見て頂いてありがとうございます😊。

今日はちょっと糖質オフクッキング

モロヘイヤはとっても栄養豊富な野菜。

βカロテンは、ほうれん草の2倍以上で野菜の中でトップクラス。

ビタミンB２はほうれん草の約20倍。

ビタミンB２って、あまりなじみがないかもしれませんが・・・。

脂質の代謝を助けたり、皮膚（お肌）や粘膜の健康維持、成長や発育に関与します。

ママの美容や子どもの成長に、とっても重要なビタミンなんです＾＾

あと、骨を強くするカルシウムもほうれん草の7倍だし。

あのネバネバ成分が、胃腸を保護してくれる。

さすが、語源が「王家の野菜」なだけありますね＾＾

そんなモロヘイヤは、旬の夏のうちにいっぱい食べたい野菜。

でも、茹でておひたし以外、食べたことないって人も多いのでは？

実は、見た目はアクが強そうに見えて、くせが全くなく優しい味のモロヘイヤ。

カレーや炒め物、スープやお味噌汁など、なんでも合います。

今日は、ちょっと変わり種でお好み焼き風にしてみました。

モロヘイヤと豆腐のお好み焼き風

お好み焼き「風」といっても、粉は少量の片栗粉のみ。

主にモロヘイヤと豆腐で作っています。

だから、糖質が少ないので、ごはんのおかずとして食べても安心。

暑い時期なので、お好み焼きを焼くのもつらい・・ということで、レンジ仕上げにしました。

もちもち感のある生地に、モロヘイヤがとろっとして美味しいですよ。

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ

耐熱ボウルに絹ごし豆腐を荒くつぶして入れ・・・

レンジ600wで2分加熱し、出てきた水分を捨てる。 

これで、豆腐の水切り完了です。

その豆腐を泡立て器でよく混ぜてつぶし、卵、片栗粉、塩も加えよく混ぜる。 

モロヘイヤと豆腐の好み焼き風工程１

茹でて刻んだモロヘイヤと、かにかまを加え混ぜる。

モロヘイヤと豆腐の好み焼き風工程２

お皿に広げて、レンジでチンしたら完成。

モロヘイヤと豆腐のお好み焼き風工程３

お好みソースや、かつおぶし、青のりなどをトッピングしてください。

混ぜてレンジでチンするだけで簡単＆お手軽。後片付けもらくちん。小麦粉は不使用で糖質少な目。ビタミンたっぷり・ヘルシーなお好み焼き風です。とろっと、もちもちの食感が楽しいです。

ちょっととっつきにくい野菜かもしれないけど、栄養満点なうえ、くせが全然ない食べやすい野菜。

お好み焼き風なら、なおさら食べやすいかも＾＾

糖質オフなので、お腹満足だけど、ダイエット中でも、安心

良かったらお試しくださいね。

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見て頂いてありがとうございます😊

ダイエット中の方やアレルギーが気になる方 食生活が乱れがちな方にオススメだそうです

まさに私だ

オイルダイエットっていうのもあったので、重くなった体にちょっと与えてみます

現代人の健康維持・向上に必要なモノ

…それは"必要十分な栄養"

食事だけでの達成は困難なので"サプリメント"で不足する栄養を補う！

食事で不足しがちな栄養素

例えば…鉄  亜鉛  ビタミンB

すごいサプリメントに出会えたわー

まずは私から〜〜

livedoorブログ

運動でヤセるのは、エネルギーを使うため

「食べる」ことも消化・吸収にエネルギーを使う。だからちゃんと食べないと 運動不足と同じ。しっかり食べれば ヤセる「エクササイズ」になるそう

必要な栄養素が不足すると、代謝は落ちる

糖質・脂質に偏りやすいため、スムーズに代謝ができず、脂肪としてため込む一方になるので、他の栄養素をプラスして、代謝アップさせる

食事は体のリズムや巡りを調整する重要なスイッチ。タイミングよく食べたり、内容を工夫することで、体を「代謝UPモード」に切り替えることができる

食べないでスイッチを失うのは 損！

いちばん合うダイエットが

朝はデトックス効果の高い食品を取って

昼夜肉肉肉

1週間 チャレンジしてみます

内装とってもお洒落なの

いつもは、いっぱいなんだけど、ちょっと時間が早くて、まだ余裕で空いてた

私は  バターチキンカレー

友達はローストビーフ

なかなかのボリュームで 見た目よりかなり、食べごたえありあり

でも、女子って絶対これが食べたいよね

ピーナッツソフト🥜

ピーナッツの香りと味がしっかり

細かいピーナッツもかかってて これは

ハマるよ

また行こう

最近 LAWSONに行くのが、楽しみになってきました

だって

ダイエッターの味方

たくさんあるよねー

今日も

買いました。

目指せマイナス5キロ

今はまだまだ

明日はもち麦レシピ載せたいと思いまーす

いつも見て頂いてありがとうございます😊

見たことのない体重から ちょっと細くなり  嬉しいこの頃です

お昼はもち麦雑炊

夜は 子供用の小さな食器に

結果が出てくると 張り合いになります

三日坊主の私の久々の好結果

もち麦是非試してみてー

朝寝坊して、お弁当作りそびれてLAWSONに行ったら

もち麦入りおにぎりがありました

今日はもち麦のスゴイとこ ちょっと紹介

注目されている理由

他にも

豊富なビタミン、ミネラルが摂取できる

免疫力アップ アレルギーの予防と改善

高血圧予防と血圧を下げる働き

美肌をつくるビタミンE.ポリフェノールを含有

糖尿病治療に活用

などなど、世界でも注目されてるんですよ

もち麦ごはんで食べるなら「5割炊き」で

5割炊きとは白米2:もち麦1という炊き方

です

次は、レシピの紹介をしたいと思います。

読んで頂いてありがとうございます😊

腹八分の食事を心がけて、もち麦飯も真面目に食べて、たまーにウォーキングもして

頑張ってるんだけどなぁ

中途半端なデブで固太りの私は、なかなか体重が減らない

体重よりも着痩せが上手いのか、細く見られ 綺麗に太っていてバランスがいいから、大丈夫とか言われたりして

やる気が時々何処かに行くわ〜〜

今日はちょっとおサボりして 

九州土産の芋焼酎

上手い

ホントは日本酒が🍶好きなんだなぁ

身長157cm   体重6…kg

明日からまた、頑張ります