https://ameblo.jp/shiegers/ 春の日の木漏れ日夏の木立を渡るさわやかな風山一面の紅葉深々と降り続く雪の音こんなきもちいい四季に包まれて暮らしていきたい ja-jp https://ameblo.jp/shiegers/entry-10016261798.html 久しぶりに新しいお店へ行ったのでレポートします。 場所は蒲田の「鈴文」。これも名店です。 お店は蒲田駅近くのちょっと裏道でゴチャゴチャしていますが、お店は意外に綺麗でした。注文したのは「とんかつ定食」。写真はソースをかけてしまってからあわてて撮りました。 肉は脂身あたりにスジがあってちょっと硬かったけど、普通の肉の部分は適度な歯ごたえとジューシーさがあって美味しかった。とてもオーソドックスなとんかつですけど、とてもしっかりできていてこのとんかつなかなか好みです。ソースも美味しい。 変に銘柄豚なん 2006-08-26T02:47:07+09:00 https://ameblo.jp/shiegers/entry-10008591927.html どこからとんかつのお店をご紹介しようかと思案しましたが、近場からいきます。 名前：丸栄住所：東京都目黒区自由が丘２－１１－１６（自由が丘　マクドナルドの斜め前）電話：03-3717-3418 ここは揚げ方がとても特徴的。まず鍋にカツを入れて、そこにぬるい油を注ぐ。そのまま時間をかけて揚げる。油はラード１００％ 衣は香ばしくさくさく。肉は旨味もジューシーさも柔らかさもばっちり。脂身を食べるとその甘さが口の中に広がる。 値段はちょい高め。ロースカツ定食に赤だしみそ汁とごはんをつけて１７５０円。 2006-01-31T20:24:53+09:00 https://ameblo.jp/shiegers/entry-10008543204.html それほど大げさなものではないのですが、とんかつ大好きです。一週間のうち多いときは５日くらいとんかつ食べています。少なくても週一回はとんかつです。ここではとんかつ屋さんの紹介をしていこうかなと思います。食べたとんかつやのレポートですけど、、私はグルメでもないし評論家でもありませんから、好みの範囲内での批評です。とんかつの絶対的な評価ではありませんので、そのつもりでよろしくおねがいします。 2006-01-30T13:26:32+09:00