ちゃ～俊menのブログ https://ameblo.jp/shunmen13/ 大好きなラーメンを気まぐれに開拓し、気まぐれに投稿しています☆彡 ja 【裏不如帰】 【裏不如帰】
ゲリラ豪雨の中車を走らせること30分🚗
不如帰に行くつもりが木曜日だけ裏不如帰での営業らしく煮干しそばのみ。。
初の不如帰はまた次回に持ち越しです😋



12時頃到着し、3人列んでいましたが10分程で着席…
麺は固めと聞いたのでそのままオーダー。
そして、着丼🍜



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おいしいんだけど…
麺は中細麺で結構好きでした。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔とシンプル…
チャーシューはちょっとパサついてて、メンマも好みではなかった。。
ただ、煮干しの出汁は最後まで飽きない味でした👍
若干濃い目だったので完食とまではいきませんでした🍜



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とはいえ、ほぼ食べました❗️
次は通常営業の不如帰へ行ってきます💨


★総合評価3.4★
④【スープ】
④【麺】
②【具材】
④【総合バランス】
③【再訪したいほど…】


★点数の基準★
⑤点→大好き
④点→好き
③点→普通
②点→好みじゃない
①点→…

※ラーメンは人それぞれ好みが分かれることが多いので、偏った意見になるかもしれませんがあくまでもラーメン大好きな私個人の好みとなります。

]]> https://ameblo.jp/shunmen13/entry-11859079251.html Fri, 23 May 2014 20:18:36 +0900 【流星軒】 横浜【流星軒】へ
11時半頃到着💨
10席ほどのカウンターは既に満席で、外に5人列んでいました



気の良さそうな大将と女性スタッフの2人…
1番人気の“流星プレミアム”をオーダー‼️
麺固をお願いしたところ、麺固は出来るがあまりお勧めできないと言うことだったので麺はお任せで😋



親子孫と3世代6人で来ているおそらく常連の家族もいてアットホームな雰囲気。



さぁ、着丼🍜


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“流星プレミアム”の具材は2枚のチャーシューとたまご、かまぼこ、海苔、メンマ‼️
炙りチャーシューとメンマはとてもおいしかった🐷



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しかし、若干味が濃かったのでスープの完食はしませんでした。。
近くに寄ったら…
鶏喰行っちゃうかな～

★総合評価3.2★
③【スープ】
③【麺】
④【具材】
③【総合バランス】
③【再訪したいほど…】

★点数の基準★
⑤点→大好き
④点→好き
③点→普通
②点→好みじゃない
①点→…

※ラーメンは人それぞれ好みが分かれることが多いので、偏った意見になるかもしれませんがあくまでもラーメン大好きな私個人の好みとなります。

]]> https://ameblo.jp/shunmen13/entry-11857124179.html Wed, 21 May 2014 09:50:17 +0900 【飯田商店】 念願の湯河原【飯田商店】
ず～っと行きたかったお店…
このラーメンを食べる為だけに、自宅の世田谷より高速に乗って往復200キロ3時間掛けて行ってきました🚗💨
おいしいラーメンを食べる為ならどこでも行ってしまう人…いますよね⁇
これこそが真のラーメン好きだと思います‼️


間もなく到着…
住宅街にあり昼間しかやっていないこちらのお店満
11時過ぎに到着したら既に行列ができていました👦👩👨👧👴👵


30分くらい待ってカウンターに案内していただき、あらかじめ食券を購入し店員さんにオーダーしていた“醤油ワンタン麺”をワクワクしながら待つこと10分、遂に初対面…
着丼はこんな感じ✨


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そして食後はこんな感じ✨
人生2回目の汁飲み干しました👍
とにかくスープがめちゃくちゃ美味しかったラーメン


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麺固がオーダーできない自家製麺への拘りは、無類の麺固好きの私としては譲歩していただきたかったですが、総合的にとてもおいしかったです😋
細かい説明は…気まぐれなので今回はこんな感じで😅

★総合評価3.9★
⑤【スープ】
②【麺】
⑤【具材】
③【総合バランス】
③【再訪したいほど…】

★点数の基準★
⑤点→大好き
④点→好き
③点→普通
②点→好みじゃない
①点→…

※ラーメンは人それぞれ好みが分かれることが多いので、偏った意見になるかもしれませんがあくまでもラーメン大好きな私個人の好みとなります。


]]> https://ameblo.jp/shunmen13/entry-11856261656.html Tue, 20 May 2014 21:18:42 +0900 ★自己紹介★ 4月4日で35歳になりましたクラッカー

年齢と共に趣向も変わり色々なジャンルのラーメンを楽しみながら食べ歩いていますあし




このブログは…




きっかけ


先日ラーメンを食べる為だけに、ラーメン代の10倍程交通費を掛け、世田谷の自宅から100キロ離れた

湯河原にある神奈川県の人気店【飯田商店】へ来店したことをきっかけに、自分のラーメン好きを改めて自覚しこの度“ラーメンブログ”を始めることにいたしましたラーメン


内容

しかし、業界用語は一切知りませんしあまり興味もありません(>_<)
ただラーメンは大好きですハート

マニアックなラーメン好きではなく、純粋にラーメンが大好きな素人が…
ストレートに,正直に, 感想を綴っていくブログですので、ラーメン好きの友達の話…程度にお読みいただければと思います。
その中で似た味覚の方の新規店舗開拓の参考にでもなれば幸いでございます☆彡



オリジナリティ


美味しさをよりリアリティーを持ってお伝えできるよう【着丼時】と、少し汚いかもしれませんが、1番正直な感想となる【食後】の器の状況証拠を掲載していきたいと思いますラーメン
※写真NGの場合はコメントのみとさせていただきます。

点数について


一個人の感想としてシンプルに自分ならではの点数を付けさせていただきます満点
以下5項目に★点数の基準★を元に5点満点で点数を付けていき、その平均値を自分なりに感じたラーメンの総合評価とさせていただきます手2

【スープ】
【麺】
【具材】
【総合バランス】
【再訪したいほど…】

★点数の基準★
⑤点→大好き
④点→好き
③点→普通
②点→好みじゃない
①点→…

《例》
⑤【スープ】
④【麺】
③【具材】
③【総合バランス】
③【再訪したいほど…】
この場合、合計18点なので、5で割って出てきた数字3.9が総合評価点となりますおk！

※ラーメンは人それぞれ好みが分かれることが多いので、

偏った意見になるかもしれませんがあくまでもラーメン大好きな私個人の好みとなります。

]]> https://ameblo.jp/shunmen13/entry-11856221049.html Tue, 20 May 2014 20:54:36 +0900