ｎｏ　ｎｏ　ｉｅ　　つぶつぶ雑穀料理 熊本 https://ameblo.jp/simaoyama/ 野山や川で遊ぶ × つぶつぶ雑穀料理 との出会いでこころとからだが喜ぶことを実感し、本来の私が動き出しましたシンプルが楽しい、ワクワクする心を大切に…大人も子供もわくわくできる場をつくっていきたいと思います。 ja 甘酒カレーのちから 久しぶりのブログ

先日友人を招いて
甘酒カレーを食べてみる会をしました。
勝手に事後命名…

数日前に外で一緒にランチを食べた時、和食メニューを選んで
ご飯にかぶりつく友人の息子くん。

実は小麦アレルギーとのこと。

でも友人は特にそのことにストレスは感じていないし
普段から小麦なしのメニューを楽しんでいるそうです。

小麦を使った食品が
色んな材料とともに
加工品として世には溢れてある訳だし、
かえってそんな物摂取せずに済むから
得かもね～
なんてお話しながら

目の前で、ごはんと野菜を
気持ちよく食べていく
息子くんの姿にほれぼれ♡♡

うわ～ぜひ甘酒カレーを
食べてもらいたい！
と思ったのでした。

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(これは以前の写真 高きびミートボール入り)

それで食べてもらった甘酒カレー。

嬉しいことに おかわり～！！の声

カレー自体初めてだったそうです。

子供ってカレー大好きですよね。
うちの子はカレーがある限り
カレー！です。

甘酒カレーなら
大人も子供もみんなで楽しめちゃう！

そして材料は
玄米粉、甘酒、塩、醤油、野菜、カレー粉だけってすごいですよね！

なのにコクがある！
甘酒がいい仕事してます。

美味しい～って食べる！
実は
穀物7～8割と少しの野菜、
海の塩、醤油と甘酒の発酵食品で
できている。
こころもからだも満足の
自然な食事なのです。

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大人にはこっそり高きびミートボール入れました。
お肉みたいとびっくりの声。

他には
＊もちあわコーンスープ
＊カブの梅和え
＊小松菜の割味噌和え
＊ひじきマリネサラダ
＊タラモサラダ
＊さつまいもとリンゴのごまクリーム和え


今回小麦粉の存在を
意識してみましたが、

つぶつぶ料理って

懐深～い品数

改めてそう思いました。

除去っていうより
小麦粉今切らしてるから
何にしようかな～って感じで
レシピ本見てみても
面白い 

そして
あるある(＾ν＾)


たまに見かける
『グルテンフリー』
そう謳ってあっても
それ以外の原材料見ると
添加物･砂糖たっぷりだったりするので
何がいいのかよくわかんなくなっちゃいますよね…



体調がすぐれない時は
小麦粉を控えた方が良かったりするので
体の声を聞きつつ
体が喜ぶものを食べたいものです。


その日のうちにお鍋の底が見えました。
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甘酒カレーを知ってから
市販のカレールーを使わなくなったのは
美味しいこと、簡単、そしてカレー鍋を洗うときの気持ち良さです。

これまでのカレー鍋のように
ギトギトした油はありません。

つるりん と落ちるんです。

これは体の中でも一緒のことが起きていると思います。

そう考えたら分かりやすいですよね！

みんなが喜ぶ甘酒カレーのちから




デザートには薔薇の花咲かせました～

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そして今日もまた、カレーのために
甘酒を仕込むのです♡
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]]> https://ameblo.jp/simaoyama/entry-12100129876.html Fri, 27 Nov 2015 12:40:37 +0900 おうちでワイワイしたいよね となかなか踏み切れなかったランチ会

そろそろ発足しようかな


今のおうちを認めます

経年の疲れが隠せないおうち。
壁を張り替えてから～とか天井はがしてから～とか考えて1日に何度か部屋とにらめっこ

もちろん自分でやるっきゃないんだけど
いろんな部屋見てたら
要るもんも足らんので
当面はレイアウト妄想が続きます


少しずつ手を入れていくことにしよう


実際、壁が重々しくて取っ払ったとこなどありまして

あ、床がない所も∑(ﾟДﾟ)

びっくり屋敷だけど

ありのままで…♪(´ε｀ )


まいっか♬
なかなかないよww



認めざるを得ない‥‥



最近私自身、いい意味で色々あきらめて
力抜けて楽になってきた

この一年ずっともがいていた

違う方向につっぱしってた



頭だけでいろんなこと考え過ぎて
頭がパンクした

体動かさずに頭だけで考えていると
本当に頭が痛くなるんですね


激しい頭痛が数日続いて

CT撮ってもらい異常なく、


でも日に日に増して

またあまりにも青ざめてたもんで

ありがたいことに
救急で診てくれて
またＣＴを撮りまくるハメに
( º﹏º｡ )

でも結局原因はわからず、
鎮痛剤とかを処方された

病名付けられても困るけど


体の使い方が間違ってたんですね



それから何かふっきれて
もういいや、自分が楽しもう
って思い始めたら

何だか心地いい

今の私でいいのよ

認めるよ～



こういうことか

皆さんの言ってることは。


つぶつぶに出会って3年目


ゆっくりじわじわ派で
染み込んできてます


飽きっぽい私が
ずっと続けているつぶつぶ。

いや、
続くとか続かないということではなく
私のベースになっているということ。

雑穀と野菜をシンプルに頂くことが
あたりまえで心地よい。

こんな素敵なシンプルスタイル

太っ腹になってみんなに伝えていきたい


そんなに多くをかたらないタイプの私
（？）
ケチケチさんは手放そう♬

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先日友人がつぶつぶランチを食べに来てくれました

美味しいと言ってたいらげてくれて感謝！

お子様お二方は甘酒アイスのおかわり攻め❤︎
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たまらん❤︎かわゆい❤︎


ママとこどもがのんびり、ワクワクできる空間をつくりたいと改めて思った1日。


つぶつぶを一緒に楽しみたい方
のんびりしたい方
ぜひ我が家へおいで下さい

]]> https://ameblo.jp/simaoyama/entry-12087626917.html Sat, 24 Oct 2015 01:42:03 +0900 稲刈り
先日実家に行くと両親が稲刈りを始めていました


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田んぼまで覗きに行って、
週末手伝うから～って
今回は
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ターザンになれる場所発見！で
しばし遊ぶ親子

あ～ああ～

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かづらの取り合い


お米は自家用に作っていて、小さい頃からずっと手伝っていた
毎日頂くごはんのことだから
娘にもお米ができるまでを
目でみてもらいたいもの

もう私もここ何年も手伝ってないし
娘も体験するにはいい年頃になったし
よ～し今年は♬





そして昨日、


私「あさってい行こうかな！？」


母「もう終わったよ♬」


私「     ・・・    」




(O_O)




そうだよね
物事は順番
苗床から田植えから…


また来年～～|(￣3￣)|


]]> https://ameblo.jp/simaoyama/entry-12087459150.html Fri, 23 Oct 2015 17:21:11 +0900 つぶやき
たまに考えてしまいます



給食のこと



なにかと複雑になってるようですが、（野菜の洗浄やら調味料の原材料の種類なんかも含めて）


シンプルがいいな


せめて、ごはんがいいな



給食に自校式とセンター式があるっていうことも大人になってから知ったこと

授業中、給食室から漂う匂いでお腹がグ～ゥ
って、あたりまえじゃなかったのね


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リクエスト給食で人気ナンバーワンになりそうな
甘酒カレー❤︎❤︎



]]> https://ameblo.jp/simaoyama/entry-12085793209.html Mon, 19 Oct 2015 06:51:14 +0900 お山のようちえん 秋晴れ！



親子3組で

山をようちえんにしてきました


登ったのは飯田山


金峰山と背くらべで負けて

もう、いいださん！と言ったから、、

の飯田山


私の生活圏内からいつでも拝める山で近いんだけども、

訪れるのは妊婦9ヶ月のとき以来、約5年ぶり～

いつも見守って頂き

ありがとうございます



その間、娘は園の活動や主人と4回程登ってたから、
「次はちょっと難しい道だよ」とか「もうすぐ休憩だよ」とか
ナビゲートしてくれました(^^)

子供と登るのに、山頂までの距離を調整できるし、

変化があって楽しいお山

1番最短コースから入り山頂まで約1.5キロ

あっという間に登りそうだけど、

子供らと遊びながら進むと

大人とは違う視点がたくさんで、

濃厚なものになる



急斜面


眺めたり


鐘をつかせてもらったり（8合目の常楽寺）


ネタ満載(^^)



子供たち、急勾配も走って登るからすごい


草花でちょっとしたあそびを教えると

夢中になってあそぶ



もっと自然とのふれあいを気軽に、
身近なものに、、、


ずっと私の思っていること



子供たちにも見て触れて
たくさん感じて欲しい


とりあえずおにぎり持って行こうよ！

で実行した今回





大人が1番楽しんだかも～






やっぱりおにぎり

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おにぎり2種（しょうゆ＋油ごはん、梅干し）

もちきびポテトのコロッケ
漬物




下り道

こんなことも！



下りたあとは
山を越え、、(°_°)
吉無田高原まで足を伸ばし

ちゃいさんで美味しい
マサラのチャイをいただき、のんびり


大人が思いっきり楽しんでいると、子供も楽しい




自然とふれあうと

みんなの目が輝きだす



なんだか似てる、


というより一緒


それは、美味しいものを食べたとき。


みんな目が輝きだす


私の今の食事のベースになっている

つぶつぶ雑穀料理は

そんな瞬間に出会える




どちらも理屈抜きに

細胞が喜んでいる



そんな瞬間を見るのが


やっぱり好き

( ´艸｀)ｋ



]]> https://ameblo.jp/simaoyama/entry-12085098495.html Sat, 17 Oct 2015 09:54:00 +0900