おかん日記

ありがとうございました。

Tue, 18 Jun 2013 08:30:00 +0900

今日でブログを辞める事にしました。

数年間どーでもいい事を書いてみたり。

愚痴ってみたり。

写真にハマってみたり。

皆様の所にはお邪魔させて頂きたいし、ピグでお話もしたいと思ってますので、

ブログはこのままにしておこうと思っています。

こんなブログでも来て頂いた方々に感謝致します。

今までありがとうございました<(_ _)>

六月十八日

おかん日記　　serena

お弁当　と、昨日の父の日は。

Mon, 17 Jun 2013 08:15:00 +0900

あまり変り映えしないお弁当なんですが。

魚肉ハンバーグとピーマン炒め、目玉焼き、ひじき煮（作り置き）、しめじのゆかり和え、

大根のお漬物。

大根のお漬物は、セブンちゃんレシピです。

お酢がほんの少ししかなかったので、レモン汁でほぼ代用。

レシピよりレモン汁を多めにしたのですが、美味しかったですね。特に夏向きな味でした～。

子供には大根が辛かったみたいで、きゅうりや茄子、トマトで作ってみたいと思ってます。

ピーマンと鶏の柚子胡椒醤油炒め、目玉焼き、茄子の揚げ浸し（前日の残り）、

マカロニサラダ、ミニトマト。

鶏のから揚げ、玉子焼き、しめじのゆかりぽん酢和え、貝割れ菜のお浸し。

玉子焼きに卵を4個使うと見栄えもいいですね。

貝割れ菜も、やっと食べれる所まで成長しました。

自家製は辛みが少ない気がします・・・気のせいかな。

豚ときゅうりの胡麻ぽん酢和え、玉子焼き、

きんぴらごぼう（前日の残り）、貝割れ菜のゆかり和え。

先日とあまりかわらないです（爆）時間がなくて焦った焦った。

この日は玉子焼きが失敗気味でした^^;　焦げが・・・（笑）

ここの所仕事が忙しく、夜も夜中じゃないと帰ってこない旦那。

昨日の父の日は、寝ている間に仕事用の鞄の脇にプレゼントを置いていました。
（子共達が爆睡で起きなくて・・・はぁー）

ネクタイだと夏場はしないので、夏用の肌着と薄手の靴下。

何もないと思っていたらしいので、とても喜んでくれました。

よかったよかった（＾－＾）

また旦那が休みの日に、子供達と好きな物を作ってあげたいと思います。

紫陽花のおまじない

Sun, 16 Jun 2013 09:00:00 +0900

今年も、ふたばさんから教えてもらった、おまじない。

今朝早々に、今年もやりました。

やってからの一年、以前と比べて軽くなった気がします♪

先日のご飯記事ですが、許可を頂いたのでリンクをさせていただいてます。

ありがとうございます（＾－＾）

漬けてます。

Sat, 15 Jun 2013 08:30:00 +0900

ひしおもろみ、仕込み中です。

ブログ内検索で、一位二位ぐらいのえごまの葉漬け。

再度、レシピＵＰです。

漬け込んだのを載せたかったんだけど、えごまの葉が手に入らずで。

「えごまの葉漬け」

えごまの葉・・・だいだい２０～３０枚（大きさにもよりますが）

合わせタレ

和顆粒出汁・・・約１００cc（マグカップ半分ぐらいかな）

味噌・・・大さじ２杯（合わせ味噌がいいかも）

醤油・・・大さじ２杯

胡麻油・・・大さじ半分

粉唐辛子・・・大さじ２杯

すり胡麻、味の素・・・各少々

私の漬け方は、ビニール袋に合わせダレを全部入れて、

そこに、えごまの葉を入れて軽くモミモミしてます。

葉も洗ったら、しっかり振っておしまい（笑）

親友が教えてくれたレシピです。

浅漬けでも食べれるみたいなんだけど、私は苦手なんでしっかり漬け（３時間以上置いて）

ご飯に巻いて食べたら、ご飯が進むくんです！！！

紫蘇でも代用できます。

ちなみに私は、紫蘇では無理でした（笑）

このタレだけでも十分ご飯が進みます（笑）

晩ご飯

Fri, 14 Jun 2013 09:30:00 +0900

写真を撮る気力がなくて・・・ネタがありませーん！（笑）

こう暑いと何もしたくないですね(^^ゞ

かなり濃い目に炊いたつもりがそこまで濃くなかったけど、美味しかった！

この炊き合わせは、ピグでお世話になっている豆柴さんのマネっ子です。

この日は、久々に、肉じゃがを作ってみました。

牛が安かったので牛肉で。やはり牛肉で作った方が美味しいかな～。

烏賊は、レモンバター醤油味です（昆布茶もいれて）

特にＢＢＱをする時によく、アルミに包んで作る我が家の定番ＢＢＱメニュー。

旦那の一言「烏賊が３つ繋がっている・・・切れてない」

大丈夫！それでも食べれるから！（笑）と・・・いい訳^_^;

美味しかった～♪らしいです（笑）

Thu, 13 Jun 2013 12:45:00 +0900

初！！！

トマト収穫です。二個収穫できました。

旦那と娘が食べて「あま～～～い！おいしいぃ～～～」って。

私も食べたかったなぁ～(・_・;)

今朝は、息子と娘の登校班と一緒に歩いてきました。

朝とはいえ、結構距離があるので暑かったーーー。

帰りにお茶を飲みながら帰ったけど、逆にお茶太りしそうです（爆）

漬けました

Wed, 12 Jun 2013 09:45:00 +0900

先日重い腰が上がり、梅シロップを漬けました。

らっきょうも漬けたいのに、いつも買ってくるのを忘れてます(-.-)

おやつ

Tue, 11 Jun 2013 09:30:00 +0900

娘が食べたいと買ってみたけど、

見た目そのままの、「おつまみ！！！」って感じでした。

旦那がエリーゼ好きとは知らず・・・今更知りました（笑）

美味しかったです。

ネットでの買い物。

Mon, 10 Jun 2013 08:55:00 +0900

手荒れが酷いので、先日、いつものユースキンのローションを

ネットで買い物をした時に、送料無料まであと少し。

芸能人のどなかた忘れたけど、その方の評価がよかったので買ってみました。

どうでもいい話しですが。

ここ最近思う事。

子供達に手をかけすぎなのかな～と。

自分が娘ぐらいの時は、母親もフルで働いていたので、

自分でなんでもかんでもやっていたような気がします。

先日やっとバンダナをアイロン掛け。

これからは給食衣もかけさせてみようかと。

私が、火やアイロンなど火傷や、火事が起こりそうな事はさけさせてたり。

靴や上靴洗いは、幼稚園の年長からやらせていたのですが、

最近は、靴は私が洗う事が多いし(>_<)

朝のお茶の用意も私がする事が多い・・・うん、やっぱり手をかけすぎなのか・・・。

私も、私がやった方が早いでやってしまうから良くないんよね・・・（反省）

着々と・・・

Sun, 09 Jun 2013 08:30:00 +0900

オクラに花が咲きました～。

ミニトマトも段々と大きくなってます。

狭い所に四種類植えているので、脇芽を探して摘むのが大変です^^;

くるくるさん。やはり虫がついてしまって向日葵が・・・(>_<)

薬をかけるか悩み中。

トウモロコシと、サンチュ（何気にチシャって書いていたけど、なんでだ？（笑）も。

サンチュは被害にあっても、全然食べられる状態なので気にしてません（笑）

青虫くんがせっせと食事しているみたいですね(^^ゞ