https://ameblo.jp/shunsweets/ 無理せず、できる範囲でヘルシーな食事。の提案。美味しく簡単なレシピ紹介。毎日を楽しく生きるコツの情報発信 ja


サラダ

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11276098603.html Wed, 13 Jun 2012 00:09:50 +0900 今日は、大好きなあさぎ姉さんのお話しを聞きに用賀へ。

で、そこで初めましてした、あやこさん、写真のアクセサリーを個人で作って雑貨屋さんに置いて貰ったりしてるんだって。

口コミで人気広まってて、某タレントさんも着けてブログUPしてたよ。すごーい(^O^)
蝶々ステキだった。

あさぎさんのお話しも面白かった、あの人ホントに自由だ。
明日からはハワイ、来月はタイだって。もちろんプライベートで。
どんだけ海外行ってるんだ？

ＴＨＥ 憧れる

そして、今日の話聞いてて印象に残ったこと。

例えば、お店を開くとする。美容室でも、カフェでも、ネイルサロンでも、なんでもいいんだけど、そうしてそれで「生計立てよう」ってなった時に、「お客様がお札に見えてしまう」ってのは嫌だって話。
せっかく、友達が来てくれたのに、これで1人1万円使ってくれて売り上げいくらとか考えたくないよねって。

その通りだと思う。

レストラン勤務時代、本当は鯛のカルパッチョ食べて欲しいけど、期限切れ迫ってるホタテがあるから、そっちを勧めるみたいなことがザラにあった。

それが商売て人もいるかもしれないけど、自分でお店やった時は、せっかく来てくれたお客様には、本当に心からコレ食べて欲しいってやつを提供したい。
そんなお店がやりたいなって改めて思った。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11166222917.html Thu, 16 Feb 2012 01:36:14 +0900 2月4日@渋谷にて


ゆるベジ体験会&正しいダイエット栄養講座やります。
美味しい野菜料理を心を込めてお作りします。
※1ヶ月で～キロ痩せたいとかいう人はお断りします。痩せさせません。

三ヶ月～時間をかけ痩せて、リバウンドせず健康的になる習慣作りを目指します。

参加費 5000円→初回限定3500円

]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11151133896.html Tue, 31 Jan 2012 13:13:18 +0900


こんな料理の作り方をメルマガで無料配信してこうと準備してます

そして、2月4日に看護師さんとコラボして、セミナーやります(^O^)／


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11137983061.html Tue, 17 Jan 2012 01:08:22 +0900 本当にもっと早く出会っておきたかった。

今日、大学生という時期に福島先生の話を聞けた学生は本当にラッキーだったと思う。

いや、福島先生の言葉を借りれば、その出会いも努力の結果。

僕は19、20のころ本当に悩んでた、苦しかった、暗かった。
当時、周りが給料や待遇や、なんとなくの流れで就職していくのを見て、理解できなかった。
僕の入った学科では、MRといって薬の営業になる人が多かったが、OBの話を聞くと医者のご機嫌とりに飲み会で芸をしたり、キャバクラで接待したり、そんな話ばかりだった。給料はよかったみたいですが。
大学院出て研究職に就いた同級生もかなりいたが、たまに会って話すと仕事が大変もしくは楽とは答えるけど、楽しいって答える人はいない。

そう、あの頃から、僕はずっと、働くことってなんだろう？ってずっと考えてきてた。

結局、僕は就職はせず、本当に好きだなって思えること、楽しいと思えることを仕事にしようと、飲食業の道に進みました。
カフェ、ケーキ屋、レストラン、そこからは仕事に明け暮れてた。
それが23～30までの自分。たくさんの学びや成長があったと思うし、感動する出来事も沢山あって本当によかった。

少しずつボンヤリ働くことの意味がわかってきた。
ただ、やっぱり釈然としない部分も多々あって、それは例えば何よりも売上、利益を最優先にされたり、人間関係だったり色々あったりで。

その後、会社を辞めて、雇われない生き方を目指し現在に至るわけですが、今日、福島先生の話を聞いてスッキリした、全部答えが出た気がする。

給料をもらうことが人生の目的？
もっとハミ出して自由に自分らしく、本当にやりたい事をやろう。
沢山の人が自分のやりたいことに気付いていない。
迷ったら人に会う、そして自分にない概念を取り入れる。
全ての人が求めているものは感動のある生き方、なぜならそこには充実感があるから。

全ては解釈次第。どんな状況もチャンス。人間には成功と成長しかない。失敗するほど学ぶことができるからワクワクする。
うまくいかないのは、もっと上手くいく方法があるから。

企業活動でもっとも優先されるのはポリシー。
ポリシーは利益よりも優先されるべきもの。ポリシーなく利益を求めることは社会にとって有害となる。

すべての仕事は世界と未来と繋がっている。どんな仕事もその人のやり方次第。

夢を叶える1番簡単な方法はみんなでやること。一人じゃ苦しい。みんなで励ましあい、助け合うことが大事。
そのために福島先生はドリームプランプレゼンテーションといって、大人達が自分の夢をプレゼンするイベントを全国で、これから世界で開催していく。中国や韓国でも開催し、北朝鮮でも開催を目指すという、そうして色んな国と仲良くなっちゃえば、民間レベルで平和を実現できるともおっしゃってました。

そして、この人は本気で世界を良くしよう、変えようとしている。
それがものすごい伝わってきた。
大企業の経営者のコンサルタントをしてきた方がこういう姿勢なのが嬉しかった。

ある人には、キレイ事に聞こえるかもしれない。
でも、僕はキレイ事が好きなんです。志がないと動けない。
そう、だから、仕事じゃなくて志事と福島先生が書いてるのを見てなるほどと思った。

最後に、もう一人の講演者小寺さんの素敵な言葉、「恩送り」
誰もが、生きてきた中で学校の先生だったり、親だったり、上司だったり、色んな人に助けられ支えられ、励まされてきたはず。
まず、そこに感謝することはもちろん、その恩をその人達に返すのではなく、次に送るということ。
次の世代を助け、励ましてあげること、それがその人達への本当の恩返しだということ。

今日は本当に素晴らしい講演に立ち会えてよかった。
自分自身もっともっと成長し、自分らしく働き、そして沢山の人を感動させる志事をしていきたい。

なんか、今日の興奮そのままに書いたから、まとまりなく長文になってしまったけど、読んでくれた方ありがとうございます。
]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11091401616.html Mon, 28 Nov 2011 01:52:14 +0900

楽しかった(^-^)



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11088869528.html Thu, 17 Nov 2011 18:09:08 +0900

ナッツチーズの前菜

パイナップルスムージー

野菜パスタ(^-^)



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11076874020.html Sun, 13 Nov 2011 01:32:32 +0900

ニンジンとズッキーニのパスタ仕立て

アボカド醤油クリーム

作った。

うまかった♪( ´▽｀) ]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11048764541.html Sat, 15 Oct 2011 16:43:10 +0900

米飴と米酢で味付けた、南蛮漬け

揚げ出し豆腐

などなど

伝統製法でゆっくり時間をかけ熟成され作られた、醤油や味噌、米酢を使った和食を今日は振る舞ってきました。

こういう、本物の味を守っていきたいし、次の世代へ伝えていきたい。

美味しいをたくさんいただき、ありがとうございましたです。

感謝


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11042262317.html Sun, 09 Oct 2011 00:30:29 +0900 マロンフィナンシェ

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/shunsweets/entry-11023638496.html Tue, 20 Sep 2011 12:59:30 +0900