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今の形のチョコを発明した人ってものすごいよね…。
ホントえらい。どえりゃあ発明だずぇー！(ジャガーさんぽく発音)
チョコ大好きです。無いとホント全然ダメ…。
ギブミーチョコレート

前にインド行った時、チョコがあんまり売ってない事に愕然としました。
多分気候風土的に、溶けるから普及してないのかな？と思いますが、(私が行ったのはコルカタ辺りだけど…イギリスさん持って来なかったのかい？)インド人あんまりチョコ食べないっぽい。
高級ホテルとかで、
「やっとチョコキタ！！」
…と思って駆け寄ったショーウィンドウの中身が、全部乳製品の煮詰めて固めたお菓子(なんていう名前だったかな…カラフルな銀紙に包まれた見た目は絶対Merry'sとかのチョコレートに見えるシロモノ)だったのはショックだったなぁ(笑)＞何度もあった。
これはこれでインドの牛乳ってすごく美味しいから、とっても美味しいのですがね。
ヨーグルトも日本の牧場どころでなく、感動するくらい美味しいのがある。(日本人の身体にとってどうなのかは知らぬ。殺菌もしてないだろうし)チャイも超美味しい。

だがしかし、私はチョコが食べたいのである。
インド辺りに行かれるチョカホリックな人は、一応日本から持参したほうがいいかもです(笑)
インド広いから、行く地方にもよるだろうけど。
持ってくなら溶けても大丈夫っぽい、箱形のやつをオススメするよー。

チョコレートって、当初は中央アメリカでドリンク状で、辛くしたりして、薬として飲んでたりしたんだっけ。儀式の時とか。進化したねー。
あとカカオを作ってる、チョコレートを知らないアフリカの子供達…の事を考えると微妙な気持ちになりますが、せめて感謝を忘れずに食べようと思います。チョコしぬほど好きな人として。カカオの恵みに感謝してます。
ヤケ食いで一枚まるまる一気食いとかしてる場合じゃないぞと。

あと、贅沢だなぁ…と思いつつも、ラ・メゾン・ドゥ・ショコラのトリュフが一番好きだ
(これ1粒で3枚買える明○の板チョコとかでも美味しいんだけどさぁぁああ…許してください)
やはり西洋菓子はパリのお店が贔屓です。なんだかんだと最高峰じゃないかと思います。
最近はサダハル・アオキもかなり贔屓なんだー！青木定治さんは日本人として尊敬出来る人だ。
パリに行く事があったら、ぜひともパリの本店にも行かせて頂いてみたいです。

そういえばサダハル・アオキは『チョコレートのミシュラン』とも呼ばれる『クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ』にて『タブレット4枚』というすごい評価を得ているらしいですが、
タブレット4枚って初めて聞いた時、そのタブレットって単位がなんかワロタｗ
大変かわいらしい(笑)

あ、けどアメリカのハーシーズチョコレート等々も、なんかやっぱり好きですよ。
あの大雑把なしつこい甘さとか、チョコレートサンデーとか、古き良きアメリカのイメージの一部です。
もうかなり昔の曲になりますが、Spiral Lifeの「HERSEE'S CHOCOLATE」とか、そういうのと相まって好きだったなぁ。
日本で見るアメリカの方が綺麗っていうか、思い出は美しいっていうか、遠くにありて想うもの、っていうか…(笑)
まぁ、万事は万事そんなものですよね。

ちなみにこのチョコは、昨年末にNYで買ったものです↓

画像右のキャンディを砕いたようなペパーミントキャンディがちりばめられており、なんともアメリカさんらしい一品でした。ワイルド…。バキッと折って、バリバリ食べましたとも。
やっぱりこの写真の、スケートリングをイメージしてるんだよね？(笑)