https://ameblo.jp/shokuryo-blog/ 　 ja-jp https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10651224897.html こんばんわ広報チームのサオリです今回はお知らせがございますたくさんの方にご愛読いただいております、この「食糧学院ブログ」この度、１０月１日より本校ＨＰ内の「トピックス＆お知らせ」にお引越しする事となりましたお引越しに伴い、ペタや読者登録はできなくなり、今までの履歴も無くなります・・・。また、ひとつのブログで３校の情報をアップしておりましたが、今後はそれぞれの学校のＨＰでの情報アップとなりますので、それぞれの学校のチェックをお願いしますＰＣ版　東京栄養食糧専門学校のＨＰ 　東京調理師専門学校のＨＰ 2010-09-17T18:32:15+09:00 https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10645514868.html こんにちわ広報チームのサオリですよ昨日ぶりですね今日もｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽにお邪魔してまいりましたお会いした皆様、来てくれてありがとうございました今日のｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽでは製菓の実習の体験で「フォンダンショコラ」を作りました 型にきれいに絞りいれるのが、結構難しい・・・後は焼き上げるだけっさぁ、焼きあがりましたよぉ焼きたてアツアツとろーり　　のフォンダンショコラちゃん火傷しないように型から外して。みなさん、好みのデコレーションをして完成 たくさん作ったので残りはお土産に先生の特製のハヤシ 2010-09-11T15:52:32+09:00 https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10643678971.html 突然ですが、 おしらせです 今週日曜日、東京栄養食糧専門学校にて しっかり入学相談会を開催します （※このイベントは急遽開催が決定しました） ≪開催日≫９月１２日（日）１０：３０～１５：００終了予定その名の通りしっかり相談時間を設けています。ブレイクタイムにランチ＆ケーキバイキング栄養士、パティシエの世界に興味がある方、是非ご参加頂けたらと思います！！お申し込みはhttp://www.shokuryo.ac.jp/dietitian/open_all.html お申し込みおまちしてます、なうとい 2010-09-10T13:37:01+09:00 https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10643633152.html お久しぶり～りょう姉です(＝⌒▽⌒＝)。皆夏休みどうだった？？？私は友達と海に行ってきたよ～今年の夏は全国的に猛暑だったから皆ぐったりしていない？さぁ。今週からまた学校がはじまった今日は基礎調理学実習の最終日、最後のこの授業で「桂剥き」の実技テストをやったよ～　皆、真剣に桂剥きをしてます桂剥きの試験が終わったら今度はキャベツのコールスローの試験もやりました。今日は一日緊張しどうしでした（泣）。 2010-09-09T15:22:24+09:00 https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10629679831.html こんにちは広報チームのヒロコですうぅーーーーーあっつい夏バテはしていませんかみなさん、夏休みやいかがでしたか??もしかして、まだ夏休み中夏休みが終わって、進路を真剣に考えだす方夏休みを利用してオープンキャンパスに参加しようかなって考えている方みんな集まれーーーーーーーー 東京調理師専門学校８月２８日(土)１１：００～１５：００●西洋料理｢野菜ゴロゴロシチュー｣　●日本料理｢穴子を食べよう｣　●パティシエ「マドレーヌ」携帯用申し込みページへ パソコン用申し込みページへ その他の日程確認はホームペー 2010-08-25T16:16:29+09:00 https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10621190710.html くーさんです久しぶり期末試験に、HRSの特別授業に忙しくて、しばらく更新できてなかったまだまだ暑い日が続くねーみんなは夏休みに入って、元気に過ごしてるホテル校は、1年生はそろそろインターンシップが始まる頃。2年生はまだまだ夏休み真っただ中今度24日（火）と25日（水）のオープンキャンパスは、なんだかすごいことをやるらしいよ。CAスタッフもいっぱい集合がかかってるんだ。今回のオープンキャンパスのメインは、有名ホテル出身のうちの先生たちが高校生の為に腕によりをかけたフランス料理や、ビュッフェ形式の 2010-08-16T14:47:04+09:00 https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10604992246.html 今日は“ブイヨン”の取り方を教えますブイヨンは西洋料理では大事なスープのベースとなります日本料理で言う出汁ですねまずは香味野菜を準備します人参、セロリ、玉ねぎ、ポワロー（西洋ねぎ）パセリの茎続いてこちらは鶏のガラ　お水の中にまずはガラを入れて、沸騰するまで沸かしていきますこんな感じアクが出てきましたので、アクをひきましょうそのあとに香味野菜を入れて、4～5時間コトコト煮ていきますそして、漉したのがこちら美味しいブイヨンの完成で～す皆さんもお試し下さい詳しくは学校で 2010-07-30T10:20:52+09:00 https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10602411505.html りょう姉です今日で管理科授業最終日ようやく終わったよ～（‐＾▽＾‐）…と思いきや、最後の最後で「日本料理」実技試験課題金糸卵の本番です 金糸卵の試験をしている最中に終わった人から今日の献立を作っていったよ 一人一皿金糸卵を作り、師範の先生に採点してもらんだ 東京調理師専門学校「スペシャルオープンキャンパス」①７月２６日（月）　「西洋料理」②８月３日（火）　「製菓」③８月２１日（土）　「日本料理」全日程とも１０：００～開始※事前の予約が必要です。携帯用申し込みページへ パソコン用申し込みページ 2010-07-27T15:07:52+09:00 https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10600722789.html おひさしゅう広報チームのサオリです高校生の皆さんは夏休みに入ったのかな本校はまだ授業が残っている学科もあるので、今月末までは学生が「あちー、あちー」言いながら頑張って通ってます。私も肌を焦しながら通勤しております社会人の皆さんはお盆までは夏休み「おあずけ」でしょうか？何はともあれ夏本番本校では様々なオープンキャンパスを開催予定です是非、この夏１度本校へお越しいただければと思います。東京調理師専門学校「スペシャルオープンキャンパス」①７月２６日（月）　「西洋料理」②８月３日（火）　「製菓」③８月２ 2010-07-25T18:50:41+09:00 https://ameblo.jp/shokuryo-blog/entry-10595785413.html 実技試験開始～ りょう姉です今日は西洋料理そして実技テストの日ですお題はオムライスのオムレツを作ることです よく油馴らしをしたフライパンに卵を入れ、手際よく始めます(*´Д｀)=з さぁ～ひっくり返すぞ～ 出来上がったら、チキンライスの上に出来上がったオムレツを乗せ、真ん中切るぞ～うまく半熟になっているかなぁ(ドキドキ) まだ間に合う！！□栄養士・管理栄養士の事なら □ 東京栄養食糧専門学校７月24日 （土）　10：30～14：30イベントお申し込み：携帯での申し込みはこちら 　　　　　　　　　 2010-07-20T12:07:46+09:00