15坪足らずの素敵な物件を見つけました。

さっそく不動産屋さんに問い合わせたところ

「飲食はだめだんですよ。」

厨房設備もないし、ほとんどスケルトン状態で

これは、初期費用がかかるだろうなとは思っていましたが

飲食不可ということか。

残念やなあ。

でも、オーナーの気持ちも変わるかもしれない。

追跡はしていこうと思います。

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この物件と出会ったことで

メンバーそれぞれは、自分の店に対して持っているイメージを

明確にするきっかけができました。

私は、勉強ができて、大人のお店で・・・・

ということに加えて

中高年の方々が、腰を休める場にしたい

というイメージが更にはっきりしたといえます。

デパートの地下のジューススタンドの側で

お客様が一休みしながらジュースを飲んでいる風景

よく目にしますよね。

あんなイメージもいいなあと思っています。

中高年向けですから、健康志向に即して

体にいいものを揃えたい。

コラーゲン、玉ねぎ、オーガニック・・・

次回はメニュー研究について

お話したいと思います。

かなり大上段にかまえたことを前回言いました。

それで気づいたのです。

私は、欧米の生活習慣にまだまだ憧れているんだなと。

子供をベビーシッターに預けて

夫婦で出掛ける。

映画を見に行く。

帰りにバーによって、軽く一杯ワインを飲み

腕を組んで陽気に騒ぎながら家路を歩く。

そんなシーンを、今でも夢想しているのだということに

はたと気づきました。

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大人のためのカフェ

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私がやってみたいカフェの第二のイメージは、これです。

大人が寄りたくなるお店

老夫婦が休日にコーヒーを飲みに出掛けたくなる場所

映画や音楽、本の話に花がさく。

それも古い思い出話や自慢話

実は、そんなイメージにぴったりの物件が見つかりました。

でも、問題が・・・・

続きもぜひ読んでくださいね。

ほろ酔い気分で、ヨーヨーマのチェロを聴いた。

あの日ことは今でも忘れることができません。

日本が欧米にやっと肩を並べたと思いました。

今日は、そんな、劇場とカフェ、バーのお話をいたします。

さあ、始めましょう。

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先週の水曜日、レディースデーを利用して2本映画を観てきました。

一つは、ジョニー・ディップの最新作「アリス・イン・ワンダーランド」

もうひとつは、東宝系の映画館で上映している「「午前10時の映画祭」

今週は「12人の怒れる男」

そのうち、ひとつの劇場には、「キネマ・カフェ」という喫茶店があります。

セピア色の照明と、壁にかけられた往年のスターの写真が

キネマ・カフェを色どっています。

インテリアは「ゴッド・ファーザー」のマフィアが次々に撃たれた

イタリアの酒場を思わせるもの。

なんとも風情があって洒落ています。

でも・・・・

お客様があまりいないのです。

映画を見る前に、少しお酒をひっかけて・・・

という人がいないのかしら。

映画が終わった後で、ああだこうだ話をしよう・・・

ということにはならないのかしら。

「12人の怒れる男」は1959年公開の作品です。

当時、多感な少年少女であったろうと思われる諸先輩方が観客のほとんどでした。

朝10時一回の上映ですから

午後の予定が詰まっていらっしゃるのでしょうか。

映画が終わったら

蜘蛛の子を散らすように、会場を後にされていました。

喫茶店で、鑑賞会という雰囲気とは程遠い。

映画館のカフェは、集客が難しいのでしょうか？

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サロン・デュ・シネマ・デュ・パンテオン

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行ったことはありません。雑誌で見たことがあるだけです。

パリにある「シネマ・デュ・パンテオン」という映画館の上階にあるサロンで

カトリーヌ・ドヌーブが内装を担当したのだそうです。

１５０㎡という広さも凄いのですが

インテリアも照明も、置いてある本もなにげなくセンスがあります。

そして、大変賑わっているらしいのです。

やっぱり、まだ、日本は欧米に肩を並べていないのか。

次回、この続きをお話いたします。

よかったら、読んでくださいね。

レストランや喫茶店は大変でしょうね。

気象状況も影響する仕事なのだと、肝に銘じなければいけません。

さて、今日は、時々利用する、あるカフェのお話をします。

さあ、始めましょう。

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一見、勉強部屋のように見えるスペースでしょ？

幅は１ｍもなく、二人で座ればちょっと窮屈。

でも、このスペースがなかなか居心地がいいのです。

その理由は

①誰とも目が合わない。

②後ろの席から興味深い話が聞こえてくる。

③聞きたくなければ、iphone。

④お店の人が見にきても、気にならない。

椅子が硬いという難点を除けば、読書や書き物に集中できるスペースです。

こんな、居心地のいい角部屋で勉強できればいいよね。

こういう、独りのスペースがうちらの店にも欲しいよね・・・と考えることは考える。

でも、でも、すご～～くすご～～くなが～く、ひとりのお客様がねばっていたら

回転が悪かったらどうしよう・・・・とも考えますよね。

さあ、ここからが重要なところです。

最近は、外を眺めることのできる長机に

お独り様が座っていらっしゃる風景をよく見ます。

でも、隣とくっついているのは居心地が悪い。

本当は２席を占有して、隣の席に荷物を置きたいところ。

ところが、荷物を置くかごや、椅子の下にフックを設置しているところも多く

この２席占有が自由にできなくなっています。

そこで、独りじゃゆっくり、二人じゃ窮屈というスペースが

欲しくなってきませんか？ということです。

遠慮なく、ゆっくりできる席。

こういうスペースを

独立して設けることができないものか。というのが

私の勉強カフェの課題です。

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まだ、まだ現実的な絵は描けていないのですが

勉強カフェの「せま・ひろ」構想を

この週末の「カフェ開店・計画会議」で提案するつもりでいます。

さてさて、次回は「キネマカフェ」についてお話ししようと思います。

そうです。映画館のカフェです。

昨日、女性サービスデー（1000円）を利用して見てきた

２本の映画について触れながら

お話したいと思います。

お楽しみにね。

このたび【カフェ開店・計画会議】というタイトルでブログを始めました。

仲間3人で「いつかカフェを開きたいね」と話し始めたのが昨年のこと。

それぞれにカフェに対するイメージは様々です。

これを一つにまとめて、できれば年内に店を始めたいと考えています。

そこで、みなさんのご意見を聞かせてください。

どんなカフェに行ってみたいと思いますか。

どんなカフェをやってみたいですか。

よかったら、【カフェ開店・計画会議】に参加して

ご意見を聞かせてください。

では、さっそく、会議の進捗状況からお話をしますね。

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勉強カフェを知っていますか？

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昨年、新聞で何度か取り上げられた「勉強カフェ」に

メンバーの一人が行ってきました。

http://benkyo-cafe.net/

場所は、東京。

３０代の利用者が一番多く、一人で勉強したり、勉強会を開いたりと

とても活気のあるカフェだったようです。

こんな店がやりたい！

私の願いはこうでした。

スペースの問題や、どんなターゲットにアピールしていくのか

考えるべきことはたくさんあります。

社会人が、自宅ではなかなかできない勉強を

カフェでできれば、集中できて、毎日の積み重ねに貢献できないだろうか。

同じ興味を持った仲間がつどう場所になったら

お互いに切磋琢磨できるのではないか。

まずは、私のこんなカフェのイメージをお話していきたいと思います。

次回も、読んでくださいね。