暖かくなったり、寒くなったりしていますが、

みなさん体調崩していませんでしょうか？

シェ熊谷スタッフ達は元気いっぱい！

頑張っております

今日から明日のお昼まで

熊ママが徳島にいないため、シェフは寂しそうです(笑)

熊ママが不在のため、

いつもならディナーは私は店にいないのですが、

１０名様のご予約を頂いているので

サービスを担当させて頂きます

少しでもいい思い出になっていただけるよう、

「美味しかった。また行きたい」

と言って頂けるよう、スタッフ一同常々思っております

お客様がお帰りの際、笑顔で

「美味しかったです！」

と言って頂けるのが一番嬉しい瞬間です

今日明日と熊ママがいない分、私も頑張らなければ！と

気合い十分です

でわでわ

また更新します

今日のまかない何かな～

今日はお昼のランチ以外のメニューをご紹介します

まずは

ステーキランチです

１５０グラムの柔らかい牛肉にシェフ特製の胡麻だれソース（お持ち帰りできます！）

ボリュームたっぷりの牛ステーキ

次に

ビーフシチューです！

和牛のうまみたっぷりのコクのあるビーフシチューです

ほかにもカレーライス、ハンバーグございます

ぜひぜひ召し上がってみてください

シェフとママは只今まかないを食べています

宮内シェフの作るまかないはめちゃくちゃ美味しいんですょ

美味しいまかないをお腹いっぱい食べた後は

いつも甘いお菓子を食べるシェフとママ。

デブまっしぐらです

シェ熊谷では毎週水曜日はお休みを頂いています

いつもはバリバリ働く働き者のシェフですが、

ゆっくりした休日は孫の保育園のお迎えに行ってくれたり

じぃじに変身しています

シェフの休日はゴルフや会議などですが、今日はゆっくりしていたので

ばぁば（ママ）＆じぃじ（シェフ）と鴨島にある

ボンヌシャンスさんにランチに行ってきました

じぃじはランチの軽めのコースを。

オードブル

スープ

メインにお魚料理ＯＲお肉料理でじぃじは

お魚料理をチョイス

ばぁばと私は日替わりランチを注文しました

３人でランチは久しぶりだったのでゆっくりできました

ボンヌシャンスさんごちそうさまでした

夜はじぃじがハンバーグを作ってくれました

これがめちゃくちゃ美味しいぃぃぃぃ

大根おろしとじぃじの特製ポン酢で頂きました

あ～～ほんとに美味しかったです

たまにじぃじが夜ご飯を作ってくれますが

特別なことは何ひとつしていなくても

めちゃくちゃ美味しくてまさにゴッドハンドです

我が家はばぁばも料理上手で、

私の子どもの時から仕事をバリバリこなし、

綺麗好きなので掃除もマメにこなし、

晩御飯も毎日何品もテーブル揃うし、

子育ても。。。。

まさに超パワフルかぁちゃんでした

今でもパワフルかぁちゃんは健在です

昔は母がこなしていたことが当たり前のように

思っていましたが、自分が２児の母になった今、

家族を支えていた母を心底尊敬します

私も母のようになれるのか。。。。

父と母のような夫婦を目指して。。。。

熊谷家のような家族を目指して。。。。

頑張らなくてわ

明日からシェ熊谷の新しい１週間がまた始まります

でわ明日も笑顔で元気いっぱぃ熊谷家頑張ります

今日は火曜日

プルミエのお料理教室の日です

プルミエのランチ、ディナーの

ご予約を頂いている時と、お料理教室の時は

シェフもママもプルミエに行っているので

忙しくなってくるとスタッフもバタバタすることが多々あり、

お客様のご迷惑をおかけしているのでは。。。。

とアタフタすることが多く、

なんとかスムーズなサービスが

出来るように。。。

と頭を働かすばかりです

写真は

プルミエの料理教室（デモンストレーション）の様子です

シェフ頑張ってます

この写真は

デモンストレーション後のフルコースを召し上がって頂いています

好評頂いています、お料理教室はご予約が込み合っていますので、

お早めにご予約頂ければ幸いです

プルミエでは

ランチ&ディナーのご予約もお待ちしております

ゆっくりと召し上がって頂ける空間作りをしております

大切な方と素敵な時間をお過ごし下さい

ご予約お待ちしております

今日の午前中にはランチの写真を更新しようと思っていたんですが、

なかなか更新出来ませんでした

今日のランチの内容と明日のランチの内容も

同じですので、更新しておきます

お魚料理

いとより鯛のクリームソース

あっさりしたクリームソースでとっても美味しいですょ

お肉料理

鶏もも肉の白ワインビネガー風味ソースです

とっても柔らかいもも肉にビネガーのソースが絶妙です

ランチの内容は数が出次第変わりますのでご了承下さい

今日はとってもいいお天気でしたね

少し暖かくなってきて過ごしやすくなってきましたね

夜はまだまだ寒いですが体調崩さないようのに気をつけて下さいね

でわまた更新します

シェ熊谷でもアメブロを始めました

日々を更新していきますのでよろしくお願い致します

シェ熊谷は今年で周年を

迎えることができました

これも皆様のおかげ・・・・。とスタッフ一同感謝致しております！！

去年の７月からシェフ念願の

自宅レストラン＆料理教室を

シェ熊谷２ｎｄステージとして

スタートすることが出来ました！

毎週火曜日の料理教室は

大変ご好評頂いております

写真は教室（デモンストレーション）が終わった後に

召し上がっていただくお料理のテーブルコーディネートです

このテーブルコーディネートは熊谷ママが担当しています

少しでも皆様に喜んで頂けるようスタッフ一同日々努力して参ります

シェ熊谷八万店＆シェ熊谷しらさぎ台店（プルミエ）をこれからもよろしくお願い致します

マイペースに更新していきますのでご覧頂けたら幸いです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熊谷チーママ