https://ameblo.jp/shokujisw/ 最近スイスで暮らし始めた一人暮らしのご飯日記です ja

このクレープミックスは、牛乳400miを混ぜるだけですぐにクレープが作れて、便利。もちもちした美味しいクレープができます。

パッケージの絵が美味しそうなので、つい買ってしまう。棚に入れておくと、休日の朝、つい手が伸びてしまう。。


そしてこんな感じで、クレープブランチ。ちょっと焦げてますね。。
赤いチェックの蓋の容器は、ボンヌママンのバニラクリーム。バニラの効いたカスタードクリームみたいなもの（？というか、同じもの？）です。これを焼きたてのクレープで巻いて食べたところ、かなり美味しかったです。



ガレット風に盛り付けてみたり。

ひとりで8枚は、もちろん一食では食べきれないので、下手をすると次の日まで、すべての食事の炭水化物がクレープになってしまうのですが、でも楽しい。



]]> https://ameblo.jp/shokujisw/entry-12064415516.html Sat, 22 Aug 2015 05:41:24 +0900 的な記事を書いておきながら、すっかり放置しておりました。
久々にログインしたところ、なんとアクセス記録があり、、ちゃんと何か書こうと思ったところです。

さて、とりあえず、最近作った中でのお気に入り料理をアップしてみます。



閉店近くのスーパーに駆け込んだところ、鶏ひき肉を発見！（これまで牛しか目に入っていなかったので、これだけでもかなり嬉しい）、しかも25%オフのシールが貼ってある、、！

海外でセール品を買うのは最初は心配でしたが、何しろスイスは物価が高い、お肉も、高い、、。
ので、割引シール付商品についつい手が伸びてしまいます。ちなみにこれでお腹をこわしたことなどは、私は今までありません。

ということで、ひき肉を、いつぞや買いすぎたラディッシュ、パプリカ、玉ねぎと共に煮込んでみました。塩と粉末ブイヨンで適当に味をつけ、最後にコリアンダーを。パプリカと玉ねぎの甘みで、やさしい味になりました。
色あいも気に入ったので、また作ろうかなと思いました。

次の日は、この残りを、トマトを"piment doux"というスパイス（甘口の唐辛子粉？）で味付けしたものと共にパスタに。



この時、私はまだdouxが甘口を意味するとは知らず、スパイシーとマイルドの両方を楽しめると思っていたのですが、、かけてもかけてもからくならない。

ここに来て始めてdouxの意味を調べるに至り、ちょっとがっかり。。しました。 ]]> https://ameblo.jp/shokujisw/entry-12064413255.html Sat, 22 Aug 2015 04:54:41 +0900 https://ameblo.jp/shokujisw/entry-12062234817.html Sun, 16 Aug 2015 02:33:11 +0900