https://ameblo.jp/shrmt24/ 普段作ってる料理の写真と材料とその作り方!!作り方はアバウトだけど…(笑)大体フィーリング♪だから、味はあなた次第!!オレが作った時はうまかったよ♪(笑)味見しながら作れば問題ないと思うからがんばって！( ´艸｀) ja

材料
トマト…1個
セロリ…半分
玉ねぎ…半分
きゅうり…半分
トマトジュース…200cc
オリーブオイル…適量
白ワインビネガー…少々
タバスコ…少々
塩
こしょう


作り方
①野菜を全てできるだけ、細かく切る
②ミキサーに①と残り全てのものを入れてスイッチオン
③冷蔵庫で冷やす
]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11288965369.html Thu, 28 Jun 2012 14:38:00 +0900

材料
ごはん
ピーマン
ニンジン
ソーセージ
たまねぎ
カレー粉
水
サラダ油
塩
こしょう



作り方
①野菜をみじん切りに、ソーセージを食べやすい大きさに切る
②フライパンにサラダ油はひき、①を炒める
③ごはんをいれる
④少量の水で溶かしたカレー粉を入れて混ぜる
⑤塩、こしょうで味を整える



]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11283160867.html Thu, 21 Jun 2012 14:01:00 +0900

材料
ゴーヤ
豚バラ
卵
醤油
塩
こしょう
本だし
水
サラダ油



作り方
①ゴーヤを縦に半分に切り、わたをスプーンでとる
②7ミリ程度の厚さにスライスして、塩水につける
③卵、醤油、本だし、こしょうをボールに入れ、混ぜる
④サラダ油をひいたフライパンに豚バラと①、②で下処理したゴーヤを入れて炒める
⑤③を入れてかき混ぜながら卵をゴーヤと豚バラとあえる
⑥最後に塩、こしょうで味を整える



※ゴーヤは塩水につける前に茹でるとより苦味がなくなる。


]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11280419102.html Mon, 18 Jun 2012 05:22:00 +0900

材料
にんじん
水
バター
砂糖
塩


作り方
①にんじんを好きな形に切る
②鍋ににんじんを並べにんじんがひたひたになるくらい水を入れる
③砂糖、バター、塩を入れる
④落し蓋をして水分がほとんどなくなるまで煮る



塩はほんのちょっとだけ！
味はバターと砂糖で味をつける感じで!!





]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11279698829.html Sun, 17 Jun 2012 12:38:00 +0900


材料
玉ねぎ…半分
にんにく…1欠片
ローリエ…1枚
トマト缶…1缶
オリーブオイル…大さじ2
塩…適量
こしょう…適量



作り方
①鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけて炒める
②にんにくから香りが出てきたら玉ねぎを入れる
③玉ねぎがしんなりしたらトマト缶とローリエを入れる
④中火で30分くらい煮て、塩こしょうで味を整える



トマトソースはパスタや焼いた鶏肉にかけたりとなかなか使えるソース
水で伸ばしてコンソメを入れて雑炊風にしてもうまいよ

保存容器に入れれば冷蔵庫で2～3日、冷凍庫で1ヶ月くらいもつ！



]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11277738300.html Fri, 15 Jun 2012 00:17:00 +0900

材料
白菜
ベーコン
牛乳
水
中華あじ
ごま油
塩
こしょう
オイスターソース


作り方
①白菜とベーコンを食べやすい大きさにカット
②ごま油をひいた鍋で①を痛炒める
③水、中華あじ、オイスターソース、塩、こしょうを入れる
④白菜が柔らかくなったら牛乳を入れる
⑤塩、中華あじ、オイスターソースで味を整える
⑥器に盛り、こしょうを振る



※牛乳と水は大体1：1の割合。牛乳を多く入れればよりクリーミーになる。その辺はお好みで！

]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11276884085.html Wed, 13 Jun 2012 23:31:00 +0900

材料
きゅうり
にんじん
キャベツ
塩
砂糖
レモン汁
マヨネーズ
酢



作り方
①きゅうり、にんじん、キャベツをみじん切りにする。FP使った方が楽(笑)
②切った野菜を塩揉みする
③②のものを手で絞って水分を少なくし、混ぜる
④③とマヨネーズ、酢、砂糖、レモン汁を混ぜる


※④の段階でこしょうを入れてもいい
※塩揉みの時は別々にやる！にんじんの色がキャベツに移るから


一晩冷蔵庫で寝かせるとよりおいしくなる



]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11267865468.html Sun, 03 Jun 2012 13:57:00 +0900

材料
合挽き肉
たまねぎ
パン粉
卵
オイスターソース
こしょう
塩
ナツメグ
サラダ油
チーズ
☆バター
☆ケチャップ
☆ソース
☆こしょう



作り方
①たまねぎをみじん切りにする
②ボールに合挽き肉、たまねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、こしょう、塩、オイスターソースをいれて捏ねる
③フライパンにサラダ油をひく
④②で作ったたねを手で形を整え焼く
⑤始めに強火で表面に軽く焼き目をつけて、あとは弱火で蓋をしてじっくり焼く
⑥火が通ったら上にチーズを乗せてレンチンする。
⑦⑥をしている間に☆のものをフライパンに入れてソースを作る


※④の時点で中にチーズをいれるも良し
※ハンバーグに火が通ったかわからなくても最後にチーズを乗せてレンチンするから大丈夫!!



]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11265868003.html Fri, 01 Jun 2012 02:19:00 +0900

材料
ハンバーグ
レタス
卵
ミニトマト
☆バター
☆こしょう
☆ソース
☆ケチャップ
米




作り方
1⃣レタスを千切りにする
2⃣ライスを盛り、レタスを乗せる
3⃣ハンバーグと☆のソースを乗せ、
ミニトマトを添える



＊☆で作るソース、ハンバーグは次の記事に載せます！




]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11265357598.html Thu, 31 May 2012 15:54:56 +0900

材料
牛挽き肉
絹ごし豆腐
長ネギ
トウバンジャン
テンメンジャン
にんにく
しょうが
☆水
☆しょうゆ
☆オイスターソース
☆砂糖
☆酒
☆鶏ガラスープ
片栗粉
サラダ油




作り方
①サラダ油ににんにく、しょうが、トウバンジャンを入れて炒める
②油にトウバンジャンの色が付いたら牛挽き肉を入れる
③牛挽き肉が半分、色が変わったらテンメンジャンを入れる
④①を行っている間に☆の調味料を混ぜ合わせておく
⑤そこに☆で作ったものを入れる
⑦みじん切りにしたねぎを入れる
⑧水とき片栗粉でトロミをつける
⑨最後に食べやすくカットした絹ごし豆腐を入れて軽く混ぜる
⑩豆腐が温まるまで煮詰める


]]> https://ameblo.jp/shrmt24/entry-11261560750.html Sun, 27 May 2012 01:51:00 +0900