あまりの嬉しさに店に売ってたもの全部を買占めて来ました。

いつも畑でえごまを作ってる友人から毎年頂いて必ずしょうゆ漬けを１，２度作るのですが今年はあまりの暑さゆえ、えごまが不作だったようで、頂くことが出きずあきらめていました。

今年はあきらめていたから八百屋で見つけたときは、ほんとうれしくて．．．

作ってみました。えごまの葉のしょうゆ漬け．．．

今年初、えごまの葉しょうゆ漬け(＝⌒▽⌒＝)

ごはんがいくらでも入っちゃう。やばいです

買い占めた割に、しょうゆに漬けたらこんなにかさが減って．．．

すぐになくなりそうです。

ネットで、取り付け方を見て自分で出来そうなので業者に頼まずやってみる事にしました。（失敗したら呼ぼうかと．．．）

息子もいたので、ちょっと心強いのもあって二人でトライ

ネットでは、一時間もあればみたいな事でしたが、風呂の壁がちょっと問題ありで、二人で汗だくになりながら5時間もかかってしまいました。

取りあえずこんな形をしたシャワー栓を

パ（ねぎ）キムチには万能ねぎより，わけぎのほうが一般的なのですが、わけぎは高くて．．．

同じねぎですし何せ万能ですからトライしてみました。

ベリーグッドでした。

９把も漬けたのに出来上がりはほんの一握り。

軽く塩をするんですがかさがかなり少なくなって、ペッタンコでした。

家族にも、大好評であっという間になくなってしまいましたが、また安売りの時に作る予定で～す。

今回は前回の水キムチ風ではなくこってり辛めのキムチに．．．

きゅうりだけだと淋しいので玉ねぎを入れて見ました。

玉ねぎからの甘みがさわやかなちょっと辛めのオイキムチにしあがりました。

ご飯泥棒です。

いくらでもご飯が入っちゃうので、大変で～す。

とっても簡単なので作って見てください。

“キムチダレ参考”

韓国産キムチ用唐辛子

ホンダシ

にんにく

しょうが（効かせる）

砂糖

ごま

ミョルチエキス（好み、隠し味程度）

おおさじ、こさじなんていうのはせずに自分の好みです

甘いのが好きならば砂糖はちょっと大目とか、にんにくを効かせたい時はにんにくたっぷりとか．．．

今回のオイキムチは玉ねぎを入れたので砂糖はほんの少しでした。

それから今回は梨のすったのも入れました。

参考になればうれしいです。

久しぶりに縫い物をしました。

甥っ子の結婚がこの秋に決まり、結納時に必要なサジュなるものを入れる袋と、お祝い用の袱紗です。

韓国のセットンという生地を使い、ノリゲや刺繍ワッペンなどを利用して可愛く作ってみました。

甥っ子たちは喜んでくれるかな？

写真ではちょっと暗い感じがするけど、とってもあざやかなセットンです。

実物のほうがもっと綺麗で可愛いですよ～

強度を考えて、ミシンも使いましたが細かいところはポジャギ風に縫っています。

見た目は少し不細工ですが、味は保障つき．．．

たくさん頂いたので、オイキムチを作る事にしました。

このオイキムチの作り方は私の友人で焼肉屋さんやってる人に伝授してもらいました。

まさしく味は焼肉屋さんのオイキムチの味です。

さっぱりして、夏のあじ～～～ダゾ！

短かった梅雨に感じたのですが．．．

梅雨が明けたとたんの猛暑！すごかったですね～

バーバは少し身体に異常（熱中症の予備軍）をきたしました

でもこの暑さに負けず手作りしてみました。

今年は生まれて初めて梅干を漬けて見たのですが（梅干は後日アップします）その梅からでる梅酢で新生姜がを漬けてみました。

いかにも身体に良さそうでしょ？

まだ味はみてませんが、楽しみです。

自家製梅酢とりんご酢、砂糖で作りましたよ～

前回ポジャギの針山を作って写真をアップ出来なかったのを公開しま～す。

ポジャギの針山です。

どうですか？

色違いと、大きさの違うのも作ってみました。

全部で3個作りました。

いかがですか？

可愛いでしょ？（自分で言うのも．．．）

使うのが勿体ないくらい可愛いです

参考までにこの針山の作り方は李京玉さんの‘暮らしのポジャギ’という本を参考にしました。

今は韓国料理教室の花穂里先生にプレゼントするポジャギに取り掛かりました。

出来あがるのはいつの事か分からないけど完成したら写真をアップします。

どんな作品かは内緒です。出来上がりを楽しみに

写真がいまいちですかね？

手作りしたポジャギの上での紫蘇ジュースはいかがですか？

もうちょっとおいしそうに見えないもんかな？

実物はもっと鮮やかなワインレッドな色なのに．．．

でも味はすごく美味しいよ～

何せ手作りだもの。

紫蘇の葉と、クエン酸と、りんご酢と砂糖のハーモニーがすばらしい健康ジュースで～す。

ビフォー

アフター

別犬になってるでしょ？

外見は全然違うけどホント中身は一緒です。

２か月もしたら伸びちゃいますけどけどね～～～

このカットは柴犬カットまたはサマーカット。

まめ柴とか、チワワな～んて声をかけらたりしますね～

でもわかる人は分かるんですよ～

“可愛いポメちゃんですね“って．．．スゴイ