https://ameblo.jp/sendairokko/ ヘッポコ料理で明日も幸せ(´∀｀)♪ ja 苦味がスッキリゴーヤの梅和え


料理名：ゴーヤの梅和え
作者：ろ っ こ

■材料（3人分）
ゴーヤ / 半分
切り干し大根 / 半袋
梅ペースト / 小匙1前後

■レシピを考えた人のコメント
シンプルですが、なかなか美味しいです。暑くて食欲が湧かない日や、チャンプルに飽きたら是非お試しください('∀')！

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]]> https://ameblo.jp/sendairokko/entry-11347191546.html Wed, 05 Sep 2012 22:56:35 +0900 食物繊維たっぷり根菜卯の花


料理名：根菜卯の花
作者：ろ っ こ

■材料（3人分）
牛蒡・人参 / お好みの量
油揚げ / 1枚
おから / 100g前後
★醤油 / 大匙1.5
★酒・みりん / 各大匙1
★砂糖 / 小匙1
★水 / 250cc～

■レシピを考えた人のコメント
ワタシの父好みの甘めの卯の花です。お揚げが入ることでジューシーに仕上がります('∀')
根菜とおからで食物繊維ジャブジャブです(´∀｀)♪

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]]> https://ameblo.jp/sendairokko/entry-11347190397.html Wed, 05 Sep 2012 22:54:46 +0900 酵素たっぷり納豆冷汁


料理名：納豆と胡瓜の冷汁
作者：ろ っ こ

■材料（3人分）
納豆 / 2～3パック
胡瓜 / 1本
★白すり胡麻 / 大匙1～
★だし汁（常温） / 300cc～
★味噌 / 大匙1.5～
お好みの薬味 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
味噌の酵素は48度以下でよーく働くそうです('∀')味噌と納豆、ダブルの酵素を補給できます(´∀｀)食欲の無いときでもズビズバ食べれますよ

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]]> https://ameblo.jp/sendairokko/entry-11337822360.html Sat, 25 Aug 2012 21:12:44 +0900 ゴーヤの美味しい炒め物


料理名：ゴーヤの炒め物
作者：ろ っ こ

■材料（3人分）
ゴーヤ / 小1本
人参 / 小1本～
切り干し大根 / 半袋
塩胡椒 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ゴーヤのビタミンは熱に強く、人参は油で炒めるとカロテンの吸収が良くなります。
夏の疲れた身体に嬉しい一品です(´∀｀)

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料理名：もやしと油揚げの煮物
作者：ろ っ こ

■材料（3人分）
もやし / 一袋
油揚げ / 1枚
★酒 / 大匙1
★醤油 / 大匙2～2.5
★砂糖 / 小匙1～2
★水 / 200cc

■レシピを考えた人のコメント
ことことことこと煮込む料理です。
その間に他のおかずが作れますよ(´∀｀)

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料理名：トマトの胡麻和え
作者：ろ っ こ

■材料（3人分）
トマト / 大1個
黒すり胡麻 / 適量
塩胡椒 / 少々
（お好みで）胡麻油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
お味がイマイチだなぁ…というトマトがありましたお試しください('∀')

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]]> https://ameblo.jp/sendairokko/entry-11337801543.html Sat, 25 Aug 2012 20:49:33 +0900 真夏のゴーヤ納豆


料理名：ゴーヤの納豆和え
作者：ろ っ こ

■材料（3人分）
ゴーヤ / 1/3～半分
納豆 / 2パック
玉葱 / 小1個

■レシピを考えた人のコメント
いつも家にある材料で作れて、なかなか美味しいのでありがたい一品です(´∀｀)写真のように昆布を入れたり、白胡麻を入れても良さそうですね～

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料理名：卯の花
作者：ろ っ こ

■材料（3人分）
お豆腐屋さんのおから / １００ｇ～
豆腐（おからの水分量に合わせて調節） / ５０ｇ～
梅（叩いてペースト状にしたもの） / 大匙１～
青紫蘇（ちりめん紫蘇がオススメ） / ５枚～
白胡麻 / 大匙１～

■レシピを考えた人のコメント
電気もガスも使わないエコな夏料理です(´∀｀)暑くてダルダルな日でもぱくぱく食べれるので3日に2回は作ってしまいます('∀')

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