５月といえばお店を開業した月でして、ちょうど２年前の今日オープンしたのです

以前から本業以外で収入が欲しい、自分で稼いでみたい…できたらもう勤めたくないぞぅ　という思いがありまして家の一部分をリフォームして営業許可を取りお店にしました。当時元々リビングをリフォームする事になっていたのでそのついでにやってしまえと…。

自宅なので家賃も維持費もかからないし勿論人も雇わずに全部1人でやる。本当に最初は半分趣味ぐらいな気持ちで気負わずに始めました。

経営の事はど素人ですが自宅なのでもし失敗してもダメージも致命傷ではない（リフォーム代、設備、調理器具、その他合計約90万）

やってしまったからにはテイクアウトとデリバリー、そしてオンラインでの受付（Uber eats、出前館など）、イベント出店と本業をやりながら頑張りましたよ

結果現時点では副業としては大成功だと思います

今の時代色んな副業がありますがスモールスタートができるバーチャルレストラン🍽️

自店舗で配達をして既存のプラットフォーム（Ubereats、出前館など）も利用、イベントの出店などでやれば立地も問いません。SNSを利用すれば無駄な広告費もいりません

詳細といいますか続きはまた投稿しますので興味のある方は参考までに読んでいただければ嬉しいです☺️

　　　　　🍙たまごのおにぎり🍙

米、炒り卵、塩、バター適量、海苔、これだけのなんでもない簡単なものですがこれが案外美味しいんですよ

こんな感じで程良く塩を振った米に炒り卵とバターを少々混ぜて握るだけです

それなら炒り卵と白ご飯で食べればいいじゃないかと思うかもしれませんがおにぎりにすると不思議と違う物になるんです✋

しょうもないメニューですがおかずが少ない時の一品として試してみてください

人生初blogという事で小慣れてくるまで纏まりのない文面になってしまうかと思いますが書かなければ慣れないのでどんどん投稿していけたらと思います

主に事業としてやっております洋食屋ネタを始め副業関連、キムキムおすすめの何か…などから始めていこうと思っております