https://ameblo.jp/shf-curry/ このブログの主題は、基本カレーです ja
カーリーの現在のオフィスの近くに、「T&A」というカレー屋さんがありまして
カレーブログを休んでる間に、何回か行かせてもらいました。

ここのカレー屋さんは何と、
30分以内にビーフカレー5杯食べたら3ヶ月無料（女性なら4杯）という
サービスをやってまして、カーリーの会社の方が2人挑戦して、
いとも簡単に達成してしまいました。


これがそのライセンスです。


カーリーも挑戦したい気持ちはやまやまだったのですが、
いくら大食いのカーリーでも、4杯は無理です・・・

そしてその二人はその後3ヶ月間、毎日通い続けていました。本当に1日もかかさず・・・・


3ヶ月最後の日にはトッピングを全部のせたこんなカレーを食べて締めくくっていました。


大盛りビーフカレーをベースに、
トンカツ、ウインナー、チーズ、野菜、卵、コロッケ、海老フライ・・・etc

トッピングや大盛りにはお金が発生するので、なんやかんやで1700円のカレーです。
もちろん完食☆カーリーもびっくりのランチタイムでした。

ここのカレーは普通に美味しいので、もしお近くに寄った際は足を運んでみて下さい☆
http://www.t-and-a.net/

]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10816893768.html Tue, 01 Mar 2011 12:32:48 +0900
先日ずっと体調不良が続いていたので、病院で検査してもらったら

ビタミンB群と亜鉛が極度に足りていなかったようです。

早速サプリを購入して飲んでるんですが、少しでも早く良くなればいいなと思い

カレーにもトマトをたっぷり入れてみました。


＊＊＊鶏とチーズのトマトカレー＊＊＊

＜材料＞　4～6人分
・とりもも肉　500g
・玉葱　2個
・カットトマト缶　400g
・ニンニク、ショウガ　1片
・カレールー　1/2箱～お好みで
・水　600cc
・とろけるチーズ　お好みの量
・固形ブイヨン　2個
・ウスターソース　大1
・塩こしょう
・バター　大さじ1

①玉葱を薄切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうする。
　ニンニク、ショウガはみじん切りにする。

②玉葱はラップをかけて、15分レンジにかける。（あめタマ時短法）
　鶏肉はフライパンで焼き色をつけて、大きめの鍋に入れる。



③②の玉葱はフライパンで、バター、ニンニク、ショウガと一緒にじっくり炒めて
　飴色にし、②と同じ鍋に入れる。



④③の鍋に水600cc、固形ブイヨン、カットトマト缶を入れて強火にし、
　煮立ったら弱火にし、20分ぐらい煮込む。
　火を消してカレールーを入れ、再び弱火で10分ぐらい煮込み、
　最後にウスターソース、チーズを入れて完成☆




いつもとちょっと違う味になります、
簡単なのでお試し下さい
]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10811580630.html Thu, 24 Feb 2011 12:47:02 +0900
ここ最近食べすぎで、お腹に黄色信号が出てます・・・

そんな感じで、今週はヘルシーなカレーを作ってみました。

＊＊＊とり団子と根菜の豆乳カレー＊＊＊

＜材料＞　6～8人分
・とりひき肉　200g
A ・卵　1個
　 ・長ネギ　10cm（みじん切り）
　 ・ショウガ　1片（みじん切り）
　 ・醤油　小さじ1
　 ・酒　　小さじ1
　 ・塩こしょう

・玉葱　2個
・根菜MIX or お好みの根菜
・ニンニク、ショウガ　1片
・カレールー　1/2箱～お好みで
・水　900cc
・豆乳　1パック
・チキンスープの元　小さじ2
・みそ　大1
・塩こしょう
・バター　大さじ1

①玉葱は薄切りに、根菜MIXは軽く洗い、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。
　とりひき肉にAを混ぜて、団子の元を作る。

②玉葱はラップをかけて、15分レンジにかける。（あめタマ時短法）

③②の玉葱はフライパンで、バター、ニンニク、ショウガと一緒にじっくり炒めて
　飴色にし、根菜も加えて少し炒めたら、大きめの鍋に入れる。

④③の鍋に水900cc、豆乳、チキンスープの元を入れて強火にし、煮立ったら
　とり団子の元を一口分ずつスプーンですくって入れる。
　20分ぐらい弱火で煮込んだら、火を消してカレールーを入れ、
　再び弱火で10分ぐらい煮込み、最後にみそを入れて完成☆



これかなり美味しかったです！
とり団子とカレーがめちゃ合います

是非お試しあれ
]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10804101046.html Thu, 17 Feb 2011 12:23:29 +0900

前回のドリアに使った、カレーのレシピを紹介します☆


＊＊＊ビーフカレー　2011＊＊＊

＜材料＞　6～8人分
・牛肩ブロック　500g~600g
・玉葱　2個
・じゃがいも　2個
・人参　1本
・ローリエ　1枚
・ニンニク、ショウガ　1片
・カレールー　1/2箱～お好みで
・水　1000cc
・赤ワイン　100cc
・固形ブイヨン　1個
・インスタントコーヒー　大1
・塩こしょう
・バター　大さじ1

①牛肉は一口大に、玉葱は薄切りに、人参は乱切りに、じゃがいもは半分に切る。
　ニンニク、ショウガをみじん切りにし、牛肉は塩こしょうで下味を付ける。

②玉葱はラップをかけて、15分レンジにかける。（あめタマ時短法）
　牛肉をフライパンで、焼き色がつくまで炒めて、赤ワインを入れ
　アルコールを飛ばす。

③②の牛肉を大きめの鍋に入れて、牛肉が十分浸るぐらいの水を注ぎ
　1時間ほど煮込む。
　※その後30分ぐらい火を消して置いておくとなお良し！
　玉葱はフライパンで、バター、ニンニク、ショウガと一緒にじっくり炒めて
　飴色にし、他の野菜も加えて少し炒めたら、牛肉の鍋に入れる。

④③の鍋に水1000cc、ローリエ、ブイヨンを入れて中弱火で30分ぐらい煮込み
　火を消してカレールーを入れ、再び弱火で10分ぐらい煮込み
　最後にインスタントコーヒーを入れて完成
　

たくさんできたので、カーリーは朝ご飯でも食べました。
翌日のカレーは本当に美味しい！



以前作ったときに、煮込み時間が少なくて、牛肉が固かったので今回は長めに煮込みました。

最近はカレールーを使ったカレーばかり作ってるんですが、ちょっとの工夫で
オリジナルの味になるので面白いですね。

次はどんなカレーを作ろうかな～ ]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10795185025.html Wed, 09 Feb 2011 12:11:12 +0900
とても久しぶり（約1年ぶり）の更新になってしまいました・・・

というのも、このブログを始めるきっかけとなった会社を辞め
現在新しい会社で働かせてもらっています。

前会社を辞めた時に、ブログも辞めようかな、とか考えたのですが
やっぱりカレーブログは続けることにして、
心機一転、デザインも新たにしました

こんなマイペースなブログですが、よろしくお願いします。


久々更新の今日は、こんなカレーから始めたいと思います。

カーリー特製ビーフカレーを（レシピは次回書きます）




ハンバーグをのせた白いご飯にたっぷりかけ、チーズを散らして焼き
ハンバーグカレードリアにしちゃいました



すごく豪華なドリアの完成です

ドリアもカレーもハンバーグも大好きなカーリーは
大変美味しく頂きました。
]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10792625309.html Sun, 06 Feb 2011 22:12:53 +0900


関西限定、カレー味の柿の種です。

美味しすぎて止まりません

カレーせんべい同様、魅惑の食べ物ですな～ ]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10519130464.html Tue, 27 Apr 2010 12:08:53 +0900
今日はいや～な天気ですね
でも昨日はすごくいいお天気で、外出していたカーリーにとっては
心地良い陽気でした

昨日は本町に用事があったので、そこで見つけたカレー屋さんを
紹介します


本町駅から、徒歩5分ぐらいの場所にある「バンブルビー」というお店です。
タイトルを見て気づいた方もいらっしゃるかと思いますが、このお店
すごく良かったんです

久々に本格カレーの美味しいのを食べました☆
カーリーは「とり3姉妹」￥1000という、とりキーマ＆手羽元＆鴨キーマ＆とり肝が
入ったカレーをいただきました。ライスは玄米をチョイス☆



最初の一口は、複雑なスパイスの香りと細かく切った食材の味がして
えっ何これ、メチャ美味しい！？って感じなんですが、食べ進んでいくうちに
とにかく舌がヒリヒリしてきます

か、辛いですね・・・と一緒に行ったOマネージャーと言い合いながら
食べました。水がすごいペースでなくなっていきます

でも食べおわってしばらくしたら、また食べたくなり、何度もリピートする方の
気持ちわかります！
この複雑なスパイス本格カレーは、ありそうで無いように思います。

辛さ　　★★★★★　かなり辛いです
雰囲気　★★★☆☆　ムーディーなバーっぽい感じがしました
総合　　★★★★★　

辛いカレーが平気な方は是非行って下さい！！！

]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10514788404.html Thu, 22 Apr 2010 09:32:23 +0900
あわわ・・・、またもや更新が滞っていましたね

4月になるとカーリーは、いつもインテリア病にかかってしまい
頭の中は四六時中インテリアでいっぱい、
お金も普段じゃ考えられないぐらい使っていたりします。


そしてそんなカーリーは今、すごく欲しいソファーがあって
これです。

「unico」というインテリアショップの商品なんですが
座り心地がすごく気持ちよくて虜になってしまいました・・・

ちなみに約15万らしいです
な、なかなかのお値段ですね・・・・


そして本題、先日食べたカレーをご紹介しますね
西宮北口駅にある「夢庵」というお店で日替わりランチカレーの
「エビとホウレンソウのカレー」￥750を食べました




マイルド味を頼んだカーリーは、かなり甘めに感じました。
あと心なしか、ボリュームが少ないような・・・、大食いのカーリーは
あと1杯ぐらい食べれそうな勢いでした（笑）


辛さ　　★☆☆☆☆　子供でも食べれるぐらいマイルドです
雰囲気　★★★★☆　喫茶店っぽくて落ち着きます、店員さんも親切
総合　　★★☆☆☆　少し物足りなさがありました、今度違うカレーでリベンジしたいです


早く暖かくなって、カレーの食べ歩きでもしたいものですね
]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10510916846.html Sat, 17 Apr 2010 18:21:10 +0900
あれよあれよという間にまたすごい日にちが経っていましたね

そんなブログを更新出来ていない期間にカーリーは何と
お引っ越しをしていたのです

念願の2コンロになり、だいぶ調理がしやすくなりました

でも前のお部屋は、結局1年も住まない結果となってしまいました
気に入っていたんですが・・・

今回は長く住み着こうと思います


そして先日食べたカレーをご紹介します
またもや心斎橋のマドラスに行ってしましました。
というのも前回行った際に、すごく気になっていたカレーがあったからです！
これです



チキンベースのえびフライカレーなんですが、何と5本もえびフライが
入ってるんです

ライスは大好きな玄米にして（ここの玄米は美味しいです！）幸せなランチタイムでした

]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10497941810.html Fri, 02 Apr 2010 14:43:33 +0900 最近とても眠いのですがなんなのでしょう

今すぐでも布団を敷いて眠りたいです・・・


気をとりなおして、前回予告していたように
早速カレー屋さんをご紹介しますね

大阪ギフトショーの帰りに寄った、堺筋本町駅すぐのカレー屋さん
「いずみカリー」です。

カーリーはさんざん迷ったあげく、すじ肉たっぷりのいずみBカリー ￥750をいただきました♪



ここのカレーは個性的な味がします。
酸味と香ばしい甘み（黒糖？）が口の中に激しく広がります。

よく煮込まれていて、コクもすごいし、すじ肉も美味しいし（メチャ美味しいです！）
レベルは高いと思うのですが、カーリーは少し苦手系かもしれません・・・
すみません・・・

でも一般評価はいいし、はまる人は多いようなので、興味がある方は
お立ち寄り下さい

辛さ　　★★★☆☆　辛いと言うより酸味が強いです
雰囲気　★★★☆☆　街の洋食屋さんっぽい感じです
総合　　★★☆☆☆　好みの問題です


カーリーは今日、朝も昼も夜もカレーです。
同じ「簡単タイカレー」です。
同じカレー3食はさすがに少ししんどいです
]]> https://ameblo.jp/shf-curry/entry-10480014652.html Fri, 12 Mar 2010 17:22:12 +0900