https://ameblo.jp/shirako6363/ 初めまして!割烹しらこの女将です(^^)以前からお客様に勧められていたブログ、この度、思い切って始めてみることに致しました。日々、気づいたことや思った事などを、気の向くままに綴ってゆければなぁ…と思っています。 ja
今旬の、桜鯛のちり蒸しです。
菜の花のほろ苦さと脂ののった真鯛のやさしい味が、とても美味しいと思います。
大好きな一品ですねo(^-^)o ]]> https://ameblo.jp/shirako6363/entry-11221122892.html Thu, 12 Apr 2012 16:49:15 +0900

今日 真鶴で揚がった鰤です。
最近、よく揚がりますが、脂も程よく美味しいですよo(^-^)o

刺身、しゃぶしゃぶ、自家製の西京漬けもあります。

今週末はあいにくの雨ですが、梅の宴が最終です。
まだ五分咲きなので、今月いっぱい楽しめそう。 ]]> https://ameblo.jp/shirako6363/entry-11195126114.html Sat, 17 Mar 2012 10:49:56 +0900
始めてのインフルエンザから、やっと復活しました。辛かった(T_T)

真鶴から美味しそうなサバとアオリイカが入荷です。炙りがいいですね(^_^)v
]]> https://ameblo.jp/shirako6363/entry-11190402417.html Mon, 12 Mar 2012 11:09:45 +0900
北海道から空輸された、毛蟹です。
大きめで、ズッシリとして、とっても美味しいですよ。
これから、暫くの間 茹でたてを食べられます。
是非召し上がって下さい。 ]]> https://ameblo.jp/shirako6363/entry-11181728014.html Sat, 03 Mar 2012 15:32:32 +0900
今日はいい天気です。お散歩日和o(^-^)o

青森から届いた、旬の桜鱒。塩焼きも美味しいですが、是非 土鍋ご飯で食べてみて下さい。 ]]> https://ameblo.jp/shirako6363/entry-11179602606.html Thu, 01 Mar 2012 10:00:03 +0900

今日の湯河原は
気温１５℃ 快晴
お散歩日和

湯河原は梅祭り中 梅はまだまだ三部分咲き？

本日の 魚

下田直送 日戻り金目鯛

お刺身 煮付け しゃぶしゃぶetc
お好きな調理でお召し上がりください


]]> https://ameblo.jp/shirako6363/entry-11173953641.html Fri, 24 Feb 2012 11:29:00 +0900