https://ameblo.jp/shandy0621/ ブログの説明を入力します。 ja 味彩魚喜をご愛顧いただき有難うございます。
本日、23日はお陰様で二周年をお迎えすることができました。
感謝の限りでございます。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

敬具

]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11882753133.html Mon, 23 Jun 2014 09:58:24 +0900 黒龍最強の酒
この高級大吟醸をあえて低音長期熟成によるかつまろやかな味わいと深まる香味
お客様がお持ち頂き、ご一緒することになり幸せでおます

アテをお出しし、
レアきずしと頂く。

また一つ人生経験ができました。


]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11782056769.html Wed, 26 Feb 2014 11:46:40 +0900 (和食あらい)にて酒を喰らいます。
滋賀県でわたくしも店を構えさせていただき早1年半、共に刺激し合って頑張っていきたい限りでおます！
お刺身をいただきます

サワラが脂がノリノリでおます！🌟🌟

季節の白和えでおます。

丸鍋はホッコリします。かなり入って超お得。😌

鰻 カバ、白、

👌
写真をもっと載せたいところですが、携帯電池がなくなり断念😭残念！
他も手の込んだ一品が色々あり。美味しく頂きました。また寄せて頂きます！！
]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11775680664.html Wed, 19 Feb 2014 01:40:53 +0900

活タコ

あん肝
新酒、濁り、うまーい酒揃えてます。

]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11759725925.html Tue, 28 Jan 2014 16:33:41 +0900 本年もどうぞよろしくお願いします。

年始営業、早々、海の時化で寂しいながらも何とかえーもん仕入れながらもやっとります。

天然とらふぐではなくコレはマフグ。
皮は食べたら毒なんで皮は除去して料理します。養殖とらふぐにおとらない天然マフグ。

甘鯛の一本釣りのやつ。若狭湾で。
美味いー！

山口の赤貝も入荷で造り盛り合わせに入れます！

味彩 魚喜

]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11747073588.html Fri, 10 Jan 2014 14:28:33 +0900

今年も一年、沢山のお客様にお越し頂きました。本当に有り難う御座いました。
心より御礼申し上げます。

来年もどうぞよろしくお願いします。

新年は7日(火)から営業いたします。

味彩 魚喜

]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11740291841.html Tue, 31 Dec 2013 18:33:02 +0900

新酒入荷！左手から
山口の貴(直汲み),広島の宝剣(超辛)
和歌山きっど(しぼりたて)、栃木の大那(直汲み)

左から神奈川の残草蓬莱(しぼりたて)、福島の天明(大たわらびき)地元でしか出てないおりがらみ。岐阜の三千櫻(にごり生酒) 福島天明(中取り壱号)

あとはこれから入る奈良の
大蔵本家、風の森、きくたか、
これと天明の大俵びきは、かなりレア酒なのでメニューには載せませんので気になる方は私まで注文お願いします。

地ビールは、埼玉ベアード、志賀高原。

じゃんじゃん酒を喰らいましょう！

味彩 魚喜 店主

]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11736369762.html Thu, 26 Dec 2013 00:21:01 +0900 もう少し日をずらせば良かったかな。
秋もう終わりですやん。

付出しのクルミ豆腐卵包み。トロける中でのクルミ風味。

作りは鯛、
お椀、海老しんじょ。

八寸。数種類のアレコレと仕事が細かい。

あとは鯖きずしを巻き寿司に。
焼き物が無いんが残念。
鯛つくねキノコあん。桝田定番つくねあんかけ

あとは、土鍋飯。
デザート
ラフランスのジュースはカウンターでミキシング。

なんやかんやで腹は張ります。
八寸は相変わらず素敵だった。 ]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11717952387.html Thu, 05 Dec 2013 01:43:19 +0900 秋ひやおろし、
他日本酒がかなり入荷したんで
お伝えします。
先ずは自分が一番好きな酒。

小左衛門、特別純米直汲み辛口。
青リンゴの香り、抜ける酸味、かつ、旨口ながらの辛口。大好きです。限定で、小左衛門は辛口をあまり謳わないから今回特別。次回入荷は未定。

左から山形の東北泉は辛口の醍醐味、栃木の大那ひやおろしはフルーティな旨口、(元)福島、現在山形の磐き寿
は魚介に合うキレのある辛口。

左から山口の貴はバランスよい仕上がり、そして十四代は初の中取り純米、
和歌山キッドさっぱりな旨口。

他も続々入荷しました。
味彩魚喜

あと地ビールもボチボチです。
因みに下のは東京ブラック。
黒ビールでは群を抜いてます。

あとは
ベアードビールあります、、苦味が最高。

]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11654833270.html Sun, 27 Oct 2013 17:08:56 +0900 南草津、バンブーグラス

ブルーハワイが好きですねん。

おいしく酔いもえー感じなんで、帰宅します。 ]]> https://ameblo.jp/shandy0621/entry-11604077639.html Sun, 01 Sep 2013 00:41:26 +0900