https://ameblo.jp/shibuneyland/ ラーメンブログ。独断と偏見で勝手に評価してます。 ja


塩そば専門店 まるきゅうらあめん

塩チャーシューそば ¥1000

透明感のある塩スープは、あっさりしてとても美味。ただ時間が経つにつれてチャーシューの油がせっかくのあっさりスープを油っこくしてしまってる。

麺は細麺とても食べやすい☆

チャーシューはかなり大きめ食べ応え満点であるが油の量が…。

店員さんの気遣いはとても良く、こういうラーメン屋さん増えて欲しいな。

総合点☆…3 ]]> https://ameblo.jp/shibuneyland/entry-11478980970.html Tue, 26 Feb 2013 15:34:52 +0900
いつもはすごい行列が出来る所みたいなのだが、日曜日の12時前という事で、外には1人だけ並んでいました。
この時間位が穴場なのか？

掛けそば ¥800

三点盛り¥300

濃厚豚骨魚介系のラーメン
スープの中のタマネギが非常にGOOD食感がたまらない(^_－)－☆
豚骨が強いわけでもなく、魚介が強いわけでもなく丁度良い仕上がりになってると思う。

基本的に具材は少なめ、豚の量も少なめである。

三点盛りの中に入ってる煮卵は中がトロトロで自分好み。最近食べた煮卵の中での最高点‼

麺は極細麺になるのかな？
これは自分的には太麺でもありだと思うのだが…。浸けそばの方が太麺なんだよね。

他の人達が浸けそばを注文してる率が高かったので、次回は浸けそばに挑戦してみたいなと思う。

総合点☆・・・3.5


]]> https://ameblo.jp/shibuneyland/entry-11458138513.html Sun, 27 Jan 2013 13:26:04 +0900

醤油豚骨チャーシュー味玉のせ

¥1050

横浜家系ラーメンは色々食べたが、標準では比較的アブラの量が少なめ味は薄めでした。
後から来た女性のお客さんが、アブラ多め、味濃いめで頼んでいたのがうなずける。

特に感動した所もなくいたって普通の横浜家系だったかな？

次回チャンスがあれば、アブラ多め味濃いめで注文してみたい。

総合点…☆2・5

]]> https://ameblo.jp/shibuneyland/entry-11425595534.html Wed, 12 Dec 2012 16:33:33 +0900

とんとら塩ラーメン

¥980

いつもはとんとらこってり醤油をたのむのですが、今回は塩ラーメンを注文してみました♪

私的にはちょっとしょっぱいかと…
(~_~;)疲れた身体にはちょうど良い塩加減なのか⁈

煮卵は半熟な感じでとても良いのですが、角煮の仕上がりは、イマイチかな？チャーシューは可もなく不可もなく(・Д・)ノ

総合点☆…2.5 ]]> https://ameblo.jp/shibuneyland/entry-11418609393.html Sun, 02 Dec 2012 22:55:53 +0900

塩ラーメン

¥600

ラーメン二郎をインスパイアしたラーメンみたいですが、イマイチパンチが効いてない…酒飲んだ後だからなのか？

辛つけ麺の方が良かったかも?!

総合点 ☆…2 ]]> https://ameblo.jp/shibuneyland/entry-11414768043.html Wed, 28 Nov 2012 00:24:33 +0900

チャーシューメン（中太麺）細麺も選択肢にあり

¥880

ライスがおまけでついてきます。

とてもクリーミーな豚骨醤油のラーメン
チャーシューの味はなかなかGOODです

煮卵がついてたら良かったなぁ…。

正直な感想はラーメンというか『豚骨醤油のスープパスタ』を食べている感覚でしたね。以外にこってりとはせずあっさりな豚骨醤油です女性には受けるかと(・Д・)ノ

店内も綺麗でシックな作り。

総合点☆…2.5



]]> https://ameblo.jp/shibuneyland/entry-11408825981.html Tue, 20 Nov 2012 14:10:48 +0900 近場にあるのだが、まだ行った事がなく、やっとこさ行くチャンスが到来したので、行ってきました。

ラーメン豚入り¥750

ラーメンを出された時からこの量は『戦』がはじまると思いました（笑）

豚も柔らかいし、麺もモチモチしてる。若干作り方が雑な所もあるが、なかなか上手い

全て食べ終えた後の『戦に勝利した』達成感は、とても清々しく、やりきった感で充実した。

総合点☆…3


]]> https://ameblo.jp/shibuneyland/entry-11402599339.html Mon, 12 Nov 2012 13:55:49 +0900

ガハハ鶏肉そば ¥950

薬味にしょうがとゆず胡椒どちらか選べました。

平打ち麺は硬さ普通で注文したがやや柔らかいので硬めで注文した方が良いかも⁈

あっさりなラーメンでした。

総合点☆…3.5

]]> https://ameblo.jp/shibuneyland/entry-11395059390.html Fri, 02 Nov 2012 07:50:07 +0900