https://ameblo.jp/shino-chitose/ 歌舞伎町の小さなお店。洋食bar『リュミエール』その中で過ごす店長わたくし萩原千歳の平和で楽しいけれど、奮闘の日々。そんな日常を載せていきます。よかったら、覗いてみませんか？ ja
カレーが食べたくて食べたくて仕方ない今日このごろ、、皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
私は、昨日久しぶりゴールデン街に仕事じゃなく遊びに行きました。

昨日の営業中、うちのイケメンなお客様が
『さっき、ガーリーな感じの可愛いこがいたんだよ』
というものですから、ちゃっ！っとお店を閉めて飛び出した私。笑。

｢Bitter orange｣という可愛い名前のお店でした。
中に入ると、、、、なんと、、知ってる人が、、。
リュミエールと同じ系列のお店の店長さんでした。
ゴールデン街、こわい。笑。

そのまま、店長さんのお店に流れ、朝のゴールデン街を満喫。最後に定食屋さんに寄る流れも、今年のはじめに遊びまくっていた頃を思い出すなぁ。







付き合ってくれたお客様。ありがとうございました。楽しかったです。また行こうねー(*´-`)


と、今日のリュミエール。

お通しは、ロールキャベツ。





specialメニューは、すのままメロンゼリーです。





マスクメロンを使った美味しいゼリー、是非是非食べに来てください。

歌舞伎町思いでの抜け道、リュミエールでお待ちしています。





]]> https://ameblo.jp/shino-chitose/entry-12063195901.html Tue, 18 Aug 2015 19:42:02 +0900
一週間が終わり、リュミエールがお休みの日曜日。今週は、、、。

コミケに行って参りました。
人生初のコミケ。コミケデートをするぞー、なんて、興味本意で来てしまいました。
とりあえずの目的は、リュミエールに来ていただいたお客様がコミケの企業ブースでスタッフさんをやられているということで、会ってご挨拶。

相方を引っ張って、うろうろする初心者の私は、あまりの広さにびっくりで、企業ブースにたどり着けず、一般ブースを眺めていました。

でも、せっかくコミケに来たんだもの、薄い本を買わなくちゃ、といろいろと物色。
是非是非、大好きな百合本を、と思ったものの、購入したのは男の娘の本。笑。

それと、大、大、大好きな村田さんの本。
やった！！嬉しくってこれだけで来た甲斐があったなぁ。

終わり間際に、やっと企業ブースにたどり着き、スタッフさんの中にお客様を発見！！
目的は達成で、満員電車のなか、帰宅の路につきました。

あー、楽しかった。コミケデートもなかなか悪くない。貴重な貴重な経験でした。









リュミエールに今日買った薄い本を飾っておこう。笑。 ]]> https://ameblo.jp/shino-chitose/entry-12062671208.html Mon, 17 Aug 2015 10:38:16 +0900
お盆の一週間、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
私は、少し疲れが出たのか、今週はバテ気味で、ずーっと眠くて仕方ないです。
なので、ゆるーく過ごした一週間でしたが、これまた不思議な一週間で楽しかった。

お家からエプロンを着てきた可愛い猫娘が現れたのにまずびっくりした火曜日に、
真夜中に一人のお客様とお話しながら、のんびり桃のムースタルトを作った水曜日、
とびきりもりもりの桃と梨のパルフェを作った木曜日は、立ったまま寝てしまい、大変失礼致しました、、。

そして、気付いたら夕方5時でお店で起きた金曜日は、世界から切り離された気がして寂しくてたまらなくて、どうしようもなかったけど、開店時から満席で、嬉しかったなぁ。

さて、今日は、今週最終日。今日は何がおこるでしょうか。楽しみでしかたありません。
皆さま、リュミエールでお会いしましょう。

















]]> https://ameblo.jp/shino-chitose/entry-12062067934.html Fri, 14 Aug 2015 16:54:14 +0900 今日のメニューは、、、。

Tokyo X の塩コショウいため。
豚バラのリヨン。
えびぐらたん。
チーズオムレツ。落書きつき。
オムナポリタン。
桃と梨のミニパルフェ 。

です。
今宵も宜しくお願いします。



]]> https://ameblo.jp/shino-chitose/entry-12061418828.html Thu, 13 Aug 2015 20:05:30 +0900
今日は、リュミエールについて、ちょこっとまとめます。

FacebookやTwitter、ライン等、リュミエールのお知らせをする場は数あるなかで、このブログ、どんな風に使おうかな。と思ったとき、やっぱり、ほのぼの系な何かにしたいなぁ。と思ったので、のんびりー、ぐでぐでー、でいきたいと思います。

リュミエールは今年の２月20日にオープンした小さな小さなお店で、飲食ド素人の私が日々勉強しながらなんとか営んでいる洋食barです。
全く飲み歩かない私が、まさか、歌舞伎町でお店をやることになるとは思ってもいませんでした、、。
しかも、思いでの抜け道、なんてマニアックな場所で。

もう少しでオープンから半年になるなんて、びっくりで、いろんなことがあったけど、よく続いたなぁと思います。

皆さま、本当にありがとうございました。

もっと、もっと、勉強して、やりたいことをやってみて、より居心地の良いまったりしたお店を目指していきますので、これからも宜しくお願いします。

]]> https://ameblo.jp/shino-chitose/entry-12061108124.html Wed, 12 Aug 2015 21:43:06 +0900
お疲れ様です。萩原千歳です。

２月からオープンした、小さな洋食bar『リュミエール』の店長をしています。

場所は、、、なんと、新宿の歌舞伎町、思いでの抜け道と言うマニアックで不思議な場所。

そんな中で、毎日大好きな料理を作り、毎日大好きなお客さまと過ごしています。

今日は週末ー。土曜日！！
仕事終わりにジョナサンで不気味な笑みをぱしゃり。笑

今日も頑張って行くぜぃ！！ ]]> https://ameblo.jp/shino-chitose/entry-12059435981.html Sat, 08 Aug 2015 09:54:28 +0900