いんくんと週一でスーパーへ行くことが

日課になっています。

新居の周りのスーパーが本当に充実していて、

料理を作るのが毎日楽しいです。

先週は、いんくんの好きなモツが

半額になっていたので、

モツ煮込み作りました〜★

大きい鍋でたっぷり作ったら、

旨味が出て本当においしかったんです。

そして別日ですが、いんくんの最近好きな

どんこ椎茸炒めを作りました〜★

美味しいですよね〜ぷりぷりのどんこ椎茸！

でもひき肉で作ったら、

前作ったバラかたまり肉のほうが

美味しかったらしいです。

私はオリーブオイルで炒めて、

ポン酢でシンプルに食べるのが一番好きです★

いんくん、また作ってあげるね★

子持ち鰈もいんくんは大好きです。

しっかり食べて、しっかり眠って、

体を大事にしようね〜★

ある日の休日、

明日楽するための家事貯金～！と思って、

ミートソースを作りました

牛豚合挽肉、にんじん２本、

たまねぎ２個、セロリ２本、

エリンギ３本、にんにくのみじん切り５粒、

鷹の爪１つ、を

オリーブオイルでよく炒めて、

白ワインか料理酒をひとまわし。

トマト缶ひとつ(ふたつでも良)と、

コンソメと少しのお水でコトコト煮込む！

弱火でお水足したりしながら30分。

塩、粗びきこしょう、はちみつ、

ケチャップ、中濃ソース、で

味を整えたら完成

野菜の甘味がでて、

それはそれは、おいしかったです

またお腹すいてきた。

★

あとね、パスタといえば、

コンポタパスタも作りました

これはとっても簡単で、

ただひとつ、

おいしいコンポタージュの

レトルトがあれば完璧です

パスタをフライパンで茹でて

お湯だけさーっと捨てて、

(フライパンに少しだけ

パスタのゆで汁を残しておく)

そこにコンポタのレトルトを全部投入！

塩こしょうと少しのチーズで味を整えて、

完成

私は愛知県のあさくまのコンポタが好きで

よく食べます

どんなレトルトスープでも、

わりと手軽にできると思うので、

ぜひぜひ試してみてください

さて、これから残りのミートソースで

今日の夜ごはん作りです

いんくん、待っててね～

今日はバレンタインデーですね

いんくんは昨日職場で

チョコレートをもらったらしく、

ニコニコしながら嬉しそうに

ゆりえちゃんにあげるって

持って帰ってきてくれました

いんくんと出会ってから

バレンタインはあげたことがありません

今年はいんくんに何がほしい～？って聞いたら

スペアリブが食べたいと。

前日から仕込みました

私の好きなグラタンも一緒に。

とってもおいしかったです

いんくんも、今までで一番おいしいと、

満足そうでした

いんくん、ハッピーバレンタイン

昨日の夜ごはんは唐揚げを作りました🌠

いんくんも唐揚げは好きですが、

私のほうがもっともっと唐揚げ好きです。

今までいろんな唐揚げを作ったけど、

昨日は★北海道ざんぎ風唐揚げ★

とっても美味しかったです

引っ越してきてから、

おうちがだいぶ落ち着きました

足りないものもたまにあるけど、

何をどうしたら生活が便利になるか、

そんなことを考える時間も

私は好きです

Amebaの絵文字がかわいいよう

▼ニックネームは？

ゆりえちゃん

▼ブログを始めたきっかけは？

Amebaの占いで、

『夢への一歩を踏み出す日』って

書いてあったから。

▼今なにしてるの？

関東在住のゆる〜い会社員。

最近はもっぱらおうちのことがメインで、

お仕事はしっかり手を抜いてます。

▼年齢は？

20代最後の29歳満喫中。

中国人の夫、いんくんは28歳で

ひとつ年下です。

▼ブログでやりたいことは？

◎関東のデートスポット（マイナーなとこ）

を巡って記事にしたい！

◎料理が好きだから、

写真をたくさんアップしたい！

新しいことに貪欲にチャレンジできる

一年にしていきたいです。

いんくんとゆりえの日常を、

文字でもどうか、お楽しみください★