https://ameblo.jp/sii-cafe/ 大人可愛いを目標に、早起きしなくても出来る毎日お昼が楽しくなるようなお弁当日々思案中！ ja

毎日残業続きでお弁当作りがままならないのですが、それでも作れる日は朝からしゃっきります。
朝から体動かすからかな？


カップの使い方

今日はカップの使い方について。


お弁当の中にカップがたくさん入ってると、ぐちゃっとした印象で見た目もよくないし…と悩んでたのですが

これを…








こうすることで解決しました♪

内側(赤)の中と、外側(金)と内側の間の二ヶ所におかずをつめます。


こんなかんじ。



薄いおかずで汁っぽいものとか、スペースもスッキリで使いやすいよ！


お試しあれ ]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11761313638.html Thu, 30 Jan 2014 08:28:00 +0900 先週は１日しかお弁当作れず…

今週こそは作るぞー！








久しぶりに花れんこん。
可愛い(*´∇｀*)
今日のレシピは、れんこんに隠れちゃってるほたてとジャガイモのバターしょうゆです！
これは、晩御飯で作っとくと良いですよっ♪

ほたてとジャガイモのバターしょうゆ

材料

ジャガイモ…小玉2個
ベビーほたて…10粒ほど
バター…15g
しょうゆ…小匙2程度
サラダ油

①ジャガイモはしっかりと洗い、皮ごと一口サイズにカットし、水にさらす。
大きすぎると火が通りにくく、時間がかかります。

②サラダ油を少しだけ多目に敷いたフライパンによく水を切ったジャガイモを入れ、炒める。中火。
結構時間かかりますが、強火にはしない。
まわり焦げて、火が通っていない残念なことになります。

③ジャガイモが中まで柔らかくなったら、バター、ほたてを入れ絡めながら炒める。
ほたてに火が通ったらしょうゆを回しかけて完成！

※ジャガイモをレンジにかける場合は、少し固めでレンジからだして炒めると、崩れにくいです♪


形がころっとしていて、お弁当の収まりが良いですよ♪







]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11759598234.html Tue, 28 Jan 2014 08:51:00 +0900
お弁当続けるのが辛い時期です。


昨日今日と、お弁当作れず。
土日に準備しておけばよかったと後悔。


でも、たまに外食するのも、気分転換に良いですね。

今日は会社近くのマクロビスーパーでお弁当買ったのですが、豆腐とレンコンと大根の麻婆でした。
しっかり味ついてて満足だし、お弁当に良さそう！
今度やってみようって思いました♪

明日こそ、お弁当作るぞー！



]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11755716165.html Wed, 22 Jan 2014 22:11:00 +0900 だって寒いんだもん。


さて、まずは今日のお弁当。






今日は紙カップに、お正月用の物を使ってみました。
ピックもお正月用に用意したもの。
の、残り。


で、ひとつ前の記事の続き。

色使いの話の途中だったよね。

今日のお弁当だと、

オレンジ→ニンジン
黄色→トマト
緑→ピーマン
白→レンコン、玉ねぎ

それに、足りない赤をカップでプラス。

な具合にしてます。
あと、入れ物の色も大事だと思う！
暖色で、お弁当に使わない色だと、見た目が華やか！
薄いグリーンとか、クリーム色とかおすすめです。
赤はあんまり、かな。
お手軽おかず代表のプチトマトは赤が多いので。

③子供っぽくないモチーフ
お手本は、和食の飾り切り。

華蓮根とか





ニンジンも梅型




こういう落ち着いたデザインはかなり大人可愛いかな、と思います。

不器用で出来ない！なんて思わずにチャレンジしてみて！
あたしも、相当不器用ですが、ニンジンなんて型抜きが100均で売ってるし、おすすめです。
華蓮根も、よく見ると切れ込みいれてるだけだから(笑)

あとは、茶巾絞りとかやってみたいなぁ。

ハートも大好きだけど、お弁当の食材は品よく、ピックで遊ぶ、が楽に続ける事が出来るのではないかしら。


ではでは、今週も頑張るぞーっ！

今週も、素敵ななお弁当ライフを♪
]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11753897044.html Fri, 17 Jan 2014 22:44:00 +0900
大人可愛いってなんだろう？と言うことで、考えてたんです。


あたしの思う大人可愛いは

・シンプル
・色使いがやさしい
・モチーフが子供っぽくない

かな。
・シンプル
和でも洋でも、スッキリまとまっていてゴテゴテしていない方が良いかな、と。
デコ弁とかも本読んだりしてみたんだけど、大人可愛いとは違うなって。
(そして、朝はそんなに時間とれない笑)

・色使いがやさしい




前のお弁当だけど、オレンジとか赤とか多いとそれだけで可愛く見えると思います。
5色入るといいって言うけど、なかなか難しいのであたしは簡単おかず3色が目標。
足りない分はは夕食で補えばいいかなって。

しかも、何色とかも決めてなくて(笑)
暖色と寒色と、あとひとつ
位のゆるーい感じです。

よく入るのは
赤(プチトマト)
緑(ブロッコリー)
かな



おっと、時間がなくなっちゃったので続きはまた！ ]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11751758778.html Fri, 17 Jan 2014 08:51:00 +0900
寒いのつらいので、お昼は暖かい物を食べたいなぁと思い、スープジャーの購入を決意。
次のお給料が出たら買うぞ♪






ちなみに、今使ってる写真のお弁当箱(サーモスの保温ジャー)でも、充分暖かいです。
ご飯とかほかほか。汁物もほかほか！

ですが、汁物があんまり入んないので、その辺りは残念。
野菜とか、たくさんは入らないです。

あと、おかずがない！とか作る気力がない時にも活躍しそう。

野菜だけ切って冷凍しておこうと思います。

これで、面倒なときのご飯も買わなくて済むので節約にもなりますね(*^^*)



最近、本当お財布を出さなくなりました。
良いことだ


◆お知らせ◆
ブログの閲覧向上のため、テーマを書き換えることに致しました。
今後、レシピの検索がしやすいようテーマを編集していきます。
完了まで、見苦しい日が続きますが、何とぞよろしくお願いいたします。

しぃ

]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11751056192.html Thu, 16 Jan 2014 08:38:00 +0900



お弁当のおかずの試作。
簡単だし、良かったよ！

カラフルトマトのカプレーゼ

材料
フルーツトマト
チーズ(お好きなものを)
オリーブオイル(エクストラバージン)
岩塩

①トマトはヘタを取って洗います。
チーズは角切りに
②盛り付けてオリーブオイル適量と軽く塩を振り、完成！

簡単だけどしっかり前菜になってくれます♪
小さいグラスに盛り付けてもオシャレ。



今、サーモスのスープジャーの購入も検討中です。
サンドウィッチとかにすると、どうしてもスープが欲しくなるの。
スープジャーがあれば、スープ＋パンとかもアリよね、と。

三段は、寝過ごしたとき作れない(笑)


も少し早く起きる…は無理ー！ ]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11750387508.html Wed, 15 Jan 2014 08:43:00 +0900




ハンバーグ弁当




久しぶりに履いたジーンズが悲鳴をあげてました。

そうよね、気づいてはいたのよ。
ただ、見て見ぬふりをしてただけで…




とりあえず、コーヒー(クリープ入り、砂糖なし)は我慢します。






]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11749677065.html Tue, 14 Jan 2014 08:40:00 +0900


今週末、
土曜日はごろごろだらだら
日曜日は製菓材料を買いに行き
月曜日はシュークリーム作ってました。








初めてちゃんと膨らんだよ！
年代物のオーブンレンジでもやればできるもんだね！


そして、今は会社に持っていけるおやつを考え中。

完成したらレシピ書きますね！



]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11749534040.html Tue, 14 Jan 2014 00:35:00 +0900 時間あったのに寒くてぼんやりしてたら、一本電車乗り過ごしちゃった(≧∇≦)


ということで、先日作ったティラミス。





この間、チョコスポンジを焼いたのでそれの残りで作りました！

実は、先週お菓子作りの基本が書いた本を購入したので、それにしたがって作ってみたのです♪

ティラミスって意外と手間がかかるのね！
今まで固めるだけの簡単なのしか作ったことがなかったの(^^;

でも、とろとろで美味しく出来ました♪



余裕のある生活送りたいっ！




]]> https://ameblo.jp/sii-cafe/entry-11746227064.html Thu, 09 Jan 2014 08:51:00 +0900