2011年第四屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」即日起開始接受報名。初賽將在亞太賽區和北美賽區舉行。各初賽區均可接受世界各地參賽選手的報名，但每位參賽選手只可選擇一個初賽區參加初賽。初賽優勝者得以進入北美賽區參加決賽。

• 亞太賽區初賽： 2011 年7月29日至31日，台灣台北世貿二館(台北市松廉路3號)。
• 北美賽區初賽： 2011 年9月22日，美國紐約市時代廣場。
• 決賽: 2011 年9月23日，美國紐約市時代廣場。
• 頒獎晚宴: 2011 年9月25日，美國紐約市 Pier Sixty。

詳細信息請參閱「大賽章程」。

新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」組委會
2011年3月1日

多年來，新唐人電視台非常自豪地成為純正中國傳統文化首屈一指的倡導者，將中國傳統表演藝術之精華推向國際舞台。其主辦的神韻晚會已成為全球最大的中國新年慶祝活動，蜚聲海內外。其規模也以驚人的速度從2004年首屆晚會的全球五個城市七場演出迅速發展到2009年全球上百個城市的三百二十多場演出，其中不乏世界頂級的劇院，如紐約的無線城音樂廳、洛杉磯的柯達大劇院和巴黎會議宮等。

作為中國文化的先驅倡導者，新唐人電視台不僅舉辦演出、贊助畫展、遊行及研討會等各種文化活動，更在2007年做創新之舉，舉辦全世界中國舞舞蹈大賽和全世界華人聲樂大賽，以弘揚人類傳統藝術及促進文化交流。2008年起又進一步將比賽拓展成全球華人系列大賽。這些賽事包括：全世界華人武術大賽、全世界華人小提琴大賽、全世界華人聲樂大賽、全世界華人鋼琴大賽、全球漢服回歸設計大獎賽、全世界華人人物寫實油畫大賽、全世界中國菜廚技大賽（川菜、粵菜、魯菜、東北菜、淮揚菜）、全世界中國舞舞蹈大賽和全球華人攝影作品大獎賽。這不僅是復興和推廣人類正統文化的又一次努力，也籍此促進不同文化和族裔間的溝通，並使散居世界各地、有各種特長且有志於弘揚純真、純善、純美的正統文化的華裔藝術家們能藉此良機切磋技藝，共襄盛舉。

新唐人電視台致力於提供準確及時的消息，促進東西方的交流了解，建立信息的自由流通和多元化，同時在全球範圍推廣中國傳統文化。遍布全球五十多個城市的新唐人團隊具有良好的專業素質。他們憑藉對東西方文化的深入了解，將世界各地華人社區與全球電視觀眾結合在一起。正是他們的不懈努力和付出使新唐人電視台取得如此巨大的成功。

作為非營利的華語電視網，新唐人電視台歡迎來自於社會各界(包括公司，基金會和個人)的支持。

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