・・・遂にハーゲンダッツを越えた！！！（;°口°）ノ

もともと濃厚だった手作りアイスクリームに、クリームチーズを加えて濃厚ささらにアップ！

ブルーベリーもアイス完成後に加えて普通の部分とベリーの部分の両方があって、ベリーの粒も一緒に凍らせてシャリシャリ！

職場の人、何人かに食べてもらったけどハーゲンダッツ越え承認されました（*°ー°）ｖ

もうアイス買って食べれないわ（笑）

見えにくいけど、ジュノワーズ→オレンジ風味のレアチーズ→オレンジのソース→レアチーズ→イチゴのソースってな順番で層になってます。

一番上は赤くしたかったのと、なんとなくオレンジ食べたくなってこんな感じに（笑）

スポンジ→イチゴ風味の生クリーム→スポンジ→カットイチゴ入り生クリーム→スポンジ→生クリーム＆照りを付けたイチゴ

の、６層スポンジケーキ！

小さい頃は生クリームが嫌いでスポンジケーキは食べたことなく、その流れでショートケーキは作ったことなかったが、今は食べれるので今回初挑戦！

焼いて終わりじゃなくて生クリーム塗ったりイチゴ飾ったり、デコレーションは不得意だから心配だったけど、とりあえずある程度は形になったかな？

友達のリクエストのガトーショコラ。

・・・ちょっと失敗（笑）

冷蔵庫にあるだけの生クリーム、バターで作ったら分量少なくて流動性が減っちゃい、卵白が綺麗に混ざらず焼きあがりがへこんだ！

次に作るときはちゃんと分量通り作ろう（-_-；）

味は美味いんだけどねー（*°ー°）

今月これで8つ目のケーキ（笑）

あと２つ作る予定。

3日に１つって恐ろしいペースだなぁ。。。

クリームチーズムースとショコラムースのメランジェ。

ワイングラスに注いで固めてます！

人に出すときは生クリームを添えて細かいチョコかココアかミントを乗っけます。

今月５回目のチーズスフレ！

試行錯誤してやっとレシピ完成！

もうちょっと慣れれば完全にお店で買ってきたみたいに見えるかも？

それっぽい容れ物も用意してみた（笑）

今月はチーズケーキ、ガトーショコラ（レモンクリーム添え）、ムース・オ・ショコラともう一品作ります！

チーズケーキに関しては新しいレシピを模索中で、今月すでに３回作ってます。新しいレシピが完成したらそのチーズケーキと、ムース・オ・ショコラとその他一品は写真撮ってメニューリストに加える予定です（*°ー°）ｂ

お店で買うより安くて美味しいのでぜひどうぞ（*°口°）ノ

食感、見た目、共にレベルアップしたかも！？（*゜口゜）っ

材料は同じだけどほんの少しだけレシピ変えて、焼き方を変えたら・・・

口の中でふんわりほんわりと溶ける感じで

見た目は焼き沈みも少なく、お店で出されてもお菓子くない？笑

作業３０分、焼き時間５０分、材料費８００円（゜∀゜）ｂ

やっぱり美味い（゜∀゜）！

ただ、明日持ってく途中で溶けないかが心配・・・

一応保冷剤も使うけど、もし溶けたらバナナジュースとして飲んでくれ？笑

そして次にハマりそうなのが・・・チーズ蒸しパン！！！

昨日お昼ご飯に食べようと、なんとなく買ったチーズ蒸しパンが自分好みのチーズ味でかなり美味かった。。。

もー、自分でもっと美味しいの作ってやるぞー！みたいな（笑）

しかし、いつのまにかチーズが相当好きになってるな。

昔はチーズ食べれなかったのになぁ。マクドナルドはいつもハンバーガーでしたから（笑）

美味しい蒸しパン作って、しばらく朝ごはんはそれにしようかな（*゜ー゜）

１７日の月曜日だ！！！

１６日までお盆休みもらうわけだが、お土産なんて面倒だし（ぉぃぉぃ）

地域名産の竹輪とかういろうなんて俺は欲しくないし！！！（俺が食うわけじゃないが（笑）

人にあげる時は自分も貰って嬉しい物をあげる主義！

というわけで、変なお土産買うくらいならお菓子作って持っていこうかと（￣　―￣）ノ

・・・じゃあ何を作るかと言うと、夏らしく

「アイスクリーッム！！！」だっ！！！

ケーキは打倒シエスタ。

アイスは打倒ハーゲンダッツ！

濃厚なアイスでっす。

月曜日の出勤人数１５人。他のキャリアも少しはあげたいから、２０～２５くらい作るか。

月曜日限定となるため、いない人ごめんなさい。食べたい人はシフト変更して（笑）

又は注文を（爆）