https://ameblo.jp/setsuyaku21/ 節約の裏技！です。専業主婦の節約術を綴ります。 ja
私はちょっとしたお出かけも遠くの旅行もお茶を持って行きます。子供達と出かける時は必ず持っていきます。大人なら少しくらいのどが渇いても我慢ができますが、子供は無理です。それに何も持っていない時に限って欲しがるものです。

仕方なく自動販売機などでお茶を買ってしまうなんて本当にもったいないです。レジャー施設などは値段の設定が少し高めなので、本当にもったいないです。

お茶ならまだ良い方ですが、ジュースなんか買ってしまったら、体にも良くないし子供はまた買ってもらえると思ってしまいます。

そして、私は遠くへ旅行に出かける時は2リットルのペットボトルのお茶を何本かクーラーボックスに入れて持って行きます。

何泊かするときはホテルに到着したら備え付けの冷蔵庫の中にあるジュースなどをだし、持ってきたお茶とクーラーボックスの保冷剤を入れ冷やします。そうすると高い飲み物を買わなくてすむのでとってもお得ですよ。


]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10357641597.html Mon, 05 Oct 2009 11:22:58 +0900
厚揚げを2㎝角ぐらいに切り、後は玉ねぎ、人参、生姜、ニラ、椎茸、きくらげなどの野菜をたっぷり千切りにして炒めめす。味は醤油と砂糖と少しの出し汁だけでした。

家に帰ってから習った料理を作りましたが、すべての材料がなかったので私は玉ねぎと人参、ねぎと生姜、えのきとしめじの野菜をたっぷり使って厚揚げと炒めました。

とっても美味しくて、ボリュームもあり安くて何といっても野菜がたっぷり食べられます。

それに厚揚げはご存じの通り、豆腐を揚げたもので大豆から出来ています。栄養も肉や魚でタンパク質を摂取するより、大豆から出来ている豆腐などからとった方が良いそうです。

厚揚げは豆腐を揚げているので、形も崩れにくいし料理しやすいので重宝しますね。

今までは厚揚げといえば、おでんぐらいでしたがこの料理ならお弁当のおかずにもなりそうです。


「材料　6人分」
　厚揚げ　 　　　　　 6個
　ニラ　　 　　　　　　 10ｇ
　玉ねぎ 　　　　　　 180ｇ
　椎茸　　 　　　　　　60ｇ
　きくらげ 　　　　　　3ｇ
　人参　 　　　　　　　180ｇ
ごま油　　　　　　　適量
　生姜　　　　　　　　少々
　醤油　　　　　　　　大さじ3
　砂糖　　　　　　　　大さじ1
　出し汁　　　　　　　適量

私が作った時は、野菜などの量は気にせずたっぷり入れました。

]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10356185584.html Sat, 03 Oct 2009 13:53:58 +0900
いろんな形に切って小物の整理をしたりすると便利ですよね。

私が重宝しているのは、牛乳パックを切って開いてまな板代わりにすることです。

いつも白いまな板を使っていますが、人参なんか切った時はすぐに赤く染まってしまいます。そうなるとまた漂白しなくては色がとれません。

でも、牛乳パックを使うとそんな心配はいりません。牛乳パックの上で食材を切り、そのままお鍋の上まで運べてとても便利です。汚れたらそのまま捨てられますから、洗わなくてもいいので洗剤も水も節約できます。

お肉や魚は別のまな板でと考える方も、これならいらなくなった牛乳パックをストックしておけば大丈夫ですよね。
]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10351080909.html Sat, 26 Sep 2009 14:42:44 +0900
地域で回収して石けんなどにリサイクルされている方もいるかもしれませんね。

でも、燃えるごみに捨てるという方も多いと思います。市販の油処理剤で固めたり、吸わせたりしてませんか？

私は随分前から牛乳パックを使っています。牛乳パックの中に新聞紙を詰め込み、その中に古い油を注ぐだけです。

新聞紙が油を吸収してくれるので後は牛乳パックの口をガムテープでとめて捨てるだけです。

ただ捨てるだけの為にお金をかけなくても、牛乳パックで十分間に合います。

この方法は油が十分さめてからやってくださいね。火傷などしないように注意してね。


]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10349495708.html Thu, 24 Sep 2009 10:53:46 +0900
私の住んでいる所でも本当にたくさんあります。ちょっとのぞいてみると掘り出し物に出会えるかもしれません。

子供服なんかはすぐにサイズが合わなくなるし、普段着は何枚あってもすぐに汚すし、フリーマーケットでも十分可愛い良い物があるのでとても便利だと思います。

そして、自分たちもいらなくなった物や使わない物はフリーマーケットに出して売れば捨てるよりも少しでもお金になるし、その物もまた違う人に使ってもらえてとてもエコですよね。

私もフリーマーケットに出店した事がありますが、売るのも買うのもとても楽しいですよ。子供の使わなくなったおもちゃ等は本当によく売れますね。少しぐらい壊れていても大丈夫です。その事をちゃんと知らせてあげれば、了解して買ってくれます。

家族で参加すると子供達には本当に良い経験になると思いますよ。


]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10348333706.html Tue, 22 Sep 2009 20:01:38 +0900
朝６時頃から準備をし、後は写真のように保温調理で完成です。

　
今日は一日予定があり、朝出し汁に具を入れて１０分ぐらい煮て後は保温調理で約１０時間ほったらかしです。

夕方帰ってきて、鍋のフタを開けたらご覧の通り大根も味がしみ込んでいてとても美味しいですよ。




夏におでんを作る事はめったにないとおもいますが、カレーなどを保温調理するときは暑い夏の時期は要注意です。

菌が繁殖しやすい温度が続くと腐ってしまうので、途中で一回沸騰させたほうがいいようです。

]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10347593205.html Mon, 21 Sep 2009 20:18:28 +0900
しかし、とても便利でお得な事を知りよく使うようになりました。

電車の切符は本当にお得でした。近くまで乗るときは何十円かのとくですが、それでもちりも積もれば山となるで、小さな積み重ねが大事です。

遠くまで乗るときは何百円単位ですごくお得です。ちょっと遠回りしてでも安い切符を手に入れた方がお得ですね。

その他にも金券ショップは使わない商品券や、図書券などを買ってくれるのでもらっても使わない時はとても便利ですね。

そして自分が使うデパートやスーパーの商品券を安く買える時もあるので是非活用してみてはいかがでしょうか。


]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10346124458.html Sat, 19 Sep 2009 13:32:42 +0900
そして今は食の安全という事も問題になり、無農薬野菜が大人気です。

なんと言っても一番安全で安心して食べられる物と言えば、自分で育てるのが一番です。

我が家もほんの小さなスペースですが野菜や花を植える場所があります。今までにネギやピーマン、茄子などを育てました。

ネギは使う分だけ土際で切っておくと、また新しく伸びているので一度植えればいつまでも収穫出来るのでとっても便利です。

場所がないという方でも、プランターなどで全然大丈夫です。プチトマトなどもたくさん収穫できます。今は畑を借りて家庭菜園をされる方も多いようです。

やはり旬の野菜は栄養もいいですし、本当に美味しいです。自分で育てると一段と美味しく感じます。そして、安全で食費も節約にもなります。

私も今度は根菜にチャレンジしてみますね。

]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10344488903.html Thu, 17 Sep 2009 14:10:30 +0900
食べ盛りの子供達や、毎日頑張って仕事をしている夫の為に美味しい物をたくさん食べさせたい。

でも、出来るだけ節約したいよね。みなさんはどんな買い物の仕方をしていますか。

仕事をしている方は一週間分をまとめ買いされる方が多いのではないでしょうか。専業主婦の方はチラシの安売りをめざして毎日必要な物を買いだしするかもしれませんね。

どちらがお得かというと難しいかもしれません。

魚やお肉はまとめ買いしても冷凍保存が出来るので、安い時にまとめて買う方がいいと思います。最近はまとめ買いしやすいように肉もかたまりで売っていたりしますよね。そして、一回に使う分ずつわけて冷凍すればとても便利です。

野菜も一度火を通してから冷凍できるものや、そのまま冷凍できるものもあります。

でも、安いからと言ってたくさん買いすぎてもダメです。大切な事は、冷蔵庫の中に今何があるのかしっかり把握しておくことかもしれません。

賞味期限が切れている物はないか、同じ物をまた買ってしまわないように今あるものをメモっておくのもいいかもしれません。安いからといって買ってもかえってムダにしてしまいますよ。





]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10343695560.html Wed, 16 Sep 2009 11:07:13 +0900
さ→砂糖　　し→塩　　す→お酢　　せ→醤油（せうゆ）　　そ→味噌

で、この調味料を料理に入れる順番が「さ・し・す・せ・そ」です。

煮物などを作るときは、昔からこの順番で入れると良いと言われています。

砂糖は最初に入れた方が味がしみやすいそうです。味噌などは風味が大切なので、味噌汁も火を止めてから味噌を入れますよね。

私もだいたいいつも順番に気をつけて料理をしてますが、ついつい適当になってあれが足りない、これが足りないと後から調味料をたしてしまいます。これも、調味料をムダに使っているかもしれませんね。

昔の人の知恵は理にかなっているのかもしれませんね。

そして、料理には「だし」も重要です。和食はしっかりだしを取れば、体にもとても良く、本当に美味しい料理ができますよ。

私は、鰹や鯖の削り節でだしをよくとります。２番だしや３番だしも取ります。

出し汁がしっかりとれれば調味料の量を減らすことも出来ると思います。

体の為にも薄味に心がけたいものですね。
]]> https://ameblo.jp/setsuyaku21/entry-10343046965.html Tue, 15 Sep 2009 13:16:15 +0900