Salone dei Serafiniのブログ https://ameblo.jp/serafini/ ブログの説明を入力します。 ja 大きな冬瓜頂きました❣️ {C31B5BDB-EA8C-429F-BEDD-E1F907FEB164}
 
頂きました！大きな冬瓜ルンルンビックリマーク
 
27×47cmキラキラ
 
飾り切りしちゃう？
無理無理！爆笑
 
 
 
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材料は、カニ缶、顆粒スープ、生姜、あと、ごま油が必要ねむらさき音符
 
あるある！
 
なんでも揃ってる我が家。
 
非常時でも、半年は生きていける！？
 
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灰汁を抜く為、下茹でして…
 
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カニ缶ほぐして、紹興酒…
 
 
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あっ！コーンも良いかもーウインク

 
そうだ！
冷蔵庫に卵白残ってた！
 
 
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今日は敢えて白く仕上げましょう〜むらさき音符
 
とか言っちゃって、さすがの我が家でも、
 
緑を切らしていたびっくり
 
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      出来上がり〜〜口笛
 
これで、明日は浮腫みも取れて
 
お顔すっきりかしらラブルンルン
 
夏のクーラー冷えも解消太陽
 
こまけに、食品庫も冷蔵庫も
チョットスッキリ照れ
明日はボディもスッキリさせなくちゃウインク
]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12201093749.html Sun, 18 Sep 2016 11:48:54 +0900 ９月レッスンのご案内 Salone dei Serafini

９月レッスンのご案内

 

ナイフとフォーク赤ワイン秋の夜長はワインと簡単メニューでお家飲み赤ワインナイフとフォーク

初心者でも絶対これなら作れますメニューをご用意しましたドキドキ

お友達・御家族と、秋の夜長をお手軽メニューでワインを楽しまれてはいかが？

 

ナイフとフォークメニューナイフとフォーク

もみじごぼうとマッシュルームのスープ

(夏のクーラー冷え解消。根菜メニュー)

もみじマッシュルームのグラタン

(乗っけてオーブンで焼くだけ。手間なしレシピ)

もみじ牛肉のカルパッチョ　ルコラとパルミジャーノ添え

(おもてなしの助っ人。1枚のステーキ肉でも、大勢で分け合っても豪華に)

もみじカルボナーラ

(卵がもろもろにならない方法。生クリームは使いません。)

もみじいちじくのゴルゴンゾーラ焼き

(いちじくは、天候不良の場合、代替メニューになりますので、御了承下さい。)

 

金額：￥6,500(紅茶付き)


日時：9/24(土),25(日),27(火),28(水)

10:30～14:30頃

場所 : 箕面教室

定員 : ６名

 

まだお席をご用意できる日もございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12200222683.html Thu, 15 Sep 2016 16:50:26 +0900 夫を変えた掃除機に拍手❣️ {C3A44834-B107-402D-8154-AE3E342CC14F}
空気清浄機？いえ、掃除機です キラキラキラキラ
さっと使えてオシャレで、只今お気に入りニコニコ
吸引力こんなに強いの！？
ハンディーなのに！？
感動！！
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ある日の夜遅く………
2階から聞こえてくる、この物音は何？？？😱
そうっと見に行くと！
なんと！！
夫が掃除機かけてるじゃあーないですか？！
あり得ない！！びっくり
 
いつでもお手軽に埃が気になった時に使えて、つい使いたくなるのは、私だけじゃなかったのね照れ
 
     
レッスン前のちょっと気になる埃うずまき
チョチョイと吸っちゃいましょう〜ウインク
 
インテリアに馴染むドキドキルンルン
広告に偽りなし
只今お気に入りのご紹介でした。
 
    
 
]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12199460640.html Tue, 13 Sep 2016 07:04:40 +0900 牛肉のカルパッチョ {A38C5F9B-9B8C-4047-B05D-FC4F7F404BFD}

牛肉のカルパッチョ作りました！

数年前に作ったレシピ

本来は、生肉を薄く切って叩いて作るものですが、

その頃は、まだ生肉使用は認められていました。

今は処罰の対象

2年の禁固刑⁉️
罰金200万円⁉️
仕方ないので、ステーキ肉で、
レアに焼いて…

赤身のお肉にちょい技で柔らか仕上げ

このレシピでレッスンご希望の方
ご遠慮なくリクエストしてくださいウインク

]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12197656132.html Wed, 07 Sep 2016 14:32:31 +0900 海外へ行ったら、こんな感じで和食作ってました。 {D34F635F-2711-4AEB-A29C-F424CED4579A}
          わさび菜……どう調理しようか
           しばし考え…浮かばない
                でも検索すると
            既存レシピに頼ることになる。
          取り敢えず茹でて、出汁に漬けて
                ゆっくり考えよう。
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          刻めば何かが作れる。

パスタのトッピングにも良いかも！

でも今日は和食って決めたから
冷蔵庫の中のお豆腐3個もあるじゃない！

これ片付けなきゃね

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ごまを擦って
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えっ！
すりこぎ何処へやっちゃった？！
まぁ、いいや、
麺棒で解決
生地を伸ばすわけじゃないけど。


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なんとか解決

ここのゴマペースト美味で使いやすい！
味付けは、ちょっと今日は手抜き。
静岡インターで買った
万能だし便利！照れ

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生キクラゲで食感プラス
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こちらはキクラゲなしパターン


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さて、柚子を散らして

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えっ！これは、チーズグレイダー

レモンゼスト作るわけじゃないけど
なんでも活用しちゃいましょう！

海外に行った時もこんな感じ
調理器具がなくても作れる練習ウインクルンルン











]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12197376491.html Tue, 06 Sep 2016 16:58:19 +0900 バースデーディナーのお手伝い


お嫁ちゃまから可愛いヘルプメール❣️

          「教えて下さ〜い！」
 
        新婚初めてのバースデーに
      旦那様の為に美味しいもの
        作ってあげたいんです❣️って。
          
              愛に溢れるディナーは、
    私の７月レッスンメニューから🍴ラブ
 
      初めての揚げ物に挑戦！
          ほんとに初めて？
っていうくらい美味しかったそうです！
 
                   ウフッウインク
 
     息子の幸せ笑顔が目に浮かびます
 
 
 
 
]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12197158240.html Mon, 05 Sep 2016 22:30:07 +0900 生わさび、香り良くすりおろす、チョイ技は？ {7A9FC0B2-DC91-4CBE-9215-EE250882AC9F}

夏はやっぱり、ざる蕎麦ですよね

 

そうそう、生わさびがあったわ！
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わさびを擦る時には、ちょっぴり砂糖を加えて…
こうすると、きめ細かくって、わさびの香りがふわ〜〜照れ
 
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ソフトクリームをイメージしてニコ
 
はじめは、塩とわさびで蕎麦の香りを楽しんで、、、
さて、そば出汁もいいかな？
 
ところで、このお塩！

和央ようかが外出時必ず持参しているってホント？

 

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本当は葉のついている茎から擦るのが正しいそうです。

香り高く色鮮やかに仕上がります。

 

鮫皮おろしがあれば理想的だけど…,

これでも、なんとかOK！
ざる蕎麦にアンデスの粗塩で、つるりと！
 
うーん、美味しい〜照れ
 
 
 
]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12196524221.html Sat, 03 Sep 2016 16:34:35 +0900 夏茄子と甘長の煮浸し 🍆夏茄子と甘長の煮浸し🍆

鎌倉 鶴岡八幡宮 近くで買った和皿

 

ここのお皿安い！！！
さて、このお皿いくらでしょう〜〜？？？

製造直売だそう。
3種類計18個購入！
車で行くとつい、あれこれ買ってしまいます。

 

信じられない安さ！
見栄え良くアップしましたが、何人分？っていう量作っちゃいましたビックリマーク

 

煮浸しには少しごまペーストを加えて、コクをプラス。

 

 

途中のインターで、
生わさび
立派なエリンギ
生キクラゲも買って、帰宅後疲れていても夕飯作り。

お刺身は、手抜きだけど。
主婦は辛い！！ショボーン

 

立派なエリンギ8本入り371円！
生キクラゲ200円！
安いですよね。

 

卵焼きも美味しい！
わさび菜も、地元ならでは！
ベビーキュウリは浅漬けに。

]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12195774438.html Thu, 01 Sep 2016 17:05:48 +0900 BRITAのFUN ドキドキFUNドキドキ

これに出会えて良かった！
BRITAのFUN！！

この夏フル活用したのは、これ！！

水の消費量が多い我が家では
ひらめき電球安全
ひらめき電球経済的
ひらめき電球使いやすさ
ひらめき電球オシャレ


この条件を満たした物は、ないかと探していたら、やっと！

やっと！

出会いましたラブラブ

 

ペットボトルの処理のストレスからも解放され、場所も取らない！

夏の水分補給だけではなく、
お料理に使ったり、お財布を気にしなくても良いのが有難いキラキラ

取り分け、ご飯を炊いた時の味の差は、歴然！

時々、私のお気に入り商品ご紹介したいきたいと思いますニコニコ

 

星星星スワロフスキーの方も、テーブルに置いてもオシャレ星星星

]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12193541197.html Thu, 25 Aug 2016 11:49:45 +0900 娘に作る朝食 好きな物を並べてみたらへんてこりん

 

いつまでたっても、子供の健康が心配。

 
遠く離れていると、たまに、こんな朝のひと時が幸せ晴れ
 
娘の好きな物を並べていたら、なんだか、へんてこりんな朝食。
 
ナイフとフォーク小松菜の煮浸し
ナイフとフォーク冬瓜の煮物
ナイフとフォークキャベツとソーセージの煮込み
ナイフとフォーク手作りルバーブジャムとヨーグルト
ナイフとフォーク胡桃のパン
ナイフとフォークヤマモモシロップのソーダ割り
ナイフとフォークエスプレッソコーヒー
ナイフとフォーク3種のブドウ
 
いつもは、
「朝食いらなーい！」
と出かけて行く娘が珍しく完食照れ
 
それだけで、母親って、ホッとするものです。
 
長時間残業……
身体壊さないでね。
 
「行ってらっしゃーい！」
そう言える幸せに、なんだかニンマリニコニコ
 
 
]]> https://ameblo.jp/serafini/entry-12193232312.html Wed, 24 Aug 2016 10:47:14 +0900