たかひこのhappylife(^o^)/ https://ameblo.jp/senxiaoyan/ たかひこのハッピーな日々の事を載せていきたいと思います〟 ja 休日(^-^) アップ


カキのグラタン、カキの下にほうれん草が入ってます音譜


ホウボウのアクアパッツァ
長崎から今日届いたもので身がプリプリでしたワイン


いちじくのコンポートとシャーベット


バジルとパインのシャーベット
これは毎回食べてます、クセになる味ナイフとフォーク

いつも美味しいものありがとうございます！！



]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11413869236.html Mon, 26 Nov 2012 21:57:00 +0900 こんばんは(--;)

お知らせ！！

24日の土曜日
チューボーですよ！に町の巨匠で出ているので、時間があったら見てください(^-^)/

ちなみにエビのチリソースですクラッカー



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11410818143.html Fri, 23 Nov 2012 01:39:00 +0900 デザート(^-^)/

杏仁豆腐の干しいちじくソースぺこ

干しいちじくを細かくして蜂蜜とレモン汁を加えてソースにしました音譜プンプンプンプン



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11400700709.html Sat, 10 Nov 2012 00:17:00 +0900 休日

今日は大人しく家で一人呑みお酒

この日本酒はフレッシュで爽やかな香りがします、でもあとには旨味が口にのこりますお酒
山田錦２割とフクノハナ８割だそうです音譜


この日本酒にあう中華を考えてみました合格

まず前菜は、白いかの葱油あえ
白いかをさっとボイルして甘味をひきだしてそこにねぎのみじん切りに熱い油をかけて香りを出したものとあえます塩だけでじゅうぶん美味しくなります！！

それと浅漬けの四川泡菜、さわやかな酸味が日本酒とあいますグッド！

大えびと青唐辛子の漬物の炒め

上海蟹の卵白オムレツ

寒じめホウレン草の生山椒炒め

地鶏とザーサイの煮込み

キニラともやしのあんかけ焼きそば

杏仁豆腐

料理は全部塩味で考えてみました爆弾

他にもあう料理はいっぱいあると思いますが今日の僕の感性ですニコニコ

だいぶ酔ってきたのでこのへんにしときますあせる

なにかコメントしてくれたらうれしいですｷｬﾊﾊ



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11397385639.html Mon, 05 Nov 2012 20:28:00 +0900 四川泡菜

乳酸菌発酵の漬物ですぺこ
キャベツ、セロリ、ニンジン、紅芯大根、
をつけてます音譜
爽やかな酸味が美味しいです割り箸




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11396926128.html Mon, 05 Nov 2012 09:25:00 +0900 XO醤焼きそば(^-^)v

自家製のXO醤を使った炒め焼きそばぺこ

間違いなく旨い一品です音譜








フカヒレそば、雑誌に載ったのでチェックしてみてね！！



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11395133213.html Fri, 02 Nov 2012 23:28:00 +0900 スモークダック(^-^ゞ

くすのきとジャスミン茶で香りをつけた
スモークダックですメラメラ
いい色と香りに仕上がって、かなり旨いと思いますアップアップ
これをさらに揚げて、カットして出来上がりです割り箸ムシパンと一緒に召し上がって
いただきますビール







昨日はなんなのあとスペインBALのエルプルポに行きましたワイン

イベリコぶたの生ハム


Android携帯からの投 ]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11394434209.html Fri, 02 Nov 2012 00:21:00 +0900 杏仁豆腐(^o^)

ふわふわ杏仁豆腐ぺこ
ミキサーにかけて泡を作ってそのまま固めますあせる



今日は神楽坂のなんなで呑んでますお酒
日本酒サイコーアップアップ

まともに帰ればいいけど汗



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11393538834.html Wed, 31 Oct 2012 22:26:00 +0900 ふぐと舞茸の豆板醤煮(・・;)

ふぐと舞茸の豆板醤煮ぺこ
ふぐは焼いて軽くほぐしますメラメラ
舞茸は食べやすい大きさにちぎり胡麻油で炒め香りを出しますDASH!
ニンニク、生姜、豆板醤をいため鶏ガラスープ、酒と一緒に煮詰めます
味をととのえて出来上がり割り箸

冷めても美味しく食べれますお酒






愛読書です(^-^)/さわこアップがんばれー！！



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11392869321.html Tue, 30 Oct 2012 23:59:00 +0900 休日(^-^)

今日は神楽坂の夏目亭に行って来ましたきらきら
ここの店の人とは普段から仲良くしてもらってますアップアップ



長崎のヤリイカのマリネ
程よい酸味が白ワインととても良くあうぺこ



白レバーのテリーヌ、これは毎回食べるグッド！
絶品です(^-^)/下のパンもかなり旨いアップ



秋刀魚のスモーククラッカー色と香りが他の店とはぜんぜん違う



オニカサゴのスープ仕立てニコニコこの旨さでこの値段は安いとつい言ってしまった一品です音譜

いつも美味しいものをありがとうございますきらきら！！夏目さんメラメラ



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/senxiaoyan/entry-11392027568.html Mon, 29 Oct 2012 22:12:00 +0900