https://ameblo.jp/shintaro23/ お酒にビール、あと、ウイスキーの忘備録。 ja わたくしは心が踊ります☆足はふらふらですがﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

で、近年人気が高まりなかなか手に入らなくなった而今の純米にごりです。
而今は確か4、5年前は普通に購入出来たきがするんですけどね～

たまたま今回は巡り合えました運命ですね。

さて、お味ですがエステル香がツーンと生にごりにしてはとてもフルーティーです。酸味と甘味がとても強く、舌の上でプチプチ弾ける微発砲が後味をスッキリしてくれます。。。。といっても濃いことには変わりないのでクリーム系のチーズと合わせるぐらいでいいのでは?呑んだ後の鼻に抜ける香りも華やかで素晴らしいです。

人気に火がつくだけのことはあるフルーティーでふんわりどっしりな?良いお酒ですねヽ(゜▽、゜)ノ

ではでは☆ ]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-11096878093.html Sat, 03 Dec 2011 22:07:39 +0900
残念ながら僕のオリジナルではないです。二十歳ぐらいによく行ってたお店のカクテルを自分流に再現したものです。(合ってるかはわかりません)


では早速ですが、材料に「ハチミツレモン」を使います。名前の通りレモンをハチミツに漬け込んだものです。常温で3時間も置いておけば出来上がりです

ベースのお酒はチンザノのドライを使います。
分量は、
チンザノ45
ハチミツレモン15
炭酸水 適量
です。

チンザノだけだと苦味と薬草臭さが目立つのですが、ハチミツとレモンがやわらげて、炭酸が爽やかさを出してくれます。

安上がりで、簡単に出来るのでみなさんもどうぞやって見てください(￣^￣)ゞ

]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-11014491258.html Mon, 29 Aug 2011 21:40:03 +0900
で、雫酒は皆さんも知っていると思いますがドモホルンリンクルてきな手法のお酒の事です

香り ややアルコール臭が鼻につくがメロンと薄っすらマスカットの香り。

味 柔らかい甘みで少しとろみがあります。後から酸味と苦味がきてキレを出しています。

総評 派手な大輪の花ではなく、穏やかでキレイな小さな花のイメージです。例えるならタンポポとか野菊ですかね

なかなか美味しいです。

ではでは ]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-10931514122.html Wed, 22 Jun 2011 21:37:59 +0900
ということで、ビールをぐいぐいと飲むのが良いです。
毎日の楽しみです

でも、いつも大手のレギュラー品ばかりだと飽きてきて違ったビールも飲みたいなぁ・・・と。思うわけです


でも、地ビールは高いので大手のちょっと違ったビールを物色していたところ！アサヒのスタウトがあるじゃないですか


まだあったんだ

これ美味しいですよね。甘くて、香ばしくて。大手のビール（特に味気ないスーパードライを作っているアサヒ）とは思えない味ですよ～～。

飲みたい！！
飲みたいぞ～！



近所で売ってない。。。
ネットで買うと送料がかかる・・・。
大阪で売ってる場所だれかしりませんか？？？

だれか教えて～～～ ]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-10918926330.html Fri, 10 Jun 2011 12:32:03 +0900
ジャーンブランデーだぁ～～



日本酒が好きなので、ほんとは日本酒で漬けたかったんだけど法律で２０度以下のアルコールで漬けると法律違反になるとのことなので断念しました。まっ、ばれる事はないんだろうけど、腐りやすいみただし。。。

この二つは1000円前後のブランデーで、なおかつそのままでも吞めるちゃんとしたお酒を選びました。
（スーパーで売られてるような、格安の製菓用ブランデーはやめました。）

せっかくなのでお酒のテイスティングもします☆（後日ですが。。。 ]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-10900021720.html Sun, 22 May 2011 20:48:58 +0900
春も終盤で日差しがどんどんギラギラと夏のそれになってきました。

ということで、旬のものが恋しくなってきますね。

そう！！梅です。梅酒ですとも

僕の小さい頃は祖母が漬けていて浸かった梅をよく食べたものです。

で、そろそろ青梅が出てくるし僕も漬けてみようということです。

これから漬け方とかをブログで書いていきます。

こんな漬け方が良いよとかあったら連絡ください。

よろしく

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-10895814963.html Wed, 18 May 2011 20:41:34 +0900
僕も全く知らなかったんですが、百貨店にて店頭販売していたので試飲してみてびっくりでしたよ
マイナーな酒蔵のお酒がこんなに美味しいなんてって感じでした。

お酒のブランドとしては「西之門」「雲山」の2つがあるようです。

試飲は純米生原酒、純米原酒、純米吟醸を試したんですが、吟醸より純米原酒の方が味に膨らみがあって僕の好みでした。

さて、本品の香りは、ほんのりと香るメロンのような吟醸香と原酒ならではのアルコール香。あまり酸は感じられません。
味は、甘み、旨味、酸味がドーンときます。決して上品ではないですが、スケールの大きな味わいです。バランスがいいから美味しいと感じるのでしょうか

「スペック」
精米歩合:麹米70% 米70%
]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-10784598600.html Sun, 30 Jan 2011 16:10:59 +0900

このワインは「きーちゃん」さんに教えてもらったもので、美味そうだったので購入してみました。

香りはフルーティなんだけどやや酸っぱい香りがあって、例えるなら梅酒のようです。
味は、甘くて美味しいです。ワイン独特の苦味もなく後に程よい酸味があって後味が良いですね～
甘いけどドイツワインのように始終べったりでないのでです☆

値段的にも1000円と買いやすいのもポイントですよ。

皆さんも美味しいお酒があれば教えてください



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-10784582724.html Sun, 30 Jan 2011 15:55:04 +0900
早くあったかくなってくれるとうれしいですね。

UP遅くなりました(￣^￣)ゞ
前回のビターの続きのスウィートです

こちらは去年ネットでのみ販売されていたタイプで今年から一般販売されたようです。

香りは、バニラと少しカラメルのような甘いロースト香
悪く言うと、車の芳香剤のような強すぎる印象をうけます。
味も香りと同じキャラクターで、バニラの甘味ですが、ボディとして濃いかというとそこまで濃くはないです。

全体的に、香料を入れすぎてしまってバランスが崩れてます(￣◇￣;)
これならビターだけで十分ですねぇ。
とっても残念どす ]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-10783365116.html Thu, 27 Jan 2011 22:00:01 +0900

ビターとスウィートの2種類があって、2缶セットでも販売してました（‐＾▽＾‐）

実は、去年もビターは飲んでて、衝撃でした（；゜０゜）まさか大手のビール会社がこんなに上手にチョコビールを作れるなんて。。。普段から頑張れよって感じでした。(褒め言葉ですよ)

さて、今年のお味はっと。

香りは、チョコレートの甘い香りが印象的 でこうばしいです。これがカカオからくるのかモルトからくるのかはわかりませんが(･_･;?
味は、滑らかで炭酸は強くないです。苦味も弱く甘くて酸っぱいです。飲みごたえのあるビールです。


あ！そうそう。これは、原料としてカカオを入れてるので発泡酒扱いですが、作りはちゃんとしたビールですから(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

次は、スウィートだぁ～


サッポロビールショコラブルワリー350mlビター＆スイート2本セット

￥553
楽天

]]> https://ameblo.jp/shintaro23/entry-10769024612.html Sat, 15 Jan 2011 17:12:27 +0900