波は高いので、釣りにもでれず・・・・。

金がないので、ゴルフにもいけず・・・。

掃除しようと思うが、テンション上がらず・・・・。

こんな日は、どーしろと。。

娘達も大きくなって、いっぱしの口をたたくようになりました。

でも、最近普通に会話しています。

一人の女性として会話する日も近いでしょう。

なんか、うれしいような、悲しいような。

そんな心境です。

そんな娘から誕生日プレゼントをもらいました。

ありがとう。

2年の差があるからか、どうだか。

おねーちゃんの方がセンスあるなぁ。

下の子は、ちょっと・・・・・・。

まぁ、今からですがな。

スポーツなんかすると、歳とったなぁと痛感するけど、

それなりのごまかしも覚えてくる。

でも、無理はキンモツ。

今までよりも、健康に気をつけてがんばろーっと。

～Wikipedia　より～

そんな訳で、歳はとっくに越していますが、蕎麦を打った証拠として。

まず、我が地方では、二八蕎麦といいまして、そば粉が８：繋ぎ（強力粉）２が主流となっており、各々の粉をよーく混ぜます。

※　ちなみに、我が家にはそばを打つちょうどいい机がない故、軽トラックの荷台で蕎麦を打つことが慣例となっております。

そのあと、水を３回に分けて、ぶち込みます。

この時点で、写メは如何なものかと思ったりしましたが、真っ白な手でがんばって撮りました。

水を足して捏ねに入る前ですね。

さすがに、捏ねている最中は無理なので、捏ねあがったものを。

そば団子になってますな。ちなみに、これで、５００ｇです。（５～６人前ほど）

して、これを伸ばしていくわけです。

伸ばしている最中の写真は、必死になりすぎて撮り忘れています。

そしてー、出来上がった蕎麦は、釜揚げした直後が一番おいしいとかなんとか

いって、それも撮り忘れています。てへへ。

でも、うまかった。

蕎麦のできばえは、久しぶりに打った割には、いい出来でした。

この５００ｇの玉を、この日は、２玉。

晦日の日には、５玉打ちました。　おかげで、腰が痛くなっております。

でも、まぁ、皆喜んでくれたので。

ヨシとしましょう。

ぁ、余談ですが、年が明けて二日の日の事です。

何気に、指し歯が取れました。

まさに、波乱（歯乱）の幕開けです。ｼｸｼｸｼｸｼｸ。

奥歯の治療が

現在、右上の奥歯が1本足りない状態なんですがね。

「あ～、この一番奥の歯は、、、、もうダメですねぇ～、抜きましょう！」

って、いうもんですからねぇ。

抜かれました。

なんとか、その手前の歯だけで、かんばっております。

今回治療が終わった歯が、まさに、その手前の歯です。

・・・・ｵﾚ、だんだん、歯なくなってくんじゃなかろーかー・・・

そんなｲﾁﾓﾂの不安がありますが、全然よく寝れてます。

さて、その歯の治療最終日（昨日です）ですが、、、新人の子がやるもんですから、、、

慣れてないんでしょうね。

その～、あたる、あたる。

ちょ、ちょ、オネーサン？！

気色イイんですけど～。

も少しで、オッキするところでしたが、、、、そこは、グッとこらえましたとも。

ふっ。

スペシャルダンディーなｵﾚは、終わった後、どうもありがとうございましたって、サラッと

笑顔で言ったね。何事もなかったごとく。。。

会計の時に、半年後に、歯の点検に来てくださいねっと。

えぇ。行きますよ。行かせて頂きますとも。

そんな、土曜日の昼下がりですた。

感謝いたします。

人間、せっぱ詰まっ時に、その人の本性が出ると言われてます。

そのとおりだと思います。

今まで、仕事で、イヤだなぁとか、行きたくねーなーとか、いろいろとありましたが、

いままでのソレとは、今回は違ってました。（質がね）

そんな中、せっぱ詰まったｵﾚは、どうだったんだろうと、思い起します。

たしかに、余裕はなかった。（テンパッてました。）

顔は笑っていても、心が曇ってると分かるほどに。

いつも、焦らず、慌てずをﾓｯﾄｰにしてきましたが、それを意識しても、行動は伴ってなかったと思います。

人生長い間いろいろありと思います。

このような経験が人間を（その人を）大きくしていくんだろうと思います。

逆に言うと、こんな経験が無い人は、奥行きのある、深い人間になっていかないのかなぁとも思います。

今思うと、まだまだ自分は、未熟だということが分かります。

メンタル的にも少し弱いかもしれません。（いつもは、強気なんだけどなぁ）

でも、それが人間なのかなぁとも思ったり。

こんな、経験も出来てよかったと思えます。

私が小学校の卒業式の時に、当時担任の先生だった人から送られた言葉を今でも覚えています。

小学生の時は、正直意味わからなかったですがねｗ

「人生は学校である。そこでは幸福より不幸の方が良い教師である」　　

by　　フリーチェ（ロシアの文学者）

人生には、幸せなこともあれば、不幸なこともあります。

不幸なことも「良い教師」と考えることができれば、今後の幸せのために活かすこと

ができるのかもしれません。

「人生に無駄なことはない」「すべてのことはいい経験」のように考えることもでき

るのではないでしょうか。

って書いてあるとおりですな。

まぁ、これからもがんばれ！！ｵﾚ！

ツボにくるモノって類似してからでしょうね～。

同じｴﾛﾋﾞﾃﾞｵを3回借りたことがあります。（ｹﾞｯ、これ見たじゃんっ！！って）

そして、今日買った帽子ですが、、、、これまた、よく似た色合いなんですよねーー。

買った後に気づきます。

なーんなか似てるよね～って。

まっ、そんなことは、さておいて。

今日の晩飯です。

なんにしようか冷蔵庫を見てみたら、こないだオヤジが釣って来たマイカがあるではありませんか。

今日の一品は、マイカの刺身です。

では、ご紹介。

マイカ君です。（ヒューヒュー！）

２週間ほど、凍ってました。（っつか、忘れてました。）

でもね、まだまだ、刺身でイケマスヨ。

そして、調理するにも、少し凍ってたほうが、やりやすいんですよ。

最初に、最近気になってるいるかわを剥ぎます。

さっくり、むけますね。（深い意味はありませんよ。）

あっというまにズルムケです。

そしたら、食べやすい大きさに切りましょう。（刺身ね）

ﾌｯ、手馴れたものですよ。我ながら。

エンペラ、胴体、足、その他に分けておきます。

そして、盛り付け。

ラップをかけて、少しの間冷凍庫に入れます。（１０分くらい）

（冷たいほうが、おいしいぞ。）

そんな訳で、今日は、刺身、ヒレカツ（出来合いの物）、キャベツ＆きゅうり（切っただけ）、

きんぴらごぼう（炒めただけ）でした。

写真撮り忘れた・・・・。

今日も一日感謝して、いたぁだぁきまーーす。

そうそう、もうすぐやってくる、アオリイカシーズンに向けて、刺身の練習を兼ねて

創ってみました。

ちなみに、今日様子見に行ってきましたが、、、、発見できず。

来週あたりから、釣りにいくぞーーー！

ﾌｯ、フライパンを使う手もだんだん小慣れてキテマス。

もうすぐ、中華の鉄人にでもなれそうです。（チャーハンだけですが）

さて、金曜の残りのご飯をどうにか処分しないといけないので、

もっとも簡単なチャーハンを作ります。

材料は、ご飯と、チャーハンの素（えび）、卵、バターです。

野菜、肉は、ありませんでした。（つか、あってもﾒﾝﾄﾞｰなので、使いませんが）

①バターで、煎り卵をを完成させ、すかさずご飯を投入。

ちょっと、量が多いけれども、全部使わないと・・・・・

そんな思いから、ｼﾞｬｰに入っていたご飯を全部投入。

オイオイ、こんな食えるのか？

そんな不安を胸に、黙々と創るｵﾚ。

料理ってさぁ、やっぱ人の為につくるもんだよねぇ。

こんとき、シミジミ思いました。

まっ、かといって、立派な料理できるわけでもないけどね。

炒めること、３～４分。

終了～。

アクセント？に韓国ノリをトッピングしてみました。

うん、正解ですね。

イイんじゃないでしょうか？

っつか、普通にうまい。

ちょっと、多めに使ったバターがご飯にほどよい香りをのこしつつ

この韓国ノリとの相性が抜群でした。

って、大そうな事かいてますが、まぁ、偶然のたまものです。

今度は、見た目も重視しないとね。

・・・・・すっかり、料理が板についてきました。

そろそろ、嫁にいけると思います。