいたら今日は大晦日。
ブログ、なんと去年の10月から更新してない… 

と、いうことで、今年はこれが最初で最後の投稿に。

更新がなくても「卵巣癌」や「抗がん剤」「食事療法」などのキーワード検索で読みに来てくださる方がチラホラいる。自分が他の人のブログに助けられたように、私の経験や気づきが他の人の参考になっていたらいいなと思ってます。

最近の状況としては…

突然の「緑内障」診断は去年の春のことだし(点眼で進行を遅らせつつお付き合いしてます)、今年は3月に娘と2人オミクロンにかかったけど軽症で済んだことくらいしか健康トラブルなし。

がんについてはては、ここ何年か半年に一度、病院でCTと血液検査、骨密度の検査を受けてましたが、この前からは1年に1度に。

今年の夏の検査では、コレステロールが若干高めなこと、再発後に受けた2度目の抗がん剤治療の影響で、白血球と血小板の数値が下がったまま…という以外は特に異常なしでした。

ありがたい！

毎日の生活は、食事、運動、睡眠どれをとってもここ数年はゆるゆる…

でも、食材の選び方や日々のお料理の仕方、外食の内容…などなど、がんになる前、何も知らず、何も気にしてなかった頃とは根本的に変わってて、運動も日々歩くことを心がけたり、呼吸や姿勢を意識するようになったから、ゆるんでも昔の生活に戻るということはない。

毎朝のジュースも今はやめてしまったけど、白湯やお味噌汁を頂く程度で、朝ごはんを食べない生活は続けてます。

今の生活が正しいのか？

これまでやってきたことが正解だったのか？

それはわからないけど、今日、いま、痛みや不自由なく快適に活動できているのだから間違ってはなかったのかな？！

41歳で最初にがんが、見つかってから15年経ち、今56歳 (信じられないけど！)

緑内障もそうだけど、これからは加齢による病気や症状にも気をつけないとね。

私より5歳半も若い夫は今年、痛風(軽く済んだけど)と、起立性低血圧で失神→転倒して顎を骨折…と災難続きだった。50代に突入して、いろいろなツケが回ってきてるみたい。

まぁ主な原因はお酒の飲み過ぎ…だろうな。

来年は家族3人とも健康に過ごせますように。

そのために美味しくてヘルシーなごはん作り、自分の健康にはウォーキングとヨガ、そして早寝早起き6時間睡眠確保！がんばります。

みなさま、良いお年をお迎えください。

*写真は最近ランチ会で頂いたスリランカカレーのランチプレート。アーユルヴェーダの考えを採り入れてあり、味も見た目もパーフェクトでした！

今日も梅雨とは思えぬ青空で暑くなりそうです。

ホーリーバジル(トゥルシー)も、スクスク成長中。

緑内障の診断を受けて2か月あまり…

調子の悪い方の右目にずーっと違和感を感じてて・・・

かすむ、

ゆがむ、

かわく、

つっぱる、

チクッとした痛みを感じる、

どれも以前から多少はあったのだけど(診断されるまでは疲れ目か、歳のせいだろうと思ってた)、それがひどくなっているような気がして不安になる。

「緑内障」って言われたから、余計に気になるだけで、前からこんなもんだったのかも？と思ったり、

「いやいや、確かに悪化している」と落ち込んだり。

思い切って眼科を受診すると（訳あって緑内障の治療を受けてるのとは別の眼科。もちろん病気の事は伝え済み）、

「脂の腺が詰まって、古い脂が溜まっている」

「小さなゴミも入ってる」

とのことで、

綿棒？でぐりぐり―っと瞼の裏側をこすり取るようにされて終了。

チクッとする痛みや、つっぱる症状も「疲れ目ですね」でおしまい。

でも確かに…右目の違和感がかなり改善したので、ホッと安心。

…したのが、一週間前。

その後また調子が悪くなってきた。

かすむのはある程度進んじゃっている緑内障の症状らしいから、仕方がないけど。

これまでにはなかった「モノがゆがむ感じ」とか、「右目の奥の方がひっぱられるような重い感じ」は何なの？！

昨夜は夜寝る前に、「明日は眼科(←緑内障で受診してる方)に電話して、受診するべきか訊いてみよう」と決めて寝ました。

夜中に・・・ふと眼が覚めて、やはり右目とその周辺に凝りというか違和感を覚えて、その違和感を手でなぞっている時に、ハッと気づいた（ひらめいた？）

「歯」かも。

私、右下の奥歯が2本欠損していて（長年、かぶせものをしていたのが、とうとう根っこにガタがきてしまい1年半前に抜歯）、部分義歯を入れてます。

が、これを入れるのをよく忘れてしまう。

朝ご飯食べないから、朝義歯を入れる必要がなくて、そのまま外出しちゃうと結局入れずじまいに。

夜は外して寝るように歯医者さんに言われてるからしないし。

2-3日くらい忘れてることもザラ。

それが最近ちょっと頻繁になってて、義歯を入れてない日の方が多かった。

右の眼の周囲に感じる凝りのような違和感を手で探っていくと下あごにつながっていた！

慌てて、夜中だけれども、部分義歯をはめてみると、凝りがピタッと収まった。

ああ、これだったのか、と。

咬み合わせがうまくいかずに顔の右側がゆがんできてたんだー、と納得。

義歯を入れたまま寝て、朝起きると右眼の違和感が殆どない！

以前から「嚙合せは大事」と聞いてはいたけれど、今回はそれを身をもって実感。

朝いちばんに、1年以上ぶりに（←これまたサボってました）、歯医者さんに予約を入れて、部分義歯の調節と、就寝時のマウスピースの相談をすることに。

どれだけ食事と運動に気を付けていても、眼や歯（耳や鼻もですね）の加齢による病気や衰えまではなかなか防げないですよね。

やはりプロ（専門医）の力を借りたメンテナンスや治療も必要になってくるのだわ、身体を大切にしなくてはなぁと、またまた思い知らされたのでした。

調子が良くなったのが嬉しくて、つい一気に書いてしまいました。

みなさま、良い一日を♪

断食レポートの詳細、すっかり遅くなっちゃいました。もう桜、咲いてますー

先日、ようやくお料理教室へのレポートを提出したので、そこから私の体験を少しシェアさせていただきますね。

【準備食】

断食って、本来なら2-3日前から徐々に「準備食」に切り替えた方がいいのです。

揚げ物やお肉を減らし、お野菜の割合を増やしたり、よく噛んで、量も腹八分目にして準備をします。

私の場合は、普段から野菜多め、脂・肉は控えめな感じなので、今回はぶっつけ本番でした。

前の日がちょうど節分で、重ね煮した具で恵方巻を作ったので、それを準備食代りに、量も控えめにしてよく噛んで頂きました。

今回断食中に摂ったもの(水分以外)は…

●重ね煮（動物性食品ゼロ）のお味噌汁（または野菜スープ）の汁だけ

●甘酒を薄めたもの

の2種類。

1回にどちらかを100～150ccくらい、1日に5-7回頂きました。

【初日】

午前中は近くの山の中腹にある神社まで往復1時間程のウォーキング。普段から朝食は摂らないので楽勝！

・・・かと思いきや、夕方から軽い頭痛。夜はいつもより早い時間に眠くなったので、早めに就寝。

【2日目】

朝から頭痛と、胸がむかむかする感じ。

去年、3日目に感じたのと似ている。身体の中で糖代謝→ケトン代謝に切り替わる時にこういう体験をする人が多い、と聞く。

夫と娘の朝ご飯とお弁当だけは何とか作り終え、2人を送り出してからしばらく横になり寝た。

お昼前には少しすっきりした。

午後、家事やパソコンで仕事をすると、まただるくなり横になる。

普段はめったに昼寝などしないが、やたらと眠い。家族の夕食の準備や片づけは何とかできたが、早めに就寝。

【3日目】

頭痛もなくなり、朝は気持ちよく起きれたが、朝食の準備中に動悸を感じ脈拍を図ると93。寒気と疲労感を強く感じたので、その後また横になって休んだ。

＊後で気づいたのだけど、朝から白湯しか飲まずに、家事をして動き回ったため、低血糖状態になっていたみたい。いつも、朝食べないから、つい習慣でやってしまった！

冷や汗は出るは、ドキドキするわ、力は入らないわ・・・なかなか怖い体験でした。

翌日から、朝起きてすぐに甘酒を薄めたものを少し飲むようにしたら、大丈夫に。

【4日目】

1-3日目も量は少なくなっていったけどお通じはあり、便の状態もまあ普通な感じだった。4日目にとうとう、見たことのない普段と違う便が・・・。

なんていうのか、モロモロっとした黒っぽいの。これがいわゆる腸にこびりついているというアレかしら？？とちょっとワクワクしました。

2-3日目に比べると、4日目はずっと楽。

不思議とそう空腹感はないので、まだまだいける！？ような気もする。

【5日目】

・・・とは言うものの、痩せ過ぎ体型の私としては、あまり体重を落としたくなかったので‥。　すでにここまでで1.5キロくらい落ちていたので、もうそろそろいいかな、と。

今日も黒っぽい便が少し出て、お腹のあたりはペッタンコですっきりな感じなので、腸内も綺麗になったみたいだし。

夕方、いわゆる「梅流し」をやってみようと、大根1/3本くらいを昆布と梅干で柔らかくなるまで炊いて、お汁も一緒に頂いて、断食終了となりました。

断食明けの、ご飯やお野菜はそれはもう美味しいこと。

味覚が敏感になり、お米一粒一粒の甘さ、お野菜の旨味がはっきりと感じられました。

【断食をやってよかったこと】

腸内のお掃除ができた（ような気がする）

腸をお休みさせてあげられた

お肌の調子が良かった

よく眠れた

【疑問】

2日めくらいから、右脚の太腿裏側に坐骨神経痛？！のような痛みが出て、断食後まで続いたが、回復食を摂りだして2日目くらいで収まった。

ビタミンとかミネラルの不足と関係しているのだろうか？？

【結論】

私のような痩せ体質の人は、何日も断食を続けるよりも、週末にプチ断食とかで胃腸を休ませてあげる、とかの方が良いかもしれない。

一口に断食と行っても、その目的（体重を落とす、腸のお掃除、美容のため、修行系・・）によって、やり方もいろいろなんでしょう。

私はまた、腸のお掃除目的に、夏頃に週末プチ断食をやってみようと思います。

久しぶりにスロージューサーを使って、にんじん＋りんご＋緑のお野菜・・・のジュースでやるのもいいな。

今年もまたお料理教室の課題で「断食」をしなくてはいけない季節がやってきました…。

私の通っている「陰陽調和・重ね煮料理」教室の中級コース、上級コースでは、毎年3月の年度終わりまでに、中級コース、上級コースの課題として「断食」があります。

これが、元々食いしん坊のくせに、痩せ体型（いわゆる「痩せの大食い」です）の私にとってはなかなか難しいミッションなのです。

腸を休養させてあげたり、デトックスするためには、ぜひともやりたいのだけれど、身長161ｃｍで体重が41キロあるいかないかの私は、これ以上痩せてしまうと、ちょっとマズい。

昨年は3日目に具合が悪くなりそこで終了。

今年はなんとか昨年の3日を超えるのが目標だったのです。

昨年（中級）は、「玄米クリーム」と「米麹で作った甘酒」をそれぞれ、適量のお湯で薄めたものを摂りながらの断食が課題だったのだけれど、上級コースでは内容も自分で決めてやりなさい、とのことでした。

そこで今年は、毎朝家族のために作っている「重ね煮のお味噌汁」の御汁だけ（具ナシ）と、甘酒を2-3倍に薄めたものを摂りながら断食に挑戦することにしました！

…で、結果から言うと、昨年の3日を超える4.5日の断食を行うことができ、50年以上生きてきて、初めて胃腸がほぼ空っぽ！？みたいな体験をすることができました。

お料理教室の課題レポート作成がてら、こちらにも報告していきたいと思いますので、よろしければまた見に来てくださいね。

三寒四温・・って言っても今年の場合、激寒と温暖の差が激し過ぎてワケわからなくなりますが、まあだんだんと春の気配が濃くなってきて嬉しいですね。

ただ、花粉やらPMやら？！が飛んでるみたいで、ちょっと目がしょぼしょぼしたり、鼻がムズムズしますが・・・

鼻の周りにミツロウとホホバオイルで作ったクリームを塗りまくって花粉症対策してます。

フランキンセンスとラベンダーの精油を入れているので、良い香りも楽しめて、なかなかいい感じ。

お薦めですよ。

オーガニック ホホバオイル ゴールデン 100ml 詰め替え用 [ スキンケア 美容オイル キャリアオイル 保湿 エイジングケア 無添加 マッサージオイル ] ポスト投函可

楽天市場

1,320円

みつろうお試しセット（精製 20g＋未精製 20g） 【その他・備品 手作り基材】【RCP】

楽天市場

880円

アロマオイル 生活の木 有機 ラベンダー フランス産 （真正ラベンダー） 10ml エッセンシャルオイル 精油 オーガニック

楽天市場

2,723円

以前、こんな記事を書きました。

「座っている時間が長いと、卵巣がんのリスクが上昇！」

この15、6年自宅でパソコンを使ってお仕事をしてきた私は、気を付けていないと一日中座りっぱなし…なんてこともありました。

（もちろん、ずっと仕事してるわけじゃないのですが、仕事の合間にネットショッピングしたり、テレビを見たり、本を読んだり・・・結局、ずっと座ってる！）

「座ってばかりいると健康に良くない」

「一日に8,000歩くらいは歩いた方が良い」など、

いろいろ知ってからは、なるべく合間に身体を動かしたり、ウォーキングに出かけたりするようにと心がけてはきましたが…。

忙しい時には、ついぶっ通しで座ってしまい、腰が痛くなったり足先が冷え切ってしまうこともありました。

そこで、昨年あたりから、パソコンに向かう時に、椅子をバランスボールに変えてみました。

安定が悪いので、常に下半身をもじもじ？させてバランスをとることになり、なかなかいい感じです。

↓なぜか妊婦さんの写真（笑）…最近のはアンチバースト（破裂しない）なのね。

PHYLLEXI エクササイズヨガボール – プログレード アンチバースト フィットネス スイス ボール (55-85cm) ジム ピラティス 妊娠&出産ボール ポンプ&ワークアウトガイド付き 2200ポンド

Amazon（アマゾン）

6,490〜6,617円

今はデスクの上に空き箱を置き、その上にパソコンを載せて、立って作業をするようにしるのですが、これがさらに良い感じです！

片足だけに体重をかけ過ぎたり、姿勢が悪くなったりしないように、多少腹筋や背筋を意識しつつバランスをとる必要はありますが、それさえ気を付ければ、長時間作業をしてもさほど疲れません。

本当は、もうちょっとスマートなパソコンスタンドとか、立って仕事をするためのデスクが欲しいところなのですが、我が家では現在まあまあの大規模リフォーム（リノベーション？）を検討中なので、今は新しいもの（特にかさばるもの）は極力買わないようにしてて・・・

食材宅配用の「発泡スチロール製の箱」が高さも大きさもぴったりなので、当分はこれを拝借して我慢しようと思っています。

リフォームが完了したら、ちょっとスタイルの良いスタンディングデスクか、専用のパソコンスタンドを購入するつもり。

それか、造作で、棚板の高さが買えられる作業台を作ってもらうのもいいなぁ・・・

MOFT Z ノートパソコンスタンド ノートPCスタンド PCデスクワークに対応 お手軽にスタンディングワークを実現 テレワークや在宅勤務に最適 折りたたみ 収納時の薄さ1.5cm 耐重10kg 軽量890g 多角度調節 簡単に切替可能 17インチまで対応 (グレー)

Amazon（アマゾン）

5,780円

【送料無料/在庫有】片手で楽々ワンタッチ 昇降デスク スタンディングデスク 幅70 コンパクト 昇降テーブル 高さ調節 省スペース ガス圧式 パソコンデスク スタンディングテーブル キャスター 学習机 勉強机 在宅ワーク 在宅勤務 テレワーク

楽天市場

8,980円

とにかく・・・おうちでパソコンに向かう時間が長いという方（おうちと言わずオフィスでも）、ぜひ立って作業してみてください。

血流が妨げられないせいか、頭もすっきりして、作業効率も上がる気がしますよ。

当然、消費カロリーも立っている方が高いから、美容的にも立ってる方がベター。

どうしても座りたい方は、バランスボールをぜひお試しあれ。

今日のこの記事も、立って書いたら、いつもより早く書けました。

ではでは、今日はこれにて失礼します。

参考資料：

「座り過ぎはがんを招く」 読売新聞

「めかぶ」です。わかめの根元のところにある生殖組織なんだそう。

1年のうちでも今のシーズンだけ、生のものが魚屋さんやスーパーに並びます。

「めかぶ」というと、乾燥して細く刻んだものが、顆粒のブイヨンなどと一緒にパックされてお湯を注ぐと「めかぶスープ」になるのとか、もずくと並んで、開けたらすぐ食べられる味付きのパックに入ったものの方が馴染みがあるでしょうか。

もし店先でみかけたら、ぜひ買ってみてください。

ひらひら・くるくるのところを水でよく洗い、茎と分けてから細くせん切りにします。(茎も薄くきって炒めたりお味噌汁の具にしたりできます。)

ぬるぬるするので、切りにくいですが、そこはがんばって、少しくらいブツ切りでもかまいません。それに熱湯をかけて湯通しすると一瞬で鮮やかな黄緑色に変化します。

あとは、そのまま、あるいは鰹節をふりかけて、お好みでしょうゆをたらして、つるつると頂きます。

ほっかほかの白いご飯の上に載せてめかぶ丼、納豆と混ぜても美味しいです。

パックや乾燥のものでは絶対に感じられない,「磯の香」が漂い、こりこり、ぬるぬるとなんとも言えない食感です。

そして、このぬるぬるのめかぶには、アルギン酸、フコイダンがという素晴らしい栄養成分が含まれているのです。

よく「フコイダンでがんが消えた！」などのキャッチコピーでサプリや本が売られているのを目にしますが、フコイダンってもずくやメカブ、昆布にたくさん含まれて抗腫瘍効果がある、って言われているんですよね。あとアルギン酸はデトックス効果だとか。

ここから先は、私の独断と偏見なので、鵜呑みにしないで欲しいのですが・・・

例えばフコイダンのサプリを作っている会社は、毎日多量のもずくやメカブを食べるのは大変だけれども、このサプリを◯ml飲めば、もずく酢10人前のフコイダンが濃縮されている、というかもしれません。

でも、そのフコイダンは、海藻を加工して抽出されたものです。その過程で素材に熱が加えられたり、乾燥させたり、他の成分が加えられている可能性があります。また、もずくやめかぶに含まれるその他の成分は含まれていないだろうと思います。

「一物全体（いちぶつぜんたい）」とか、”whole food”という言葉（考え方）があります。　

例えば、トマトにはリコピンが含まれますが、このリコピンは抽出してそれだけを摂取するよりも、トマト丸ごとを食べて初めて効果を最大限に発揮する、と聞いたことがあります。

じゃがいもや、にんじん、大根、りんごなど皮のある野菜や果物は皮ごと調理した方が、栄養価が高いです。皮や、皮と中身の間に、より多くの栄養素や旨味が含まれているから。

つまり私はビタミン類でも、フコイダンでも、タンパク質でも、オメガ3でも‥一番効果が高いのは、その成分が含まれている野菜や果実、魚介などを丸ごと頂くことだと思っています。できるだけ新鮮な食材をベストなタイミング、つまり「旬のもの」を食べるってことです。

そして、この旬の食材というのが、実は一番経済的にもお財布に優しいことが多いです。(まあ、逆に高くなる場合も、ありますけど)

ちなみに生めかぶ1パックは3人家族では多すぎる量が入って200円でした。もずくも旬（春4月頃～？）に5キロ、10キロと沖縄から取り寄せていますが、1食あたりはスーパーで買うよりずっと安い上に、美味しいです。

お野菜も、冬には大きくて甘くて美味しい大根が1本100円とか、にんじんも今豊作で有機栽培のものが在来農法のものより安く買えたりします。

真冬にわざわざ、きゅうりとトマトのサラダを作る必要はないと思います。キャベツとにんじんを蒸して温野菜サラダにした方が、身体も冷えないし、あぶらっこいドレッシングをかけなくてもハーブソルトだけで美味しくいただけて健康的ですよ。

・・・と、ひさしぶりに食オタク全開で暴走してますが、まあ、要は「旬のものには、とても栄養があり、それをできるだけ手を加えない形で頂くことが、一番効率的にその栄養を生かす方法だと信じてます」ってことです。

そうすることで、地球に負荷をかけて、寒い冬に重油を焚いて温室で夏の野菜や果物を作ったり、一年中食べられるように人工的な餌を与えて鮭を養殖したり、そういう必要が少なくなって環境にも優しい世の中になるのかなぁ・・・なんて思います。

あ、ただ、昔ながらの知恵で、冬にたくさん摂れた大根を切り干し大根にしたり、漬物にしたり、海藻や魚を天日に干したり・・・っていうのは、太陽の光や風など自然の力を利用して作られていて、生のものにはないまた別の栄養素（例えばビタミンＤとか、乳酸菌とかね）を含むようになったりしているので、アリだと思います。

昔の人たちはすごいですよね。乾物も、乾燥機で乾かしたものと、天日で干したものとでは味も栄養も違いますしね。

・・・と、もうこの辺にしておきます（笑）

こんなこと、とーっくに知ってるわって方もたくさんいらっしゃるでしょうけど、そんな風に考えたことがなかったって人が1人でも読んでくれて、気づいたり、考えたりしてくれるきっかけになったらいいなぁって、思ってます。

私も、病気するまで、そんな風にじっくり考えたこと、なかったですから。

「生メカブ」なんて近くに売ってない…という方は、通販もあるみたいですよ。

【スピード出荷】【鳥取県産】メカブ[生]　300gセット(細かく切ってネバネバに♪お味噌汁・納豆和え♪)

楽天市場

300円

生めかぶ(未湯通し) 約1.2kg(約300g×4パック) 島根県隠岐の島産 メカブ 急速プロトン冷凍 送料無料

楽天市場

3,888円