*しぃの徒然ノート* https://ameblo.jp/shizupan/ 大好きなパン作りやピアノのこと。 ja お手軽ショートブレッド ここ最近コープのショートブレッドにハマっていますニコニコ
ミルクティーといっしょに食べると幸せ飛び出すハート
買うものと思っていましたが、手作りしている動画を見て自分で作れるんだと気付きさっそく挑戦！
 

形がバラバラですねタラー
でもお味は最高でしたキラキラ
なんせバター100ｇ入ってますから凝視
 
レシピはベターホーム協会のこの本からお手軽ショートブレッドです。
このために買いました！

どの辺がお手軽なのか謎です驚き
ハンディブレンダーのチョッパーを使えば生地作りはあっという間でした！
ホームベーカリーと一緒に買ったハンディブレンダーを今日やっと使いましたアセアセ
材料費は400円です。ちょっと高い。
バターは仕方ないですが、アーモンドプードルが高いんですよね･･･
なので次はアーモンドプードル無しで作ってみようと思います。
たぶん普通のショートブレッドには入ってないんじゃないかな？
 
]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12965504233.html Fri, 08 May 2026 15:06:48 +0900 ライ麦食パン ホームベーカリーにおまかせライ麦食パンです！
ふわふわよだれ
 
4時間もかかりましたがガーン
こね時間やたら長いし、発酵中も何回ガス抜きするねんアセアセまた？ってくらい何回もするしで、正直ちゃんと焼けるのかめちゃめちゃ不安になりました真顔
いい感じに焼けてほっとしました。
 
一晩おいて朝にスライスしましたが、めっちゃふわふわ飛び出すハート
サンドイッチにめっちゃ合うキラキラ
息子からも『このパンおいしいな！』って好評でしたニコニコ
次は油脂を米油に替えて作ってみようと思います。
ちなみに今回はバターの代わりに小岩井のマーガリンを使いました。
バターがあまりにも高いのでパン作りにはお高めのマーガリンで代用しています。
室温に戻す手間がかからないので楽ですよ！
 
]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12964732602.html Fri, 01 May 2026 11:54:42 +0900 チョコマフィン ネットで拾ったレシピをアレンジして作ったチョコマフィンがおいしく焼き上がりましたルンルン
味見でひとつ食べただけですが、なかなかおいしいニコニコ
 

 
覚書
マフィン型6個分
卵　1個
砂糖　40ｇ
米油　50ｇ
薄力粉　100ｇ
ココアパウダー　20ｇ
BP　小さじ1
牛乳　50ｇ
板チョコ　1枚
アーモンド　適当
180℃　20分
 
お菓子作りを再開して純ココアとチョコの高さに驚愕驚き
なのでビターな調整ココアを使っています。
十分おいしいニコニコ
 
]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12964732557.html Fri, 01 May 2026 11:26:24 +0900 お惣菜パン ハムロールとウインナーパンです。

こねはＨＢにおまかせルンルン

 

ウインナーパンはこっちの成型がいいなニコニコ

JHBSのハムロールのレシピを半分で8個できました。

パン作り楽しいラブラブ

 

]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12964238472.html Wed, 29 Apr 2026 16:45:01 +0900 カンパーニュ ストウブ鍋で焼くカンパーニュ飛び出すハート

タッパーの中でヘラで混ぜて冷蔵庫で発酵させます。

洗い物も少なくて、時間はかかりますが手間はそんなにかかりません。

ちょっとコツはいりますが、慣れれば簡単ニコニコ

だいぶ安定して焼けるようになってきたかな。

 

 

]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12964238614.html Sun, 26 Apr 2026 18:09:22 +0900 バナナマフィン ここ何年か作り続けているホーローバットで焼くバナナケーキ。

焼成時間も短いし、カットしやすいのでお気に入りラブラブ

ラムレーズンやナッツを入れると風味もよくなりますよだれ

 

 
お弁当だけでは足りないと言う息子に持たせるために、マフィン型で焼いてみました。
冷凍するのでトッピング分のバナナも生地に入れて、ラム酒なしで作りました。

日替わりで持っていけるように何種類か作って冷凍しておきたいと思います。

チョコが入ったのがいいとリクエストされていますが、チョコ高いですよね驚き

 

]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12963454173.html Sun, 19 Apr 2026 06:43:22 +0900 お惣菜パン2種類（HBこね） さっそくHBにこねをお任せしました！

レシピはパン教室(JHBS)のマヨネーズパンを半分で。

スキムミルクがなくて牛乳で置き換えました。

 

めっちゃ扱いやすい生地で分割丸めも楽々キラキラ

 
8分割して半分はウインナーパンにしましたルンルン

ウインナーパンを見て息子大喜び飛び出すハート

次は成型を変えて作りたいです！

 

]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12963353319.html Sat, 18 Apr 2026 07:09:12 +0900 最近のパン作り ホームベーカリーを処分して、長く手作りから遠ざかっていました。

 

最近また作るようになりましたが、いかに少ないスペースと道具で作るかを追求してこねないパンばかり。

オーバーナイトさせると時間もうまく使えるし、イーストの使用量が少なくてすむメリットも！

でもね、こねないパンは生地がべたべたで成型が難しいですよね。

それと菓子パンはちゃんとこねた生地の方がおいしいなと思います。

食パンもかな。

最近は成型パンが焼きたい気持ちが高まっていて、よくこねた扱いやすい生地を所望。

 

それで買ってしまったわけですよ。

ホームベーカリーを。

またかよ凝視

 

ニーダーも考えたのですが、なんせお高いガーン

一度にたくさん焼かない事もあり、却下しました。

ホームベーカリーもP社とかめちゃお高いですが、ほどほどのお値段の物を選びましたよ！

 

ここ何年かで材料が驚くほど値上がりしているのであれもこれもとはいきませんが、また手作りを楽しみたいと思いますニコニコ

]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12963301171.html Fri, 17 Apr 2026 17:19:54 +0900 カスタードプリン 息子からプリンをリクエストされましたルンルン

 

 

魔法の鍋帽子の本からレシピの半分で作りました。

色が濃いのは、カラメルを作った鍋で牛乳を温めたからですタラー

火にかける時間が短い(4分)のでガス代の節約になりますね！
おいしく作れて満足ニコニコ
 

バニラビーンズが高いのでこんなペーストを買ってみましたキラキラ

これもいいお値段ですがアセアセ

 

最近、お菓子作りやパン作りの動画をよく見ていて、自分でも作りたい熱が高まっています！

次は何を作ろうかな。


 

]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12963290593.html Fri, 17 Apr 2026 15:19:59 +0900 久々の更新です。 前回の更新から6年･･･驚き

小学生だった息子はこの春から高校生になりました。

すっかりここの存在を忘れていたのですが、今年から始めた読書の感想や最近また焼くようになったパンの記録を残したいなって思うようになって、そういえばブログやってたな？って思い出しました！

 

この6年で変わった事、変わらない事。

パートは続けています。

なんと勤続11年？頑張ってます！

ピアノは細々と月に1回のレッスンを受けています。

シンフォニアはあまりの難しさに放置中でソナタアルバムはベートーヴェンまできました飛び出すハート

パンやお菓子はすっかり焼かなくなってホームベーカリーを処分して道具や型も整理しました。

たまにおやつに簡単なケーキを焼くくらい。

最近になってストウブ鍋でパンを焼くようになりました！

婦人之友の友の会は2、3年で退会しました。

思ってたのと違った真顔

最後の更新では自分のお弁当生活のはじまりを書きましたが、今月からは息子もお弁当になり毎日大変です。

高校生男子のお弁当作りは大変です泣

 

こんな感じであっという間の6年でした。

またのんびり更新していきたいですルンルン

]]> https://ameblo.jp/shizupan/entry-12963257741.html Fri, 17 Apr 2026 08:44:19 +0900