https://ameblo.jp/semoshi1983/ 料理とかドリンクとか外食産業に関する資格を全部取ります！口だけです！ ja

・ソムリエ
http://www.sommelier.jp/

絶対取りたい、モテそうだから。
９月ぐらいに試験があります。私、一回受けて落ちたのでよく覚えてます。


・家庭料理技能検定
http://ryoken.eiyo.ac.jp/guidance/procedure.html

基礎的な料理の技術と知識を学び直せそうだから。
どうせなら一級狙う。試験は１０月くらい。


・野菜ソムリエ
http://www.vege-fru.com/course/junior/index.html

これはまあ、お金次第だよね。１５万円かかるし。
ただ、響きがいいよねー。よ！野菜ソムリエ！


・フードコーディネーター
http://www.fcaj.or.jp/

名前がかっこいいから。今年は二級を狙います！
３月に試験概要の発表があるらしい。


・ビアテイスター
http://www.beertaster.org/
一日で取れるし、楽しそうだから。
でも、主旨がずれるよね、うん。俺は資格が欲しいんじゃなくて、
資格試験に向けて勉強することで体系的な知識を身につけたい、なのにね。
でも、ビール飲みたいので、いいんよ！



来年以降チャレンジする資格

・チーズプロフェッショナル
チーズ会員にならないといけないらしいのでね。今年はいいや。

・カフェプランナー
名前かっこいいけど、あんまり勉強にならない気もしてる。

・利酒師
簡単に取れちゃうし、年会費かかるから。今はいいや。

・ティーインストラクター
学校に通わなきゃいけないらしいです。費用が・・・ ]]> https://ameblo.jp/semoshi1983/entry-11164672313.html Tue, 14 Feb 2012 16:22:16 +0900 取りたい資格は赤字で書いてます。


・フードコーディネーター
かっこいい！フードを着こなす！ジャーナルスタンダードに就職出来そう！シックなスーツの着こなしに熱々のお粥をゆるふわっとアクセント加えたりしてみたい。


・ビアテイスター
これは一日頑張れば取れるらしいよ！一日講習受ければ何とかなる。これはツアーだな、友達誘ってビアテイスターになろう！一人誘うごとに３０００円くらい俺にキャッシュバックして欲しい。



・利酒師
名前かっこいい！職人っぽい！『ばかもん！そいつがルパンだ！』みたいな言葉を日本酒にぶつけてみたい。


・日本茶インストラクター
そもそも日本茶って何？そこから始ま。偏差値４０からの東大受験、っぽいよね。これは記念受験臭いぜえ！

・ティーインストラクター
インストラクターって響きがスポーツジムっぽい。汗をかいたアイスティーって表現をこれから使いたくなくなる気がする。


・バーテンダー
嵐に入れるかな？


・野菜ソムリエ
一番使えそうな名前の資格きた！でもこれ、お金たくさんかかるんだよね。これは勉強よりも受験料集めが鍵になってくるな・・・


・デザートクリエーター
よくわかんないけどモテそう！みんな俺に仕事聞いて！『俺の仕事？クリエイターだよ、甘くて優しい。』みたいな返しするから！僕は君というデザートをクリエイトするから！卑猥！


・カフェプランナー
僕、カフェを経営してますけど、持ってないよこれ！なにこれ！どうしよう！興味無いけど取らないと誰かに怒られる気がしてきた！


・フードアナリスト
かっこいいね。フードを見通すのではなくスカートの中を見通したりしたいよね。


・アクアマエストロ・アクアソムリエ
踏み込んではいけない分野な気がする。有閑マダムっぽいもん。


・北海道フードマイスター検定
ふじむらくぅん！ぼくはねえ、取るったら取るんだよお！おみまいしてやるよお！


ローフードマイスター検定
生ものの資格ですね。俺レバ刺し好きなんよ。もう食べれないのかなあ。にしても、ローフードなんて言葉を初めて聞いた。


・レシピプランナー
これも何だか怪しい雰囲気がしてる。二回の授業受けたら資格取得て。


・フードコンサルタント
資格取るのに１００万円くらいかかる！！！炎のチャレンジャーが無い現代で１００万は無理。


・すしエンターティナー
一流の寿司職人は持ってなさそう。回転寿司職人には良いかもしれないね、回転してネタを握ったりネタをやったり。


まだまだ怪しいのいっぱいあったけど、こんな感じかな！多い、多いよ！多すぎたら威厳とか出ないよ！ ]]> https://ameblo.jp/semoshi1983/entry-11164244498.html Tue, 14 Feb 2012 00:49:59 +0900 取りたい資格は赤字で書いてます。

・ソムリエ
これ勉強むっちゃ必要なんだよねー。俺一回落ちたし。これは取得したい、ちゃんと。


・栄養士
これ２年も学校に通わないといけないんだってさ、無理じゃん、もう無理じゃん。もう挫折。なんなの！なんなの！記念受験も出来ないの！でも俺、栄養とか詳しくなりたかった・・・栄養という概念はあきらめよう・・・


・調理師免許
これは簡単。もう持ってる。実務経験２年あれば、なんとかなる。一週間くらい勉強したら何とかなる、実技無いし。マークシートだし。運でいこう、運で。


・ふぐ包丁師
興味無いので、あきらめます。毒は怖いよね、毒とは無縁の暮らしで生きたいよね。ふぐの代わりにメバルとか多めに食べます。


・チーズプロフェッショナル
かっこいい名前！これは取りたい！女の子はチーズ好きなので、これはモテるはず！


・菓子製造技能士
名前からしてケーキじゃなくてロケットとか作ってそう、チョコで。これは難易度高い。実務経験必要だし。これは環境が必要だなあ、毎日お菓子を作る環境にいない限り難しい。もしトリンドルが、この資格取って☆てへぺろ、って俺に言わない限り取らない。


・製菓衛生師
上のと名前似てるやつきた！これは簡単みたい！いけるいけるやん！なんだろう、これを合格したら、菓子製造技能士、って勢いで名乗っても良さげだよね☆てへぺろ


・家庭料理技能検定
プロのオカンになるんだ俺・・・


・食品衛生責任者
これは調理師免許持ってると、一緒についてくる。抱き合わせ資格。


・惣菜管理士
これはモテなさそうだからいいや。でも、夜２３時くらいのスーパーで惣菜に半額シールを貼り付けるヒーローになってみたい。


・パン製造技能士
パン経験は、炊飯器のみ、です。菓子パンのカロリーに嘆きながら美味しくいただくという幸福の仕組みについてもの申せるようになりたい。


まだまだあるので、一旦終了。次回へ！ ]]> https://ameblo.jp/semoshi1983/entry-11164223164.html Tue, 14 Feb 2012 00:28:34 +0900

２年前にソムリエ試験に落ちました。
勉強量が足りなかったからと、今の僕の心の支えであるきゃりーぱみゅぱみゅがまだデビューしてなかったからです。ソムリエにサヨナラぱみゅ・・・。

資格は取れなかったものの、ワインの知識を体系的に学べたのは今の仕事にとても役立っています。
私はぱみゅファン活動の合間に飲食店を経営しています。

正直なところ、資格で仕事が有利になることなんて滅多に無いです。調理師免許が無くたってオーナーシェフ出来ます、あった方が役所の手続きが早く済むってくらいですね。調理師免許があったからってモテるわけではないです。ちくしょう。


そんな全然必要性を感じない資格なんですけども、勉強するきっかけ、にはとても良いんです。ソムリエ資格持ってないけど、ワインの知識がバッチリ身に付いてるので、新しい仕事を生み出せるんです。ワインの仕入れとかメニュー開発とか、知識無いと苦労するからね。


僕、もっと美味しい料理に出会ったり作ったりしたいんです。そのためには知識が必要だ！それも、基礎を抑えた！体系的な！


だから、フード資格を全部取ろうとしてみようと思いました。合格するのではなく、受験が目標です！そんな意識の低い勉強ブログを気が向いたら更新していこうと思います！ ]]> https://ameblo.jp/semoshi1983/entry-11164203865.html Wed, 14 Dec 2011 00:14:45 +0900