ミッキーが持ってるもの何だか分かる？？

チーズです!!!!!!!!!!!!!!!!

でも、ただのチーズじゃなぃんです

ななな、なんと『パルミジャーノ　レジャーノ』

高級で有名な最高峰のイタリアチーズ!!!!!!!!!!!!!

インターネット上でチーズ専門店を運営している『株式会社オーダーチーズ』さんから

頂きました

チーズ本来のおいしさを味わうために、まずはそのままパクリ

熟成した香りと味でと～～～っても濃厚でクセのあるお味です！！

しっかりとした味の中に程よいしょっぱさと甘味を感じます！！　

食感はじゃりじゃりとハードな硬さ！！

ワインと合うなぁ～(´U｀●)

次はこのパルミジャーノ　レジャーノを使って一品。

まず、チーズをおろして。

ちゃっちゃっとタコライスを作りました。

いつもならスーパーに売ってるとろけるチーズをのせるんですが・・・・・

おろしたパルミジャーノを

半分をフライパンで軽く溶かし、パルミジャーノのとろけるチーズを作り

もう半分はこのまま粉チーズとしてふりかけました

それがこちら!!!!!!!!!!!!!!!!!

軽く溶かしてとろけるチーズにすることで、クセが和らぎまろやかな風味になって

おいしさもアップ

粉チーズのしゃりしゃり具合もひき肉や野菜と合う合う

贅沢なタコライスです！！！！！

冒頭で紹介した『株式会社オーダーチーズ』さんが運営してるチーズ専門店サイトは

こちらです。

※オーダーチーズ・ドットコム　http://www.order-cheese.com/

気になった方はクリッククリック

あんなチーズ、こんなチーズ、チーズの世界が広がってます!!!!!!!!!!!!!!

今日は赤坂で飲みやした

ホッピーを珍しい割り方で飲んだのでご紹介

左が黒ホッピー

右がコーヒーリキュール（コーヒー風味の焼酎？）らしい

ジョッキに１～２割コーヒーリキュールを入れ、

黒ホッピーをいきよいよくブァーと注げば不思議なお酒の出来上がり

匂いはコーヒーなんだな

でも、飲むとコーヒー風味はほんのりで飲みやすい

今夜はほろ酔い気分でぐっすり寝れそうじゃ

おやすみ～（・∀・）

最近、好んでよく作るｍｙおつまみをご紹介

用意するもの

ごま油・塩・ゆでダコ・わかめ・生姜

の５つだけ！！！！！！！！！！！

お皿にわかめを入れ、ゆでダコをその上から盛り付け。（ゆでイカやホタルイカでもおいしい）

生姜をおろしたのと塩少々・ごま油を軽くひとかけしたら出来上がり

じゃ～～～～～～ん！！！！！！！！！

簡単でしょ

お酒に合う合う

２月１２日（木）放送のアメトーークはカレーライス芸人やったね(´U｀)

あれからずーーーっとカレーライス食べたくてね。

やっと、行ってきたょ

新宿ルミネのカレー屋さん『　Ｔｏｋｙｏ　Ｒｏｕｘ　』

ちょっと前から、気になってたんだよね

いいタイミングで行けたわ