あけましておめでとうございます🎍

皆さまにとって幸多き一年となります様に

さて、今日はお節には外せない、なますと数の子をアレンジしたもの

それは、、、なます数の子です

材料は

人参

大根

数の子

お酢

砂糖

塩

作り方

人参、大根を細切りしたら、塩少々、砂糖少々、お酢を混ぜて、時間を置きます。

そこに味付けしてある、数の子を一口大にちぎり、混ぜるだけとっても簡単です

もしもお正月、なますと数の子が余っていましたら、やってみて下さい

お酒のおつまみにもピッタリですよ〜

こんにちは

隊員Nです🧑‍🎄

1日遅れましたが、

happy Merry Xmas 🎅

これからパーティーへ向かいます。

いちごサンタと一緒に🎄🎁

こんにちは隊員Nです。 

 今日はクリスマスも近いので、

ワイン🍷にも合い、子供たちも大人気のバケットに詰めるだのとっても簡単パーティーメニューをご紹介します🎉 

材料 

バタール　一本

ブロックチーズ　100gくらい 

（プロセスチーズ） 

クリームチーズ　100gくらい 

玉ねぎ　中玉一個 生ハム　50g位 

マヨネーズ　少々 

パセリ　適量 

 つくり方 

 1、玉ねぎをみじん切りにする。 

2、パンを半分に切り中身をフォークでくり抜く

 3、クリームチーズ、ブロックチーズ、生ハムを1cm角くらいに切る。

 4、パセリを細かく切り、くり抜いたパン、チーズ、生ハムをボールへ入れ、混ぜ合わせマヨネーズで味を整える。ブラックペッパーをら入れても美味しいです。 

5、くり抜いたパンの中に混ぜ合わせた具材を詰める。

 6、ラップでパンを包み15分ほど冷凍庫に入れる。（カットをしやすくするため）

 7、パンを2〜3cmの厚さにカットして

出来上がり‼️ 

 ※具を詰めるときはかなりギューと入れてしまって良いです。スカスカたと、カットした時に中身が全部こぼれ落ちてしまいます。

世田谷区中町にある

​『たちのみワイン 世田谷STAND

中町本店』さんのアンチョビソースを頂いたので、パスタを作りまた。

今日はペンタトニックスのNewアルバム『Ever Green』を聴きながら♪♪

隊員Nです。

コールラビ　を使ってナムルを作りました。 

ブロッコリーの茎の様なコリコリとした食感で、なかなか美味しいです。

皮を剥いて調理します。皮を剥くとカブの様な姿になります。

材料 

★コールラビ　一個

★人参　（小さめの半分くらい）

★ほうれん草　少し

★ごま油　大さじ1

★ブラックペッパー

★鶏ガラスープ　顆粒　小さじ

★ごま

作り方 

1、コールラビの皮を剥き、

　コールラビ、人参を千切り、ほうれん草を２センチに切る。

2、30秒ほど茹でる。

3、ザルにあけ、湯が切れたらボールに野菜を入れ、ごま油を入れ全体に混ざったら塩、ブラックペッパー、鶏ガラスープを入れて味を整える

4、ごまを振って

出来上がり

野菜はあるものを使えば変更可能ですよ

みなさんこんにちは。

今日は生クリームを使わない、家庭のカルボナーラをご紹介します。 

材料　3人前

★ブロックベーコン　150gくらい

★玉ねぎ　中玉一個

★ニンニク　一片　（なくても良い）

★卵　3個

★パルミジャーノチーズ（パルメザンチーズ）

★パスタ　（太めが美味しいです）

★塩・ブラックペッパー

つくり方

I.玉ねぎとニンニクをみじん切りにしオリーブオイルでしんなりするまで炒める。

2.ベーコンをカットし炒めた玉ねぎに追加し炒め塩コショウする。

3.火を消し、

卵を加えて混ぜ合わせる。

4.パスタを固めに茹で、3.に茹で揚げパスタを加え、チーズを振りかけ、素早くパスタを加えて混ぜ合わせて出来上がり。

※ブラックペッパーをかけて食べると味が引き締まりGOODです

隊員Mです😊

キャベツとアンチョビのパスタ🍝

今日は簡単パスタをご紹介‼️

材料

キャベツ

アンチョビ

ニンニク1.2かけ

オリーブオイル

白ワイン

コンソメ

作り方

1. キャベツを適当な大きさ、ニンニクはみじん切りに

2.みじん切りをしたニンニク、アンチョビ適量を、オリーブオイル(多めに)をひいたフライパンで軽く炒める

3.フライパンにキャベツ、コンソメ(顆粒)を一緒に入れて軽く炒める

4.白ワインを加えたら蓋を閉め、キャベツを蒸す

5.最後に塩、胡椒を軽く振り、味を整えたら出来上がり‼️

★アンチョビの塩分があるので、お塩は入れすぎない様に注意です

世田谷農家さんが作ったポップコーン 

こんにちは、N隊員です‼️

世田谷区の農家さんが作ったお野菜を販売しているファーマーズマーケットにてGET✌︎