私がはちみつ屋の社員だった頃（今は同じ会社でパートしてます）、営業で学校給食の担当だったのですが笛木醬油さんも同じ埼玉県の学校給食会に醬油を納めていたので営業さんとは面識がありました。

たまたまネットで醬油パークの事を見たので、初めて笛木醬油さんに行って見ました！

埼玉県川島町の笛木醬油さんに着くと、工場見学があって30分程度のコースで社員さんが工場を案内してくれます。

国産の大豆と小麦を使い、自家製の麹と塩で木樽に漬け込んで作るのだそうです。

味噌とほぼ同じですが、それは醬油パークの掲示板に書いてありましたが日本に味噌が入って来た時に、味噌の下に溜まった液が美味しい事に始まりらしいです。

らしいというのは、味噌も醬油も原料は同じで、どこで味噌と醬油が違って来るのか聞いてみたいと掲示板を見た時思ったのですが、社員さんの説明が興味深くて聞きそびれてしまいました。

ここ笛木醬油さんは木樽での醸造にこだわって作っているのですが、大手のメーカーさんではステンレスの大きなタンクに仕込んでいるそうです。

なんか衛生的に感じてしまいますが、実は木樽にはその蔵ならではの酵母や乳酸菌が棲みついていて、醬油を仕込むと必要な時期に必要なだけ樽から出て来て発酵熟成してくれるそうです。

そして、その熟成蔵の様子も見せてくれました。

この樽は100年以上使っているそうですが、使えなくなっても職人さんが数人しかいないそうで途絶えてしまう危険性があるとのこと。

そこで笛木醬油さんは社長さん自ら木樽作りを学び自分達で作る仲間に入っているそうです。

そういえばこの樽、相当大きな物で人の背丈より遥かに大きなものです。その上で酵母や乳酸菌に酸素を与えるために櫂で攪拌する作業が最もキツイということでした。

一緒に見学していた女性から

「樽の中に落ちたりしないんですか？」

と質問が飛んだ時に、わらっちゃいましたが、

社員さんは、

「落ちた人見たことありませんけど仕込んでる樽は比重の関係で沈まないから大丈夫なんです。

自分は新人の時に空の樽は気をつけろと言われました。」と話されました。

「空の樽に落ちるとかなりの高さから落ちるので打ちどころが悪いと命落とします。

空の樽に落ちて鎖骨折った人見たことあります。」と淡々と話されました。コワ！

これは醬油パークの中にある使用後の樽で中に入って写真が撮れます。大きさの参考に。

奥に黒いトレーラーハウスが見えますが、中でバウムクーヘンを作っていて見る事もできます。もちろん売店で売ってます。

そしてさすが専門の会社！

粉末醬油があります！

その名もパウダー醬油！

すごい！

その他にも、仕込みに使う水の代わりに出来上がった醬油を使う再仕込み醬油などなど、専門に取り組まないとできないものがたくさんありました。

また、食堂でランチ等しながらゆっくりしたいとと思いましたよ！

ぜひ伝統文化をつないでいっていただきたいと思います。

法事はそれより早く35日に行うため12月16日に

菩提寺のある広島で執り行いました。

通夜・告別式には広島から菩提寺の住職が千葉市までいらしてお経をあげてくださいました。

ありがたいことです。

振り返ると、ケアマネジャーの方や施設の方々、訪問診療やデイサービスの方など多くの方々に大変良くしていただき、父はもちろん埼玉に住む私たちも幸せでした。

人は1人では生きていけないのは分かっていたつもりでしたが、周りの方々にこれほど助けられているから生きられるのだと感謝しています。

まだまだやらなければならない事は山積していますが、ひとつひとつ進めていきます。

千葉市には、おくやみコーナーというサービスがあって大変助かりました。

身内が亡くなると故人の受けていたサービス等の処理をするのが煩雑で大変なのですが、

おくやみコーナーに予約をして必要な物を聞いて用意して訪問すると1時間から1時間半くらいで市の全ての手続きの受付けが完了するのです。

これは助かりました。

少しづつ各自治体に広がりつつあるようですが、早くこれが標準になるといいですね。

落ち着いたらまたブログ更新したいです。

コロナ禍の再再拡大？第七波を考慮して　　

今年は市内10ヶ所に分散して

同時刻に5分間だけという形で

密をできる限り避ける工夫をして行われました。

自宅からは2カ所の花火が見ることができるようなので

時間にベランダで待機。

上がりました！

7年に一度のご開帳を行なっている　

善光寺さんにお参りに行ってきました。

YouTubeのライブ映像で混雑状況はある程度わかっていたので朝のうちに本堂に着くよう家を出たのです。

長野インターまでは高速も混まずに着いたのですが

インターを降りたら

そこには

通勤渋滞が待っていました！

普通に行けば長野インターから善光寺までは

30分程度あれは到着するのですが

1時間を超えてもまだ到着しません

ようやく本堂裏の駐車場に到着すると

駐車場はまだまだ空きがあり、平日の朝なら余裕で置けました。

本堂前の回向柱にも大きな行列はまだなく、5分も並ばずに触れる事ができてラッキーです。

その後、御朱印をいただきに回向柱脇の御朱印所に。

ここには幾重にも折り返した長い行列が。

それでも30分から40分並んだでしょうか私達の番が。

6つの窓口があり、私達は1番奥の6番。

ここまで来て並んだのだからと、

頼まれた御朱印の他に

ついに自分達も御朱印開始！

ご朱印帳を買い、目の前で御朱印を書いていただきました。

目の前で達筆の御朱印を書いていただくのを見ると感激しますね！

善光寺で買った(見れば分かる！)御朱印帳

ご開帳限定の御朱印。

左上の(前立本尊御開帳)の印が限定で押印されます。

ちなみに、善光寺で御朱印帳を購入すると

最初のページ？にもれなく御本尊の印影が。

御利益あります。

その後は、通常は正月にしか行わない御印紋頂戴を。

御印紋は御本尊と同じ材質で出来た御印を頭に頂くことで御本尊と御縁が結ばれるそうな。

ここで、早めのお昼をと土産物店街にあるお蕎麦屋さん「たきや本店」でお蕎麦をいただきます。

平日なのに団体予約がいっぱいで、個人対応は一部の席だけでしたから11時前に行って大正解でした。

コロナ禍で出かけられない時期が長かったため、久しぶりの信州蕎麦は答えられない美味しさ！

本堂に戻り、前立ち本尊を直接拝める内陣参拝をと向かうと、少し前には本堂脇に数メートルの列だったのが、今や本堂の周りを正面以外3面を埋める行列が。

しかしよく見るとほとんど止まることなく少しずつ進んでるので並ぶと、1時間かからず参拝できました。

ちなみに内陣参拝すると、そのまま戒壇巡りもできます。

戒壇巡りは本堂下の真っ暗な回廊を行き、御本尊が安置されているとされる部屋のカギに触れると御本尊とのご縁が結ばれると案内の方がおっしゃっていました。

かなり前にも一度戒壇巡りをした事があるのですが、その時は本当な真っ暗で何の明かりもなく手探りで歩いた記憶がありますが、今回は足元に点々と小さな明かりがあり、少し安心して歩けました。

順が前後しますが、山門にも入りました。

自分の記憶では初めてだと思いますが、大変急な階段を登って、上から眺める善光寺さん。見事です。大勧進なども見渡せるので、混む前におすすめです。

山門上からの善光寺本堂

大勧進と池も見えます

回向柱のお守りなどもしっかり調達したので、

この後は諏訪湖SAから白樺湖経由佐久インターから帰宅します^_^

5回をホームランを含む散発3安打1失点で、プロ野球通算2000投球回を達成しました。

内海投手は西武の炭谷捕手がフリーエージェントで巨人に移籍した際に人的補償で巨人から西武に移籍。

巨人では投手陣のリーダーとしてローテーションの中心を守っていましたが、移籍の頃は調子を落としていました。しかしまさか内海投手が人的補償のブロックリストから外れているとは思っていない人が多く、話題になりました。

西武に移籍してからも故障などで思うように活躍できていませんでしたが、今年からコーチ兼任になったこともあるのかようやく内海投手復活と思える投球を見せてくれました。

以前のような速球は影を潜めていますが、緩急をつけて的を絞らせずヒットは打たれても連打をされる事なく若い日ハム打線を翻弄していたように感じました。

加えてこの日の捕手はルーキーの古賀選手。明るく小気味いいキレのある動きをする気持ちのいい捕手ですが、最近一軍に上がって来たのでファームでは内海投手とバッテリーを組んでいたのでしょう、息の合ったリードで点を与えません。

内海投手の投球は古賀捕手のいい財産になって行くのでしょう。

残念ながらゲームは6回に逆転され、そのまま敗戦。内海投手に勝ちはつきませんでしたが、西武ライオンズにとっては大きな収穫のあったゲームではなかったでしょうか。

過去2回は多少発熱があったもののそれほどきつい感じはなく済んだので、今回もあまり心配はしていませんでした。

しかし、しかし。

前回接種から半年以上間が空いたからなのか、抗体の数値が下がったからなのかなかなかの副反応に苦戦することに。

18日朝9時に接種。

同日昼頃から接種部位に痛み発生。（ここまでは想定内）

16時頃には全身に重だるさが。（ここからは2回目までは感じなかったもの）

19時頃には悪寒が。しかし熱は平熱だった。

夕飯は胃が気持ち悪いので柔らかいものを軽く。

寝ている間にも何度もトイレに起きる。

翌日だるさと悪寒が消えないので熱を測ると7度を超えている。カミさんにバファリン飲むよう言われたが、ワクチンで起きてる症状だから我慢できればそのうち治まると思いスルー。

夕飯は再び柔らかく軽いもの。胃に少し痛みがあるので以前もらった胃酸を抑える薬の残りを飲んで寝た。

そして今朝、ようやく普段の調子に戻ってきました！まだ完璧ではありませんがようやくトンネルを抜けた感じです。

これでコロナ対策万全！

て思うと大変な事になるので感染対策は万全に、マスク、手指の消毒をキチンとしなくちゃ