https://ameblo.jp/shayla-roko/ ゆったり、好きなお茶を飲みながら読みたくなる。そんなブログを書けたらいいな、と思っています。 ja みなさんこんにちは、シェイラアンドロコのロコです


何だか今年は秋の気配を感じることもなく冬になってしまうのかなあ、なんて思っていましたが、今朝見た銀杏の紅葉は完璧な色をしていて感動してしまいました

皆さんは秋を感じる出来ごと、ありましたか？





さて、今日のブログはこんな不思議なお話・・・




昨日の夕方の出来事です。

２人の大学生がいらっしゃいました。

「ちょっと見に入ったんです」とおっしゃってショウケースに並んだハチミツを見ていらっしゃいました。

「お味見出来ますよ？」

「見るだけだから、いいです」




「でも、すごく美味しいハチミツですから、ちょっと味わってみたら？市場で売っているハチミツとは全く違いますよ」


では、と云う事でテイスティングをして頂き、ヘザーヒルズのハチミツのお話をさせて頂きました。

食べてびっくりだったそうです。

「今まで味わったことがないし、食感も香りも独特で美味しいですね、ハチミツにこんな感動を持ったのは初めてです。」

とお二人とも言っていらっしゃいました。




お二人とも東京農大の学生さん、お一人（Ｗさん）はハチミツの研究室にも行っていらっしゃるそうです。


そこでハチミツやミツバチ・はちみつの品質の話、ミツバチの習性などいろんな話をしました。


もう一人（Ｓさん）はキノコを研究している教授の研究室にも行かれるそうで、それではと「ここのお客様のお父上は東京農大のキノコの権威で、もうずーっと以前に退官なされて千葉の勝浦へ移り住みましたけれど、昨年他界されたのよ、N教授とおっしゃるのだけれど、Ｓさんの先生このN教授ご存じかも」

Ｓさん、「N教授？僕の先生から聞いたことがあります。僕の先生は自分はキノコの権威でN教授の弟子と言ってました」

「えーっ、そうなの？」とびっくりでした。




それから、いろいろなお話が弾んで気がついたら１０：３０ＰＭを過ぎていました。帰りが遅くなりましたけれど、楽しかったー。


今日、この事を他界された勝浦のN教授の息子さんにメールでお知らせしましたら、早速お電話を頂き「不思議なことってあるのですねー」と今日は中村さんとのお話に花が咲きました。


以前カツオのお話をして下さった勝浦の方です。


Nさんからのカツオのお話は前のブログ　「レッドシールのカモミール」　にあります。


それではまた




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ＰＣhttp://www.shayla-roko.com ]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10724658692.html Fri, 26 Nov 2010 11:59:24 +0900 みなさん、おはようございます。
自由が丘のはちみつ屋さん『シェイラアンドロコ』のロコです


今日は昨日とは打って変わっていいお天気ですね
ですが朝はやっぱり寒くて布団から出るのが辛くなってきました
みなさんはどうですか？



さて先日久しぶりにご来店なさったTさまのお嬢様、いつもはお母様が美容院の帰りにいらっしゃいます。


お家を新築するので仮住まいへ引越し、その疲れでお母様は休養中だそうです。

お嬢様もお引っ越しの片付けでお疲れの上、ほこりでお肌が荒れてしまったのです。

そうですよね、ほこりは皮膚には良くないですよねー



お疲れならヘザー・ハニーをスプーン１杯とおすすめして、「すぐ疲れがとれますよ」

お嬢様はヘザー・ハニーを食べるのをつい忘れてしまって、毎日続けられないとのことでしたので、再度ご説明をしました。



今度『美肌を作る会』と言うのを作りますから、是非ご参加を



ヘザー・ハニーを毎日欠かさず食べていらっしゃる人はすぐ分かりますよ、皮膚の色や艶が違ってきますからね。



お客様の中には私は毎日食べてるわとおっしゃる人もいらっしゃいますけれど皮膚を見るとすぐ分かります。

それから、胃にも良いですよとお話しましたら、「そうなの、この間胃が痛かったのでヘザー・ハニーを食べたらすーっとしてすぐ治ったのですごーいと思いました。」



「今度は続けます。母がね、他のハチミツじゃ嫌だと言うので、今日は私が。母の分と私の分をお願いします。」


それから、ハーブのお話やハチミツの成分の事、ヘザーの育つ環境などのお話もさせていただきました。



またお会いするのが楽しみです



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ＰＣhttp://www.shayla-roko.com ]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10710780998.html Thu, 18 Nov 2010 15:08:38 +0900 みなさんこんにちは、自由が丘のハチミツ屋さん『シェイラアンドロコ』のロコです



いつもいらっしゃる仲の良いお二人、福井さまと周東さま。


福井さまは２週間くらい前にいらっしゃいましたが、周東さまは約１ヶ月振りでした。

お二人ともヘザー・ハニーの大ファンです。

周東さまはヘザー・ハニーがなくなってしまい、自由が丘まで来られなかったので、ニュージーランドのマヌカ・ハニーを購入して食べていらっしゃったのだそうです。



「マヌカ・ハニーは良いと聞いたのでいいだろうと思って食べたの。
そしたらね、肌の状態が変になってきちゃったの。ヘザー・ハニーを食べている時はしっとりして良かったのだけれど、ハチミツを変えるとこんなにも肌が変わってしまうんだと思ったんです。」

「そうなんです、ヘザー・ハニーを毎日欠かさず食べていらっしゃるお客様はすぐ分かるのですよ、皮膚の色が輝いて来ますから。」とお話しましたら。

周東さまは「もう、他のハチミツを変わりに食べようなんて思わないことにしましたー。姉にも食べさせようと思ってるの。」


それから、いろいろとハチミツのお話をさせて頂きました。


「知らないことばっかり。ハチミツの勉強が出来たわ。」　


とお二人とも、ヘザー・ハニーを購入して下さって帰られました。



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ＰＣhttp://www.shayla-roko.com ]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10710594485.html Thu, 18 Nov 2010 09:56:28 +0900 こんにちは、自由が丘のはちみつ屋さん『シェイラアンドロコ』のロコです


今月２５日にいらっしゃった千葉・勝浦にお住まいのお客様、もう１５年来のお客様です。


１５年前に雑誌「サライ」にヘザーヒルズのハチミツが紹介された記事が載った時に店にいらっしゃたのが最初です。

勝浦はお母様のご実家があるところで、聖蹟桜ヶ丘にお住まいでしたが、８年ほど前にご家族で勝浦へ移られました。

ネットでハチミツやハーブティーをご注文下さるのですが、時々自由が丘の店までいらっしゃって下さいます。

この間はカツオのお話をして下さり、カツオは２月が一番美味しいと言うこと知りました。

２月頃のカツオは血合いのところでも生臭くないし、脂がのっているけれどさっぱりとしていて、すごく美味しいのだそうです。私はカツオって５月が一番美味しいのかと思っていました。

最近は南の海にいる綺麗な色の魚が網にかかるのだと地元の漁師さんが話していたそうです。

このお客様はレッドシール社のカモミール・ティーの大フアンです。

カモミールは消化不良の時にも良いハーブティーですが、お客様はその良さをご自分で経験なさったそうで、レッドシール社のカモミールは美味しい上、素晴らしい効用があると絶賛して下さいます。

と言うのは、ある時ランチで食べた物がいつまでも胃に残っている感じで、気持ちが悪くなったそうです。

そこでカモミール・ティーを入れて飲んだら見事に治ったそうです。

「さすがにすごいなーと思ったんですよ。みんなにも勧めるといいですよ。」とお話してました。

疲れた時はカモミールをお風呂に入れるそうですが、「良い香りだし、すごくリラックスしますよ」とのことでした



私もそう確信してます




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ＰＣhttp://www.shayla-roko.com ]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10708020178.html Mon, 15 Nov 2010 17:51:27 +0900 みなさんこんにちは、自由が丘のはちみつ屋さん『シェイラアンドロコ』のロコです


今日のブログは、１０月１３日にいらっしゃいました初めてのお客様のおはなしです。


そのお客様の息子さんはハチミツが大好きで、幼児の頃から甘いものはハチミツだったそうです

以前から美味しいはちみつが食べたいとの事で、探していらっしゃったそうです。

早速、ヘザーヒルズ・ヘザー・ハニー、ヘザーヒルズ・ブロッサム・ハニー、ヘザーヒルズ・ウイスキーヘザー・ハニーを試食して頂きました。



「こんな美味しいハチミツは初めてです。息子は小さい時から甘いものはハチミツしか食べなかったのです。今でもそうですが、外では仕方なく食べる様ですけど。。。」


お尋ねしましたら息子さんは今１１歳甘いものが欲しくなるとハチミツ、どんなに美味しいお菓子があってもお家では食べないそうです。


すごーい、うちにぴったりのお客様です



「今まで、市場にある殆どのハチミツを食べたのですが、本当に美味しいというものに出会えなかったので。看板にスコットランドの美味しいハチミツと書いてありましたのでお寄りしてみたのです。良かったです、ほんとうに」


私がお薦めしたのはもちろんヘザー・ハニー。


幼児の頃からハチミツを食べていらっしゃったのですから、はちみつの味は熟知しているはず。
ヘザーヒルズのヘザー・ハニーに敵うハチミツは世界中探しても他にはないと確信していますから。



余談ですが、ヘザー・ハニーをお湯に溶かして黙ってお人に出してみてください

「美味しいけど、なに？」と誰もがおっしゃるでしょう。

飲んだ後たねを明かすとみなさまびっくりなさいます



そのお客様は「やっと美味しいハチミツが見つけられて良かったです。またすぐ来る様になります。」とお帰りになられたのですが。。。。。

約１時間くらい経って、「また来ました。お世話になった方に贈り物をしようといろいろ探したのですが、やっぱりここのハチミツにします。その方はお酒を召し上がるのでウイスキー・ヘザー・ハニーにします、大人の味で美味しいから。贈り物用にして下さい。最近は説明は素晴らしくてもほんとうに美味しい食物って少ないですからね。」




「ほんとうに」　と私も同感です



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ＰＣhttp://www.shayla-roko.com ]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10708008793.html Fri, 12 Nov 2010 17:29:02 +0900 みなさん、こんにちは。
シェイラアンドロコのロコです


最近めっきり寒くなってきましたが如何お過ごしでしょうか？


２・３日前、英国政府観光局からのニュースが入り素敵な記事を見つけました。

現在、英国で人気のシェフジェイミー・オリバーさん、まだ若いシェフです。
ご存じの人もいらっしゃるでしょうね、英国の第一人者ですから。


ジェイミーは自力で貧しい子ども達の学校給食を援助しています
そればかりではなく、学校給食の改善に力を注いできました。

このことが政府の目にとまり、政府は学校給食の予算を増やし改善することにしたのです。
２００２年にジェイミーはプロジェクトを立ち上げました。


それは、恵まれない環境で育ち１度もレストランへ行ったことのない１５人の若者をシェフに育て、自分の経営するレストランで働いてもらっているそうです。

そして、それらのレストランで得た利益は人材育成やチャリティーなどに活用しているそうです。

それ以後、毎年新しい若者たちを育てているそうですよ。素敵なニュースと思いません

日本では？
と言うと、私が知っているのは淡路島にあるリゾートホテル「ホテル　アナガ」さん。

市の計画により障害者を雇用することになっていて、現在、悠太さんと言う若者がホテル・アナガのフレンチ　レストラン　「ガトー・ドゥ・ラ・メール」　で働いています。

総料理長の中野シェフが直々に教えたり、スタッフみんなで教えているそうですよ。


これも素敵なニュースですよね



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ＰＣhttp://www.shayla-roko.com ]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10707982571.html Thu, 11 Nov 2010 14:39:06 +0900 みなさんこんばんは、シェイラアンドロコのロコです

最近ずいぶん日が短くなってきましたね。
街ゆく人々もストールを巻いたり、ブーツをはいたりと、すっかり秋の装いですね。




午前中ご婦人からお電話がありました。

「ヘザーヒルズ・ヘザー・ハニーのことでお伺いしたいのですが」

「はい、どの様なことでしょうか」

「ヘザー・ハニーの色が茶色っぽいのですが、痛んでいるのでしょうか？」

ここで、ちょっとびっくり。

「ヘザー・ハニーは茶色っぽい色なのですが。。。　　ハチミツはお花によって蜜の色が違うのですよ。　濁っているのは花粉が沢山含まれているからです。　栄養素は花粉の中に含まれていますから、透き通ったハチミツは栄養が少なくなっています。」

とご説明しましたら、「そうですか、分かりました。」

との事でした。


日本では濁っていると商品価値が落ちるとして花粉を抜いているハチミツが一般的ですので、今日のご婦人のご質問も納得です。

お店にいらっしゃるお客様でも、よく同じご質問をされます。

皆さまハチミツが身体に良いことはご存じでもハチミツはお花によって味も香りも色も違うと言う事、
ましてや品質や栄養素も違うと言う事をご存じないのでしょうね。


もっと多くの方に知ってもらいたいなあ


そんな想いでこのブログを書いています。


それではまた。

]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10675953669.html Wed, 13 Oct 2010 19:13:25 +0900 こんにちは、シェイラアンドロコのロコです


今日はある素敵なお客様のお話をしようと思います。



もう１０年来のお客様、小金井市にお住まいの著名な政治学者の奥さま。
お綺麗でチャーミングなレディーです


英国展で初めてお会いしました。


「これは美味しいハチミツねー」とお付きの外商の方にお話なさって沢山お買い上げ頂いた記憶があります。

それ以来お電話でご注文下さる大のヘザー・ハニーファンです


最近はご注文の時　
「私の好きなハチミツよ。ヘザーヒルズ・スコティッシュ・ハニーで、ほら私の大好きなあれ、ヘザー・ハニーと言うハチミツ.。
他の会社のヘザー・ハニーは品質も違うし、美味しくないから駄目。」とおっしゃいます。


今年の夏は暑かったこともあり、沢山食べたので急いで発送してほしいとのことで、即送りました。ピンク色が良くお似合いのレディーです。

ヘザーの花の精、フローラのようです。



このブログを読まれてる方で、もしまだヘザーハニーを食べたことのない方がいらっしゃれば、是非お店に足を運んでみて下さいね。

お店に来て頂ければ試食が出来ますよ

お気軽にどうぞ＾＾


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ＰＣhttp://www.shayla-roko.com ]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10676792719.html Tue, 12 Oct 2010 17:12:02 +0900 みなさんこんにちは、シェイラアンドロコのロコです


今日はヘザー・ハニーの威力についてお話をしたいと思います。



今年の夏は例年の猛暑と違って、猛暑の日々の間にちょっと凌ぎ易いと言う日がありませんでしたし雨の日もありませんでしたね


皆様はどのようにお過ごしでしたでしょうか？


私はいつもの２倍以上ヘザー・ハニーを食べました


体力維持の為ですので、今年の猛暑も元気でした。


それと、ヘザー・ハニーを食べると温かくなりますから外気の気温と自分の体温の差が少なくなって変な暑さをあまり感じなくなるのです


冬は身体が温かくなるので寒さを感じなくなるのですよ。


素晴らしいでしょう？
ヘザー・ハニーは不思議なハチミツで普通のハチミツと同じに考えて頂きたくないのです。
何故？って詳しく知りたい人はお店へどうぞ


一昨日いらっしゃった男性のお客様、いつもは日曜日にゴルフの練習の帰りに奥さまとご一緒にいらっしゃいます。

つい最近奥さまといらっしゃったばかりでしたので、「もう食べてしまったのですか～？」とお聞きしましたら

「今日は友達に頼まれたので友達の分です。ヘザー・ハニーのお陰で家内ともども今年の猛暑を乗り切れましたよ。うちのヘザー・ハニーもそろそろなくなるのでまた来ます」


いつもネットでヘザー・ハニーをご注文の女性も

「今年は酷暑でしたが、ヘザー・ハニーのお陰で乗り切れました。」とメッセージを添えてご注文下さいました。


お電話でご注文のご婦人も同じことをお話下さいました。


お店にいらっしゃいましたお客様は皆様口をそろえて「ヘザー・ハニーのお陰で今年の異常な暑さを乗り切れました、体力も落ちずに」と仰います。

ヘザー・ハニーの素晴らしさは実際に使ってみないと分らないのですよ。


普通のハチミツとは全く違い、一個の独立した食品ですから。



皆様も実際にお試し下さいね



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ＰＣhttp://www.shayla-roko.com ]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10654866465.html Tue, 21 Sep 2010 15:05:40 +0900 みなさんこんにちは、シェイラアンドロコのロコです

なんだか突然秋っぽくなってきましたね。
つい数日前まで真夏だったのに・・・。



さてさて、今日のブログはイベントのお知らせです


スコットランドを楽しもう！

～NPO日本スコットランド協会が２５周年を祝います～

日時：2010年9月12日(日)　11：00～16：00
会場：ホテルアイビス　4階のホール
　 地下鉄日比谷線の六本木交差点から
　　青山に向かって徒歩3分

入場料：一般1000円　会員600円　　　学生600円　小学生以下無料

問い合わせ：JSS本部　　

TEL/FAX：03－6380－5256　
ホテルアイビス03－3403－4411


プログラム

11：00～ 開場
　　　　　 パイプ演奏　お店開き
　　　　　　ダンス・ショウなど
13：00～ 「ハギス・セレモニー」
　　　　　 パイプの小さなレクチャー＆
　　　　　 演奏体験ダンス　
14：00～ 紅茶の話またはクイズ・ショー！
　　　　　 民話朗読15：00～ おもいきりお店をのぞいてください
15：40～ 皆でダンスを
　　　　　　オール・ラング・サインを歌って
16：00～ 閉会


スコットランドが大好きな人たち、スコットランドに興味を持っている人たち、この日に集まってください。

六本木の交差点から３分のところにある「ホテルアイビス」のホールは、スコットランド色に染まります。


「東京パイプバンド」のバグパイパーにドラマーが、独特のすごい演奏をしてくれます。


午後１時からは、「ハギス・セレモニー」といって、スコットランドの集まりにつきものの催しがあります。
演じますは、スコットランド人のＣ．マーシャルさんとパイプバンドにその他キルトに身を固めた人たち。
これだけでも見ものですが、この日はスコットランド大盛りの日！スコティッシュ・カントリー・ダンスにハイランド・ダンスが華やかなショウをしますし、観客が一緒に踊る時間もあります。


パイプとダンスの間には、ホールをぐるりと囲む「店」がいくつも出て、ブリティッシュ・ライフがスコットランドの直輸入グッズを販売し、スコットランドの写真展(二人)があり、スコットランド色に花を活けるコーナー、魔女たちが朗読する「スコットランドの民話」、バッジやカードのコレクターもいます。


スコットランド直輸入ヘザー蜂蜜にウイスキー入り蜂蜜はシェイラ・アンド・ロコから


ＪＳＳなんでもコーナーでは、何でも質問してください。スコットランドに行きたい人、卒論にとりあげたい人でも、疑問や質問にお答えします。クイズ・ショーも企画してますよ、当たったらなにかしらお土産を準備中。

もしかしたら「紅茶の話」が聴けるかもしれません。ギブ＆テイクのファッション店も。


さあ、ご家族やご友人と一緒に、スコットランドを楽しみにお越しください




それではまた




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ＰＣhttp://www.shayla-roko.com ]]> https://ameblo.jp/shayla-roko/entry-10644809218.html Fri, 10 Sep 2010 14:13:10 +0900