https://ameblo.jp/shochu-kou/ 今日もお酒がうまいのだ！ ja
１本目は、東酒造さんの芋、
『豪放磊落』です。


豪放磊落とは、細かいことにこだわらず、
規格外であること。
この焼酎も、そんな男らしい味わいです！



２本目は、霧島横川酒造さんの芋、
『Satsuma Story』です。


芋焼酎には珍しく、なんともシュッとしたデザイン。
すっきりと透明感のある味わいのなかに、
少しだけ芋焼酎の輪郭を残した、
上品な味わいです。


昨日もすごい雨でしたね。
今日は降りませんように！！
]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11296297764.html Sat, 07 Jul 2012 09:48:15 +0900
１本目は、
白波でおなじみの、薩摩酒造さんの限定芋焼酎、
『黄金満貫』です。


芋焼酎は普通、原材料となる芋と、米麹を使って造られるのですが、
この黄金満貫は、米麹を使わずに、芋麹を使った、
全量芋焼酎と呼ばれる焼酎です。

しっかり、いもいもです！！


２本目は、
若松酒造さんのレギュラー芋焼酎、
『わか松』です。


こちらはなんと、創業、享保４年（古すぎて、いつやねん！）
僕が知っている焼酎蔵の中では、現在最古です。
さらに古い酒蔵も、まだあるかもしれないので、
また分かったら紹介します。

こちらも、古い酒蔵らしく、しっかりした芋の味です。


最後は、
大和桜酒造さんの芋焼酎、
『大和桜　ヒカリ』です。


大和桜酒造さんは、レギュラーの大和桜もあるのですが、
こちらは別バージョンのヒカリというやつです。

何故、ヒカリかというと、
米麹に国産コシヒカリを使用しているとの事。

味も、なんとなく、麹の良さを感じさせるような、
繊細で飲みやすい焼酎となっております。



ＧＷはばたばたして、焼酎買出しに行けなさそう（T T）
早く買いに行きたいな～。 ]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11240118864.html Thu, 03 May 2012 10:12:34 +0900 ということで、ちょっとだけ和楽居をご紹介。


垂水にもシェアハウスあるんですよ～！！




大分変わってしまったけど、これが初期のメンバーです。
みんな、夢を叶えたり、色んなことを頑張っています。


あ～、さっき結構頑張って書いた文章を消してしまってショック！！


時間がなくなったので、いのじのブログを紹介しておきます。
人間接着剤ブログ＠神戸・垂水発
http://ameblo.jp/human-bond-party-iy/

面白いので、見てみて下さい！！ ]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11225482375.html Tue, 17 Apr 2012 11:57:24 +0900 パソコンじっくり触れるのが週１回ぐらいになってきた、
みっちーでございます。


久々に、お酒の話題など～。


先週唄いに来てくれて、
今週、水・木・金と連続で飲みに来てくれた、
尚平さんと一緒に飲んでいた、落合酒造の紅芋焼酎、
『紅きらら』です。


裏に、代表取締役　落合雪江。
と書いてあるので、「雪江の酒！」
と呼んで呑んでいました。
女性っぽい名前ですが、僕の予想では、
多分おっちゃんです。

宮崎の落合酒造さんは、家族４人で経営している、
小さな蔵。
量より質にこだわる蔵元さんです。

口当たりはフルーティーながらも、
ミドルから、ラスト、後味には、
香ばしさのようなものを感じる、
今までに出会ったことのない、
不思議な味でした！！




あともう一本。

こちらも宮崎。
王手門酒造さんの芋、
『斗羅（とら）』です。


こちらは正統派でマイルドな味。
濾過を抑えているので、アルコール度数が２７度と、
一般の焼酎よりも２度高め。

『斗羅（とら）』は昨日開けたので、
まだ味が変化する可能性がありますが、
今の時点では、さつま無双さんの『もぐら』
を濃厚にしたような味。
『もぐら』ファンの方は必呑！？


２本とも、久々に出会ったいいお酒！
調子良いぞ、ＫＯＵ！！
]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11210060880.html Sun, 01 Apr 2012 13:35:32 +0900 『３つの不器用な物語』
を開催していました！

いや～、楽しかった！！
ここ数年で、こんなに騒いだのは本当に久しぶりです。


主催のTadashiさんは、前の店をやっている時に
ふらりと店にやって来てくれてからの仲。
一緒に音楽を聴きながら、飲んだりしていて、
「いつか一緒にイベントやろうな！」と言われていたんですが、
今回、ついに実現しました！


より、いいイベントに。
裏方の僕には何ができるのか。


前日までに、SE（歌い手さんが出てくる時のBGM）探し。
歌い手さんのイメージを膨らませ、曲を探す。
結局、SION、クラムボン、Tadashiさんのリクエストで、
くるりに決定。


飲みながらやったら、お菓子もいるかな？
とか、
短い時間で出せる料理は？
とか、
打ち上げで、ちょっとお酒振舞おうかな？
とか考えつつ、
リハーサルに突入。


結構本気モード？のMIKIさんの歌。
「やばい、まじかっこいい！！」
と思いつつ、平静を装いカレー作り。

MIKIさんのリハが終わり、次はTadashiさん。
MIKIさんとはうって変わって、
カバー曲も織り交ぜながらのリラックスしたリハ。
新曲も披露してもらい、
この時点で、店主みっちー、結構満足（＾＾）


あれ、尚平さん来ない？

みっちー　　「尚平さん、大丈夫ですかね？」
Tadashiさん 「尚平君のことやから、ふらっと現われるよ～。」
MIKIさん　　「うんうん。」（カレー食べてる（笑））

しばらくして、マスク重装備の尚平さん登場。
！？
絶対、熱あるやん！！
尚平さん　　「大丈夫、大丈夫。」

みんな心配しつつも、尚平さんを信じて、
少しリハをしてもらい、本番。


トップは尚平さん。

見るからに辛そうな尚平さんを、
みんな緊張して見守る。
少しの静寂の後、
優しいギターと歌声で、みんな感動している様子。

尚平さんの演奏が終わり、割れんばかりの拍手。


次はMIKIさん。

尚平さんの熱を受け取っての、あつい演奏と、
MIKIさんの人柄も相まって、
手拍子も起こり、ノリノリかつ、温かい雰囲気。



MIKIさんの演奏が終わり、
温まった店内はわいわいがやがや。
そろそろTadashiさんに出てきてもらおうかな、
と思っていたら、
尚平さんが、Tadashiさんを紹介してくれました。



そして、トリはTadashiさん。

尚平さん、MIKIさんの
素晴らしい演奏の後のトリは、
すごいプレッシャーなのでは！？
と思いましたが、
そんな思いをぶっ飛ばす、パワフルなステージ。
ロックンロール！！

こんだけ盛り上げたら、そりゃね、
もちろんアンコールもやっていただきました！！


無事演奏も終わり、ノリノリの中
演者、お客さんもかんけー無しのごちゃ飲み大会スタート！


ライブ終盤に来てくれた、うちの常連さんの
天才DJプレイもあり、踊る踊る（＾＾）



とまぁ、こんな感じで、皆さんと
深夜までよく飲みました！

いや～、ほんとに楽しいかった！！
みなさん、ありがとうございました！！ ]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11204908573.html Tue, 27 Mar 2012 08:05:48 +0900 ＪＲ垂水駅東口から、写真を撮りながら、てくてく歩いてみました！
写真はたくさん撮りましたが、
スムーズにいけば、１０分ぐらいで着くと思います。

来るときの参考にして下さい。


地図はこんな感じです。




これを見ただけでは、あまりよく分からないので、
ちょっと説明を。


まずは、ＪＲ垂水駅東口からスタート！！
駅を降りて、北（左）へ歩きます。



みなと銀行の前を過ぎ、



居酒屋　万さんの前を過ぎ、



垂水センター街の交差点も曲がらずに、
とにかくまっすぐ！
ここから１００ｍぐらい歩くと、



お地蔵さんがある交差点が出てくるので、
そこを、右折。



少し歩くと、右前方に、
美味しい焼肉屋さんの昌苑さん、
左前方にアトム電気さんが出てくるので、
石垣沿いに、アトム電気さんの筋に入っていきます。



ここから、道が少しクネクネしますが、
とにかく道なりに歩きます。
途中、右側に、カラオケスナックのパリスさんがあります。



最後のゆるい左カーブを曲がったら・・・



お疲れさまでした！！
左側に、焼酎ＢＡＲ　ｋｏｕが出てきます！


これで、多分わかると思うのですが、
もし分からない場合は、
TEL０８０－３８５７－１５５１　三浦まで
お気軽にお電話下さい！

ご来店お待ちしております！！ ]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11198091331.html Tue, 20 Mar 2012 08:56:48 +0900 色々聞くようになりました。

うちのお店には、目の見えない常連のお客さんがいらっしゃるのですが、
その人のバイタリティが凄い！

５０代半ばぐらいなんですが、まぁ感覚の若いこと。
チャックベリーや、DR．FEELGOOD、イギーポップを聞いて、ノリノリ♪

「カラオケでは流石に洋楽は歌いきらん～。」
とおっしゃっていたので、
HEY　JUDEとかを聞いてもらおうかなと思っています。

洋楽歌うおっちゃんは格好いい。

ちなみに、うちの親父は、テネシーワルツが得意です。



]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11194191458.html Fri, 16 Mar 2012 10:53:23 +0900 好評につき、第２回フォトコンテストも開催します！

今回は誰でも参加可能です！

・コンテスト内容
焼酎BAR　kouの店内にて行う、写真展＆コンテスト。
１ヶ月間の投票で、順位を決め、優勝した方にはちょこっと賞金もでます！
参加費　１０００円。
（内訳・・・現像代５００円、残りの５００円を賞金にします。）
写真データと参加費をもってきてくれた７名の方を先着で展示。
（データはUSBまたはSDカードでお願いします。
USB、SDカードは、一旦預かった後返却します。）

・テーマ
今回は、人物限定です。
最近撮った写真、
又は、以前撮った写真で、春を感じる写真、
でお願いします！
※写真を撮る際、被写体の方には、展示の許可をとって下さい。

・募集期間
３月９日（金）～４月１０日（土）

お問い合わせは、
０８０－３８５７－１５５１
shochu.kou@softbank.ne.jpまで


フォトコンテストだけでなく、弾き語りイベントや、
３Fロフト個室を使ってのイベントの相談も受け付けています！
何か思いついたら、是非ご相談下さい！



]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11187453263.html Fri, 09 Mar 2012 13:28:41 +0900
第5回 焼酎にこだわる理由

今まで、カクテルや、日本酒の話をしてきましたが、そろそろ焼酎の話を。

何故、僕が焼酎BARをするのか、という話です。

そもそも、僕は焼酎が飲めませんでした。
最初はチューハイから入り、次にビール→カクテル、日本酒→ワイン→ウイスキーと、だんだん飲めるようになっていきました。

最後まで、くさくて飲めなかった焼酎ですが、それを父親が変えてくれます。

「これ飲んでみ。うまいで。」
テーブルに焼酎を置き、去る父親。

飲む。

「うまいやん！」

これが、芋焼酎『黒霧島』との出会いでした。

それから半年。
僕は何の因果か、黒霧島の故郷、宮崎県都城市でサラリーマンをする事になります。
付き合いの酒、あほな酒、飲むときはいつも黒霧島を浴びるように飲みました。
いつかは、お酒に関わる仕事をしたいと思っていたので、黒霧島以外の焼酎も勉強しはじめました。
3カ月で80銘柄を飲みました。
これが、僕の原点です。

そして、色々な人に助けられ、焼酎BAR kou open。

店をはじめてからは、新たな想いがあります。
それについては、また今度。

では、皆さま今日も良い夜を☆ ]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11187442416.html Fri, 09 Mar 2012 13:20:52 +0900
第4回 日本酒

今回は日本酒です。

大吟醸や、純米などと言いますが、何の事？と思うかたも多いと思いますが、これらは、日本酒の作り方をあらわします。

大吟醸
…原料となる米を、50％以上削って作る、貴重なお酒。
フルーティで飲みやすく、甘いのが特徴ですが、高いのが難点。
一杯1000円以上は覚悟。

吟醸
…原料米を40％以上削って作るお酒。
味わいは、大吟醸と同じくフルーティですが、こちらの方が線が太い印象。
大吟醸よりも少し割安。

純米酒
…科学精製したアルコールを使わず、米だけで作るお酒。
米の味がダイレクトに伝わる、しっかりとした味わい。
価格はピンキリですが、一杯700円程度。


kouは日本酒が少なくて申し訳ないですが、一応商品をご紹介。

『本格吟醸辛口 ますいずみ』
…「吟醸」とあるので、まぁまぁフルーティかな？
「辛口」なので、後味スッキリかな？
と判断できます。

皆さんも、日本酒を飲む時は、名前で味を予想してみましょう！



では、皆さまよい夜を☆
]]> https://ameblo.jp/shochu-kou/entry-11154047943.html Fri, 03 Feb 2012 15:12:54 +0900